Possua ja mansikkakastiketta, Kookos-vaniljakastike 7.7.2000
Toim. Ari Malmberg
800 g porsaan sisäfileetä
Kastike:
1/2 l mansikoita
1 rkl balsamiviinietikkaa
1 tl suolaa
mustapippuria
tuoretta basilikaa hienonnettuna
Valmista mansikkakastike soseuttamalla mansikat kulhossa esimerkiksi sauvasekoittimella. Lisää balsamiviinietikka, suola, mustapippuri ja hienonnettu basilika. Leikkaa porsaan sisäfilee muutaman sentin paksuisiksi viipaleiksi.
Paista liha kypsäksi parilalla, paistinpannulla tai grillissä. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoa porsaan fileetä mansikkakastikkeen, keitettyjen perunoiden ja vihreän salaatin kanssa.
Kookos-vaniljakastike
400 g kookosmaitoa
1/2 dl sokeria
vanilijatanko, vanilijasokeria, vanilijauutetta tai vanilliinisokeria
1/2 dl suurustetta tai maissintärkkelystä
liotettuna tilkkaan vettä
Kiehauta kookosmaito. Mikäli käytät vanilijatankoa anna sen kiehua kookosmaidon joukossa. Lisää sokeri ja sekoita hyvin. Lisää kiehuvaan seokseen suuruste tai veteen sekoitettu maissintärkkelkys. Sekoita hyvin.
Mausta vanilijalla. Anna kiehua hetki. Tarkista maku. Tarjoa kastiketta kylmien tuoreiden mansikoiden kanssa.
Uusimmat
-
22:49
Leijonat-sentteriltä jäätävä liigapaluu: 1+3 – katso kierroksen kaikki maalit
-
22:28
Arviot jo kaksi viikkoa sairaalassa viettäneen prinssi Philipin tilasta synkkenevät – "Henkilökunta ja kuninkaallinen perhe rukoilevat yhdessä"
-
22:23
HPK palasi vakuuttavalle tielle – Ilves-luotsi Jouko Myrrältä ytimekäs murjaisu
-
22:13
Miten kirjekuoren sisällön voi lukea avaamatta sitä? Uusi tekniikka mahdollisti yli 300 vuotta vanhan sinetöidyn kirjeen lukemisen
-
22:04
Kärpät teki hurjan nousun sijaisjohdon alla – Mikko Mannerin paluu päättyi pettymykseen
-
21:54
Sarjakärki Lukkoa riivaa mystinen haaste – "Pelaamaan alettiin, kun oli pakko"
-
21:38
Poliisi etsii Turussa kadonnutta 11-vuotiasta Oskua: Kuva julki
-
21:37
Jelena Välben verenpaine tapissa venäläishiihtäjän käytöksen takia: "Olemme ottaneet puhelimet ennenkin pois!"
-
21:25
Ainakin 15 kuoli tuhoisassa kolarissa Kaliforniassa, 8-paikkaiseen katumaasturiin ahtautui liki 30 ihmistä: Katso video turmapaikalta
-
21:21
Marin Ylelle: Tartuntatautilakia syytä täsmentää, taustalla Avin ja STM:n erimielisyys – Kiuru varoittaa, että koronan tahti on Suomessa nyt ennenkokematon
-
21:17
Kiinaa pyydetään lopettamaan koronan peräaukkotestit, joilla etsitään "hiljaisia kantajia" – amerikkalaisdiplomaatit testattiin peräaukosta vahingossa, Kiina puolustautuu
-
21:16
Suomeen saapui viime viikolla laivalla yli 6000 ammattikuljettajaa, joilta ei vaadittu koronatestiä – matkustajat hämillään, miten ja ketkä Suomeen pääsevät
-
21:13
Mentalisti Noora Karma avautuu Pippa Laukalle: "Älä sano tätä muille..."
-
21:06
Valko-Venäjän oppositiojohtajaa uhattiin vankilalla ja lasten huostaanotolla – Svjatlana Tsihanouskaja pyytää Suomea Valko-Venäjän opposition avuksi
-
21:05
Kärpille harvinainen tappio – SM-liigakierroksella karut murskalukemat
-
20:48
MM-hiihtojen erikoisuus oli yllättää Krista Pärmäkosken: "Piti huutaa jo hyvissä ajoin"
-
20:25
SM-liigassa viritellään murskajaisia – maalitykki sortui sikailuun, Pelicans iskenyt jo viidesti
-
20:21
Kustannustuen suosio kasvoi yli 40 prosenttia toisella hakukierroksella
-
20:20
Suomalaisyrityksellä mullistava tapa valmistaa kankaita – tältä näyttävät puusta ja oljesta valmistetut vaatteet!
-
20:18
Hyundai-tähdellä yhä vaikeuksia kartturinsa kanssa – tilanteeseen haetaan helpotusta ylimääräisestä rallista
-
Lataa lisää