Mansikkakausi on pian parhaimmillaan eteläisemmässä Suomessa. Pohjoisessa joudutaan vielä odottamaan hetken aikaa.
Mansikan pääsatokausi on alkamassa. Marjanviljelijä Teemu Anttila kertoo, että kypsiä mansikoita löytyy jo, mutta toistaiseksi niitä saa kerättyä vain muutamia litroja riviltä.
– Viikon päästä tulee jo hyvin runsaasti, Anttila kertoo.
Pakastimeen täytettä havittelevien on siis hyvä odottaa vielä ainakin viikko, jotta määrät nousevat moninkertaiseksi.
Harsojen ja muiden apukeinojen avulla kunnon satoa on jo saatu, mutta Anttilan marjatilalla marjat kypsytetään vapaana ja ne myydään suoraan asiakkaille.
Myös lajikkeella on merkitystä
– Meillä kaikki on tätä Polkaa, joka ei ole aikaisimpia lajikkeita, Anttila avaa.
Muista lajikkeista koostuva sato voi kypsyä jopa viikkoja aiemmin. Mutta onko viileä kevät sitten viivästyttänyt mansikkakautta?
– Aika normaali ajankohta tämä on. Muutamia vuosia on ollut, että on tullut liian aikaisin, Anttila muistelee.
– Sitten kun tulee koko Suomessa pääsato juhannuksen aikaan, niin se tietää ruuhkaa, kun kaikki on mökeillä, eikä kukaan ajattele pakastamista, Anttila jatkaa.
