MTV paikalla: Juhlakansa repesi riemunhuutoihin aamuyhdeksältä, kun väkevät lyötiin tiskiin – helsinkiläisravintola tarjoili alkoholia läpi yön

Kello lyö puoli kahdeksan aamulla ja Helsingissä sijaitsevassa ravintolassa käy kepeä puheensorina. Takana on jokseenkin historiallinen yö, kun ajatellaan Suomen alkoholipolitiikkaa.
VIDEOLLA: Tällainen meno ravintola Populuksessa oli heti aamuyhdeksältä, kun vahvempia juomia alettiin jälleen tarjoilla.
Kyseessä on karaokeravintola Populuksen ensimmäinen lähes vuorokauden kestänyt aukiolokokeilu. Väkeä ravintolassa on riittänyt jopa enemmän kuin osattiin kuvitella.
Eräs asiakas hakee tiskiltä 2,6-prosenttista lonkeroa eli niin sanottua limuviinaa. Aamutuimaan mukaan lähtee myös ykkösolut. Osa asiakkaista ei enää alkoholia kaipaa, vaan suuhun kaadetaan vettä ja kahvia, miksei myös appelsiinimehua.
Ennen aamuyhdeksää vahvempaa juomaa on muutenkin turha haikailla.
Asiakkaat uteliaina
Koko kokeilu juontaa juurensa paljon puhuttuun alkoholilainsäädännön uudistukseen, joka astui voimaan maaliskuun alussa. Uusi laki antaa enemmän vapauksia sekä kaupoille että ravintoloille, mutta myös asiakkaille.
Varta vasten Populuksen erikoisvuorokauteen suunnannut helsinkiläinen juhlija Tuomas siemailee hieman ennen aamukahdeksaa kahvia ja vettä. Hän toteaa, että aamua on odotettu jo kovasti.
– Yhdeksältä pitäisi lähteä rullaamaan, mies virnistää ja viittaa vahvempien juomien myynnin aloitukseen.
Ensimmäisen yön jälkeen mies toteaa, että uudistus on hänen mielestään hyvä.
– Tämä baari on pistetty joskus 70 vuotta sitten pystyyn ja voisin sanoa, että tämä on ihan hyvä uudistus mun mielestä.
Katja sen sijaan löysi Populukseen osittain sattuman kautta. Hän kurvasi taksilla pihaan kuljettajan vinkin perusteella. Mukana oli neljä ystävää.
– En ole ollut täällä koko iltaa, vaan tulimme vain poikkeamaan täällä aamutuimaan, helsinkiläisnainen hymyilee.
– Täällä on oikein mukavaa. Minulla on kolme rakasta ystävää mukana. Yllätti, että täällä on näinkin paljon ihmisiä!
"Ei jatkoon!"
Ravintolan ylätasanteella sijaitsevaan pöytään nojailee parikymppisten nuorten seurue. Sukulaisten paheksuvilta katseilta välttyäkseen porukka haluaa pysyä nimettömänä.
Yksi asia tätä porukkaa kismittää: Aamuneljästä yhdeksään myytävä limuviina ei ole ollut heidän mieleen.
– Ei jatkoon! Totta kai tämä maistuu nyt, mutta ei jatkoon mene, 21-vuotias mies tuumailee ja pohtii kotiin lähtöä.
"Välillä talo ihan täynnä"
Asiakkaita ravintolassa vastaanottaa portsari Nico Rumbin. Hän kertoo, että ensimmäinen kokeiluvuorokausi on ylittänyt kaikki odotukset.
– Hyväntuulista asiakaskuntaa, porukka ollut mielenkiintoisilla fiiliksillä, miten konsepti toimii. Ylipäätään ollut kokonaisvaltaisen hyvä kokemus, mies tuumailee valvotun yön jälkeen.
Rumbin arvioi, että asiakkaita vuorokauden aikana on käynyt satoja, jopa 500.
– Välillä talo ollut ihan täynnä, välillä on sitten ollut vähän väljempää, Rumbin arvioi asiakasvirtaa.

Mites pilkun laita?
Jos palataan vielä hetkeksi aamuöisiin tunnelmiin, kiinnostaa tietää, miten perinteisen pilkun käy, kun ravintola ei sulkeudukaan.
Rumbin toteaa, että pilkku tarkoittaa enää oikeastaan vahvempien alkoholijuomien myymisen lopettamista.
– Siinä mielessä pilkkua ei tule, mitä sillä on yleensä tarkoitettu, että pilkun jälkeen on puoli tuntia aikaa poistua. Tällä hetkellä poistua ei tarvitse ollenkaan, vaan pilkulla merkitään sitä, että nyt loppui yli 2,8 prosenttisten alkoholijuomien myynti.
