Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota

Ravintoloita kaatuu kauhutahtia: "Tilanne vain kävi mahdottomaksi"

1:43Ravintoloilla menee nyt hyvin heikostiVIDEO: Ravintoloilla menee nyt hyvin heikosti.
Julkaistu 10.01.2025 19:26
Toimittajan kuva

Joonas Turunen

joonas.turunen@mtv.fi

Ravintola-alalla konkurssien määrä kasvoi kymmenellä prosentilla edellisestä vuodesta. Kaikkiaan Suomessa asetettiin viime vuonna konkurssiin reilut 3000 yritystä. 

Kolmekymmentä tai jopa neljäkymmentä yritystä joka kuukausi. Tällaisia konkurssilukemia nähtiin viime vuonna ravintola-alalla. 

Yhteensä alan yrityksiä asetettiin konkurssiin lähes 300 marraskuun loppuun mennessä.

Myöskään tästä vuodesta ei ole tulossa helppo.

– Ravintoloiden tilannehan on mennyt tässä muutaman vuoden aikana huonompaan suuntaan. 

– Viime vuonna ravintoloiden konkurssit kasvoivat noin 10 prosenttia ja kyllä ennustaisin, että määrät tulevat olemaan korkeita tänäkin vuonna, sanoo tuoteomistaja Jaakko Nors Suomen Asiakastiedosta.

"Olimme juuri palkanneet väkeä pääkonttorille"

Hiljattain konkurssista kertoi hampurilaisravintola Naughty Brgr. Yrityksen epäonneksi koituivat juuri ennen koronaa tehdyt mittavat investoinnit.

– Olisi voinut ehkä reagoida nopeammin siihen, kun korona alkoi, mutta olimme juuri palkanneet väkeä pääkonttorille kasvua edistämään. 

– Myöhemmin aloimme supistaa ravintolaverkostoa, toki sekin maksaa. Lopulta tilanne vain kävi mahdottomaksi, sanoo ravintoloitsija Akseli Herlevi.

Etenkin Helsingissä ravintoloita verottaa matkailun hiipuminen ja kustannusten nousu.

Raaka-aineiden hinnat ovat nousseet neljässä vuodessa 30 prosenttia. Tänään useita keskustan tunnettuja ravintoloita hallinnoiva Muru Dining kertoi sulkevansa kaksi ravintolaansa, Fiascon sekä Sue Ellenin Etelärannassa.

– Olemme olleet Sue Ellenin kanssa tilauskäytössä jo oikeastaan kahdeksan kuukautta. Kun vuokrasopimus on katkolla niin totesimme, ettei toimintaa ei pystytä jatkamaan, sanoo ravintoloitsija ja toimitusjohtaja Samuil Angelov.

Ravintola-alalla toiminnan lopettaminen on huomattavasti konkursseja yleisempää. Esimerkiksi viime vuonna toimintansa lopetti reilusti yli tuhat ravintolayritystä.

Konkurssitilastoissa ala taas on kolmantena heti rakennusalan ja kaupan perässä.

Lue myös:

Konkursseissa syntyi 2000-luvun ennätys, mutta siinä on myös jotain hyvää: "Kuin sade Suomen kesässä"

Ikoninen vodkafirma kurimuksessa: Ollut vuosia Putinin hampaissa

Akseli Herlevi ravintoloidensa konkurssista: "Turpaan saaminen opettaa"

Lisää aiheesta:

Jopa 30 ravintolaa kiinni joka kuukausi – Henri Alén: "On kyllä asiat niin sekaisin kuin olla ja voi"Tuntuuko ravintolaruoka liian kalliilta? Kallista on nyt myös sen tekeminen: "Ravintolayrittäjälle ei jää juuri mitään per annos"Konkurssi uhkaa satoja ravintola-alan yrityksiä – "Minkälainen kärsimys syntyy alan 80 000 työntekijälle"Suositut kala- ja äyriäisravintolat sulkevat ovensa pysyvästi Helsingissä ja Turussa – Bassin tarinan loppu: "Emme pysty hyvittämään edes ravintoloihin ostettuja lahjakortteja"Ravintola-alan konkari pelkää massiivista konkurssiaaltoa: "Aika on loppu, konkurssiaallon jäljet käyvät pirun kalliiksi"Moni yritys konkurssin partaalla, ravintolat odottavat jo rajoitusten höllentämistä – "Näkisin, että ensimmäisessä vaiheessa terassit voitaisiin avata"
KonkurssiKotimaaTalousRavintolatMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Konkurssi
  • 10.10.14:21
    Kotimaa

    Ähtäri Zoon toimitusjohtaja järkyttyi konkurssista: Eläinten kohtalo vielä auki

  • 10.10.12:22
    Ähtäri

    Ähtärin eläinpuisto konkurssiin – kaupunginjohtaja: "Tilanne on valitettava"

  • 26.9.12:30
    Hotellit

    Järvisydän: Konkurssi peruttu

  • 22.9.16:06
    Ravintolat

    Taas jysähti! Huippuravintola konkurssiin Helsingissä

  • 3.9.08:09
    Ravintolat

    Suosittu grilli suljettu pysyvästi: "V*tuttaa aika rankasti"