Laura Voutilaisen kassi:
- parsaa - jokirapu - tomaatteja - tuoretta pinaattia - vihreitä linssejä - tuore ananas - kookoskermaa - vaahtokarkkeja
Vihreää parsaa, jokirapua
3 parsaa henkeä kohden 2 keitettyä jokirapua 2 luumutomaattia 1 dl tuoretta pinaattia 1 dl valkoviiniä 1/2 dl oliiviöljyä 1/2 tl tomaattipyrettä 1 tl voita mustapippuria myllystä Maldon- suolaa
Kuori parsat ja keitä suolalla maustetussa vedessä kaksi minuuttia. Nosta parsat jääveteen (eivät kypsy liikaa, säilyy maku ja väri). Irroita ravuista lihat. Murskaa rapujen kuoret ja kuumenna kattilassa vähässä oliiviöljyssä tomaattipyreen kanssa. Lisää viini ja anna kiehua kunnes viini on kiehunut lähes kokonaan pois. Nosta kattila pois liedeltä ja lisää öljy. Mausta ja siivilöi kuoret pois. Kuumenna kattilassa oliiviöljyssä puolitetut tomaatit ja pinaatin lehdet kuumaksi sekä mausta. Kuumenna vielä parsat voilla maustetussa vähässä vedessä. Nosta lautaselle parsat, kuuma pinaatti- tomaatti seos ja rapujen liha. Kaada päälle ravun makuinen oliiviöljy.
Linssikeitto
2 dl liotettuja linssejä pakkaukseen ohjeen mukaan 1-2 kuorittua perunaa (jauhoinen lajike) 6 dl vettä pari tippaa Tabascoa 2 dl kookoskermaa 1 dl silputtua persiljaa mustapippuria myllystä Maldon- suolaa
Lisää linssit, pilkotut perunat, vesi kattilaan ja keitä kypsäksi. Kaada kypsä keitos tehosekoittimeen tai soseuta sauvasekoittimella samettisen tasaiseksi. Halutessasi siivilöi keitto. Lisää kookoskerma, persilja, mausteet ja kuumenna. Tarjoile keiton kanssa paahdettua leipää.
Liekitetyt ananakset ja kookoskermaa
1 kokonainen tuore ananas 1 tl voita 1 dl sokeria 1 tuore vaniljatanko 2 dl kookoskermaa 1/2 dl suikaloitua tuoretta minttua
Leikkaa ananas pitkittäin neljään lohkoon. Leikkaa lohkoista ja paloittele ananaksen hedelmäliha kuutioiksi. Halkaise tuore vaniljatanko pitkittäin ja kaavi veitsellä vaniljan malto. Kuumenna voi laakeassa kasarissa. Lisää sokeri, ananaskuutiot, vaniljan malto ja kuumenna. Liekitä konjakilla. Nosta kuuma ananasseos kuorien päälle. Vaahdota kookoskerma, mausta sokerilla ja mintulla. Tarjoile kerma ananaksen kanssa.
Uusimmat
-
06:35
Pelicans-lupaukselle tuli todellinen pikakomennus – pamahti Lappeenrantaan kesken SM-liigaottelun: "Olin just menossa suihkuun, kun puhelin soi"
-
06:34
Lehti: New Yorkissa leviää uusi huolestuttava koronavirusmuunnos
-
06:31
Australia hyväksyi lain, joka velvoittaa Facebookin ja Googlen maksamaan kymmeniä miljoonia käyttämistään uutisista – laki voisi toimia myös maailmanlaajuisena mallina
-
06:31
Kuittaatko sinäkin tämän autosi pikkuvian olankohautuksella? Ei kannattaisi – voi johtaa jopa ajokieltoon
-
06:26
Dallasin suomalaiset naulasivat voiton Floridasta – Joel Kiviranta ja Esa Lindell heiluttivat verkkoa
-
06:17
Näin HUS aikoo turvata koronateholla olevien hoidon – vapaaehtoisille hoitajille satanen lisää palkkaa: "Kyse ei koronalisästä"
-
06:15
Torstain suomalaiset Oberstdorfin MM-kisoissa: Ensimmäiset mitalit laitetaan jakoon – 11 suomalaista MM-näyttämöllä
-
06:04
Kotietsintä paljasti poliitikko Torssosen hahmotelmat salaisesta sissiarmeijasta: Tällaisia olivat muistiinpanot ja hurjat soveltuvuusehdot "Valkoisille susille"
-
06:01
MM-järjestäjiltä päätös kohutuista kisaladuista – norjalaiset epäileväisinä
-
05:58
Yllätyspaljastus: suomalainen menestysvalmentaja myöntää keskustelut NHL:ään
-
05:57
"Sinulla on oikeus 136,99 EUR veronpalautukseen” – huijarit saivat verottajan palautekanavat täyttymään yhteydenotoista
-
05:53
Miksi koronarokotteiden toimitukset eivät suju? Lääkeyhtiöpomot EU-parlamentin tentattavana
-
05:38
Pfizerin koronarokote osoittautui jättitutkimuksessa 94-prosenttisen tehokkaaksi – yhteensä kaikkia koronarokotteita annettu jo yli 217 miljoonaa
-
05:38
Mistä kiikastaa, kun maski unohtuu ja muista rajoituksista laistetaan? Asiantuntija: "Kun on tehty pitkään hyvää, ajatellaan helposti, että nyt voi vähän lipsahtaa"
-
00:09
Real Madrid sai ison helpotuksen – Ferland Mendy täräytti häikäisevän osuman
-
23:55
Manchester City näytti vaarallisuutensa – loppuhetkillä kyseenalainen tapahtumaketju
-
23:37
Mitä valmiuslaki ja poikkeusolot tarkoittaisivat käytännössä? Katso selkeä listaus
-
23:32
MTV seuraa koronan etenemistä Suomessa: Eduskuntapuolueiden johtajat koolle, poikkeusolojen julistaminen mahdollista
-
23:30
Esimakua koko keväästä? Manchester City pyörittää näyttävää karusellia Mestarien liigan illassa
-
23:11
Facebook lupaa tukea journalismia miljardilla dollarilla – taustalla kinastelu Australian medialaista
-
Lataa lisää