Parhaat muffinit

Muffiinien perusohjetta on helppo muunnella oman maun mukaan. Korvaa alla olevan reseptin appelsiinituoremehu valitsemallasi aineella. Käytä mielikuvitusta!

Helppoja muffinsseja moneen makuun

  • n. 20 kpl
  • 3½ dl erikoisvehnäjauhoja
  • 2 dl sokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 1 dl kermaa
  • 2 munaa
  • 100 g juoksevaa margariinia (pullo)
  • 1 dl appelsiinituoremehua

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Voit käyttää myös muuta rasvaa kuin pullomargariinia, sulata ja jäähdytä tällöin rasva ensin. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.

VINKKI: Valitse jokin alla olevista muffinsseista ja korvaa perusmuffinssitaikinan 1 dl appelsiinituoremehua ohjeen alla olevilla aineilla.

Sitruunamuffinssit

  • 1 dl sitruunamehua
  • 1 dl rusinoita

Suklaamuffinssit

  • 1 dl vahvaa kahvia
  • 3 rkl vahvaa kaakaojauhetta
  • 100 g suklaata rouheena

Vadelmakookosmuffinssit

  • 3 dl vadelmia
  • 1 dl kookoshiutaleita

Lakritsimuffissit

  • 1 dl appelsiinituoremehua
  • 200 g tavallista lakritsia ohuina viipaleina

Mustikkamuffinssit

  • 3 dl mustikoita

Kirsikkamuffinsit

  • 1 dl säilykekirsikkatölkin lientä
  • n. 150 g säilykekirsikoita pilkottuina
  • 1 dl kookoshiutaleita

Anansmuffinssit

  • 1½ dl ananasmurskaa
  • 1 dl mantelirouhetta

Reseptit: Arja Savela

Lue myös:

    Uusimmat