Kuubalainen ananaskana"pollo con pina"(6 hengelle) ja mojito 29.12.2001
Toimittaja Ari Malmberg
Kuubalainen ananaskana(6 hengelle) Pollo con pina
6 broilerin rintaleikettä tai fileetä
2 rkl limen mehua
1 tl suolaa
mustapippuria
3 rkl oliiviöljyä
1 hienonnettu sipuli
2 hienonnettua valkosipulin kynttä
1 prk tomaattimurskaa
1 dl rusinoita
3 rkl rommia
chiliä
2 prk (500g) ananasmurskaa
1 prk ananasrenkaita
1. Marinoi broileripaloja limen mehussa, suolassa ja pippurissa noin puoli tuntia.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja paista broileripalat kauniin ruskeiksi. Pane broilerit sivuun lautaselle.
3. Laita pannulle sipuli, valkosipuli ja kuullota niitä hetki. Lisää broileripalat takaisin pannulle.
4. Paista hetki pannulla miedolla lämmöllä.
5. Lisää sitten tomaattimurska, rusinat, rommi, chili ja ananasmurska. Lisää tarvittaessa vettä. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Tarkista broilerin kypsyys.
6. Maista ja mausta tarvittaessa lisää.
7. Koristele ruoka ananasrenkailla. Tarjoa kuubalaista kanaa keitetyn riisin, vihreän salaatin ja mojiton kera. Taustalla saa soida salsa...
Mojito
1 tl sokeria
2 cl limetin mehua
tuoretta minttua
4 cl vaaleaa rommia
soodavettä
1. Sekoita sokeri ja limetin mehu.
2. Murskaa tuoretta minttua sekaan.
3. Täytä lasi jäillä.
4. Lopuksi lisää rommi ja soodavesi.
5. Sekoita ja koristele mintunlehdillä.
Uusimmat
-
19:11
MTV seuraa: Leijonat palaa nälkäisenä kaukaloon – USA lyö Suomelle kovan haasteen
-
19:01
Omakotitalo palaa rajusti Salossa – video näyttää tuhot
-
19:01
Morsian pelkäsi sulhasen jänistäneen juuri ennen häitä – totuus olikin astetta huvittavampi
-
19:01
Kendall Jennerin tapa leikata kurkkua sai somen häkeltymään: "Hauskinta, mitä olen nähnyt"
-
18:57
Mika Aaltola MTV:lle: Suomen ei pidä asettaa ehtoja Nato-jäsenyydelle: "Me haluamme päästä ydinasesateenvarjon alle"
-
18:55
NHL-tähti maalipörssin kärkeen – Kanada jyrää MM-kisoissa
-
18:41
Huippulupaus Brad Lambertin setä nousee NHL-päävalmentajaksi
-
18:39
Sikailua MM-kisoissa – ulosajosta iso käänne Norjan ja Latvian kohtaamisessa
-
18:37
Venäjän ex-pääministeri: "Putin on alkanut ymmärtää häviävänsä sodan" – MTV seuraa Ukrainan sotaa
-
18:12
Miro Heiskasesta tarjolla kultakimpale Leijonille – nämä tuoreet NHL-lausunnot ovat paljon puhuvia
-
18:06
Shirly Karvisen elämä muuttui epäonnen päivänä – tältä radiojuontaja näytti, kun hänet kruunattiin Miss Suomeksi
-
18:00
Presidentti Sauli Niinistö SVT:lle: "Sanoin Putinille, että pommitatte lapsia" – Venäjän presidentti vastasi hiljaisuudella
-
17:56
Slovakialla suurta epäonnea – TPS:stä tuttu huippulahjakkuus ohjasi kiekon omiin
-
17:55
Autoalan megariesasta on ollut arvaamatonta iloa yhdelle valmistajalle: "Niukkuus lisännyt haluttavuutta"
-
17:52
Turkki vaati Ruotsia ja Suomea luovuttamaan terroriepäiltyjä – Pekka Haavisto MTV Uutisille: Kyse ei tuoreista vaatimuksista, vaan ehkä Timo Soinille annetusta listasta
-
17:46
Näin MTV seuraa uutta historiallista Nato-päivää suorassa lähetyksessä – Suomen eduskunnassa keskustelu jatkuu yöhön, asiantuntija pui Turkin reaktioita
-
17:45
Harri Pesonen uskoo Leijonien joutuvan kovaan puolustustestiin USA:ta vastaan: "Eiköhän se illalla tärähdä"
-
17:36
Kädenvääntäjä kuoli kilpailuissa Seinäjoella
-
17:35
Lance Armstrong hehkutti Valtteri Bottaksen pyöräilytaitoja – oluttuopin äärellä jenkkilegenda vasta ällistyikin suomalaisesta
-
17:26
Kauden avausrallin voittanut Sebastien Loeb povaa itselleen haasteita – "Se ei ole paras lähtöpaikka"
-
Lataa lisää