Rapeat broilerinkoivet 21.9.01
4 broilerin koipireisipalaa
1/2-1 tl chilijauhetta
1/2-1 tl suolaa
kuorrutus:
1 munanvalkuainen
1 dl seesaminsiemeniä
2 rkl kauraleseitä
( 1 dl silputtua persiljaa)
1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Sekoita chili ja suola keskenään, vatkaa valkuaisen rakenne rikki syvällä lautasella ja sekoita toisessa syvässä lautasessa seesaminsiemenet, kauraleseet ja silputtu persilja keskenään. Ota esille pinnoitettu uunivuoka- tai pelti tai vuoraa uunipannu leivinpaperilla.
3. Poista broilerinpaloista rasvamöykyt ja munuaiset ja pyyhkäise palat talouspaperilla.
4.Ripottele chili-suolaseos broilereille.
5. Kasta pala kerrallaan valkuaiseen ja sen jälkeen seesaminsiemenseokseen koiven luunsta kiinni pitäen. Nosta palat pellille.
6. Kypsennä 200 asteessa 45 minuuttia uunin keskiosassa.
7. Tarjoa lisukkeeksi höyrytettyä parsakaalia ja vesimelonisalaattia.
Vesimelonisalaatti
lohko (kotimaista) vesimelonia
2-3 tomaattia pätkä kurkkua tai (keltaista) kesäkurpitsaa
1-2 varsisellerin vartta
1 keltainen tai vihreä paprika
3-4 rkl tuoretta minttua silputtuna
kastike:
1/2 - 1 sitruunan mehu
4 rkl rypsiöljyä
ripaus suolaa
mustapippuria myllystä
1.Huuhdo kasvikset.
2.Leikkaa vesimeloni viipaleiksi, poista kuoriosa ja siemenet ja leikkaa viipaleet kuutioiksi.
3.Poista paprikan siemenet ja kanta ja kuutioi. Kuutioi myös tomaatit ja kurkku tai kesäkurpitsa. Viipaloi varsiselleri.
4. Nosta ainekset laakeaan kulhoon, lisää kastike ja silputtu minttu ja sekoita nostellen. Koristele kokonaisilla mintunlehdillä.
Uusimmat
-
00:01
Mielipuolista: Real Madrid iski viime minuuteilla takaa finaaliin – alla dramaattinen videotuomio
-
23:23
Iranilainen Kultaisen karhun voittaja vankilaan – perusteena "salaliitto valtion turvallisuutta vastaan"
-
22:58
Raju hyökkäys elokuvateatterissa – nyrkkeilijä pieksi katsojan silmittömällä tavalla
-
22:53
MTV Uutiset Saksassa: Yksi Stubbin vierailun Suomi-teema upposi isäntiin kuin kuuma veitsi voihin
-
22:53
Hämmentävä episodi kesken huippuvaarallisen tilanteen Mestarien liigan suurottelussa – "Ei voi mennä läpi"
-
22:34
Suutelukohussa ryvettynyt jalkapallopomo joutuu oikeuden eteen
-
22:32
Piikittelyä Mestarien liiga -jättien välillä – katso, kuka legenda bongattiin Madridin katsomosta
-
22:16
Moni Malmön juutalainen on jättänyt kaupungin suurmielenosoitusten ajaksi: "Tunnelma saattaa muuttua aggressiiviseksi"
-
22:01
Irlannin viisuedustaja yritti sisällyttää Palestiinaa tukevan kannanoton lavameikkiinsä – EBU vihelsi pelin poikki
-
21:59
Aada uskoo tulleensa huumatuksi: "Tuntui, että mä kuolen" – näin THL:n ylilääkäri parantaisi testausta
-
21:59
Britannia karkotti Venäjän puolustusasiamiehen – Zaharovalta tyly vastaus
-
21:47
Finnairin lentokone evakuoitiin Helsinki-Vantaalla – kyydissä ollut ministeri Henriksson kehui henkilökunnan toimintaa
-
21:32
Kova vahvistus: NHL-supertähti tulee MM-kisoihin
-
21:29
Shokkitulos: neljännen sarjatason joukkue pudotti helsinkiläisen liigaseuran – "Katastrofi tästä tuli"
-
21:20
Viron puolustusministeri MTV:lle: Tätä Venäjän sabotaasista voidaan odottaa
-
21:19
Dorothea Wierer pohti, jatkaako uraansa – nyt se selvisi
-
21:08
Euroviisujen väliaikanumerossa piikitellään Suomelle – lavalle marssitetaan myös muumit
-
20:58
Leikkisän modernit mökit – tässä on kymmenes Suomen kaunein koti: Kesämökit -finalisti
-
20:50
Kalle Rovanperältä suora vastalause MM-rallin uudistuksesta ja "säälipisteistä" – ennakoi uhkakuvan toteutuvan: "Ihan helposti voi tulla sekin"
-
20:46
Omakotiliitto: Sähkön siirtomaksussa huimia eroja – nämä ovat nyt kalleimmat ja halvimmat yhtiöt
-
Lataa lisää