Mainos

Ravintola-ala kannattaa naudanlihan alkuperämerkintöjä

Ravintola-alan edustajat kannattavat naudanlihan alkuperämerkintöjen käyttöönottoa. Merkintäjärjestelmä varmistaisi, että ravintolat tietävät ostamansa lihan tuotantomaan ja pystyvät tarvittaessa välittämään tiedon myös asiakkailleen, sanoo Suomen Hotelli- ja Ravintolaliitto.

SHR korostaa tämänpäiväisessä tiedotteessaan, että pääosa ravintoloissa käytettävästä lihasta tulee edelleen kotimaasta. Liitto on kuitenkin tyytyväinen lihan tuonnin avautumiseen, sillä laajempi tarjonta on mahdollistanut muun muassa harvinaisempien lihatuotteiden tilaamisen ulkomailta. Lisäksi tarjonnan lisääntyminen on laskenut lihan hintaa, SHR tähdentää.
(STT)

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.