Odotettu tapahtuma
Populuksen omistavan Service Restaurantin ravintolatoimen päällikkö Kreeta Kontio kertoo, että idea kokeiluun syntyi joulukuussa, kun alkoholilain vapautuminen oli paljon esillä.
– Ei sitä joulukuussa tiennyt, että tämä voisi olla näin suosittu. Mielestäni asiakkaat ovat ottaneet tämän todella hyvin ja ehkä tälle oli nyt tarve. Ihmiset haluavat seurustella toistensa kanssa enemmän ja myös baari-iltojen jälkeen.
Kontio kertoo, että monet ihmiset saattavat haluta myös kokeilla rajojaan, sitä, että jaksavatko he juhlia aamuun asti.
Ja sitten asiaan, väkevät tiskiin!
Kello rientää minuutti minuutilta eteenpäin ja viisari lähestyy aamuyhdeksää, jolloin vahvempia alkoholijuomia voidaan lain mukaan myydä. Innokkaimmat asiakkaat suuntaavat jo tiskin taakse.
Vahvistuksia lisätään myös tiskin toiselle puolen ja tarjoilijoita saapuu taukotiloista auttamaan työrupeamassa. Kello lyö yhdeksän ja tunnelma sähköistyy innokkaaksi.
– Hyvää huomenta! Kello on yhdeksän ja viinahanat aukeavat, kajauttaa tarjoilija mikrofoniin. Populuksen asiakkaat huutavat riemusta ja pian tiskille kertyykin pienimuotoinen jono.
Pitkän yön jälkeen asiakkaat tilaavat vahvempaa kaljaa ja lonkeroita, drinkkejä sekä väkevämpiä juomia.
Uusimmat
-
09:12
Suomen suosituimmat irtokarkit paljastettiin – onko oma suosikkisi joukossa?
-
09:10
Kelly Osbourne repsahti neljän raittiusvuoden jälkeen: "En ole ylpeä siitä"
-
08:44
Ex-poliisi on syyllinen George Floydin kuolemaan – katso videolta, kuinka Derek Chauvin reagoi kuultuaan murhatuomiosta
-
08:38
Miten Suomeen saadaan 30 000 uutta työllistä? Asiantuntija listaa keskeiset keinot: "Työperäinen maahanmuutto antaa suomalaisillekin mahdollisuuksia työllistyä"
-
08:38
Arsenal-tähti julkaisi eriskummallisen viestin – sen jälkeen sometili hävisi
-
08:32
Eduskunta jää taakse, mutta nikkarointi pysyy – pyöreitä täyttävä Juha Sipilä tulevaisuudesta: "Jos vaimolta kysyy, niin pitemmät työtuntini alkavat olla täynnä"
-
08:30
Video: Juhani Tyrväisen kaudelle nolo loppu – pimahti täysin: "En voinut kuin nauraa"
-
08:28
Mikko Rantanen NHL:n koronalistalle – lähteen mukaan suomalaistähdellä tartunta
-
08:27
Tutkimus: Keuhkonsiirto voi olla ainoa keino pelastaa vakavaa koronavirusinfektiota sairastavan henki
-
08:15
Sofia Arasola kertoo nyt, miksi päätti lähteä Rantabaari-sarjasta – syksyllä luvassa muutoksen tuulet
-
08:00
Tutkimus: Lapsen sairastuminen syöpään vähentää vanhempien tuloja jopa vuosien ajan
-
07:58
Murheelliset käänteet varjostavat kuningatar Elisabetin syntymäpäivää – myös kunnialaukaukset peruttu
-
07:38
NHL:n yön suomalaiset: Sebastian Aholta harvinaisen karmea tilasto voitto-ottelussa
-
07:22
24-vuotias puukotettiin hengiltä Helsingin rautatieasemalla – poliisikin ihmettelee käsittämätöntä syytä: "Sanotaan suoraan, älytön"
-
07:17
Koronaepidemia on lisännyt lastensuojelun tarvetta ja lastensuojelun asiakasperheiden mielenterveysongelmia
-
07:13
Live juuri nyt: Hallitus julkistaa suunnitelmansa Suomen kampeamiseksi koronakuopasta – MTV seuraa hetki hetkeltä
-
07:13
Video ei herkille! Amerikkalaisviranomainen varoittaa lapsiperheitä suositusta juoksumatosta: "Lakatkaa käyttämästä"
-
07:11
Suomi on rokotetahdissa mitattuna huippumaa – syy löytyy strategisesta kikastamme, jota muualla ei liiemmin käytetä
-
07:05
Kuningatar Elisabet 95 vuotta! Monarkin tahti ei hyydy, mutta pahimpaan on varauduttu jo vuosia – tämä kaikki tapahtuu, kun kuningatar kuolee
-
07:01
Sihvonen: Pohjoisen huutolaissakki hämillään Stiga-pöytälätkästä – SM-liigassa loistaa täysin suvereeni pelaaja
-
Lataa lisää