Suomalainen mämmi ja muut erikoisuudet kalpenevat näiden makuelämysten rinnalla. Tervetuloa erikoiselle makumatkalle maailmalle!
Linnunpesäkeitto, Kiina
Kiinalainen linnunpesäkeitto tunnetaan myös nimellä "idän kaviaari". Keiton raaka-aineena käytetään pääosin syljestä koostuvia tervapääskyjen pesiä.
Lintujen syljessä on ainutlaatuinen hyytelömäinen ja kumimainen koostumus, ja se lukeutuu kalleimpiin eläinperäisiin tuotteisiin. Vuosisatoja vanhan perinneruuan uskotaan kohottavan sukuviettiä.
Friteeratut tarantellat, Kamputsea
Mikäli kärsit hämähäkkikammosta, et ehkä halua maistaa näitä kavereita. Kauttaaltaan friteerattuja tarantelloja voi ostaa kamputsealaisista katukeittiöistä.
Tarantellat päätyivät alkujaan pannulle nälkiintyneiden kamputsealaisten toimesta Punaiset khmerit -liikkeen väkivaltaisella aikakaudella. Päältä rapea ja sisältä tahmainen, kanaa ja heinäsirkkaa maultaan muistuttava herkku maksaa vain muutaman sentin.
Pallokala, Japani
Ole varovainen pallokalan kanssa, tai voit päätyä ruumishuoneelle! Japanilaisten herkkukalan ihossa ja sisälmyksissä on 1250 kertaa syanidia vanhempaa myrkkyä, tetrodotoksiinia.
Pallokalan valmistaminen Japanissa vaatii ravintoloilta ja kokeilta erikoisluvat. Myrkkyyn ei tunneta vasta-ainetta. Sen nauttiminen johtaa halvaantumiseen ja lopulta tukehtumiskuolemaan.
Balut-munat, Filippiinit
Näiden yllätysmunien sisältä löytyy kananpoika, joka on keitetty juuri ennen kuoriutumista. Filippiineillä Balut-munien suosio on lähes verrattavissa hot dogeihin Amerikassa.
