Kuubalainen ananaskana"pollo con pina"(6 hengelle) ja mojito 29.12.2001
Toimittaja Ari Malmberg
Kuubalainen ananaskana(6 hengelle) Pollo con pina
6 broilerin rintaleikettä tai fileetä
2 rkl limen mehua
1 tl suolaa
mustapippuria
3 rkl oliiviöljyä
1 hienonnettu sipuli
2 hienonnettua valkosipulin kynttä
1 prk tomaattimurskaa
1 dl rusinoita
3 rkl rommia
chiliä
2 prk (500g) ananasmurskaa
1 prk ananasrenkaita
1. Marinoi broileripaloja limen mehussa, suolassa ja pippurissa noin puoli tuntia.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja paista broileripalat kauniin ruskeiksi. Pane broilerit sivuun lautaselle.
3. Laita pannulle sipuli, valkosipuli ja kuullota niitä hetki. Lisää broileripalat takaisin pannulle.
4. Paista hetki pannulla miedolla lämmöllä.
5. Lisää sitten tomaattimurska, rusinat, rommi, chili ja ananasmurska. Lisää tarvittaessa vettä. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Tarkista broilerin kypsyys.
6. Maista ja mausta tarvittaessa lisää.
7. Koristele ruoka ananasrenkailla. Tarjoa kuubalaista kanaa keitetyn riisin, vihreän salaatin ja mojiton kera. Taustalla saa soida salsa...
Mojito
1 tl sokeria
2 cl limetin mehua
tuoretta minttua
4 cl vaaleaa rommia
soodavettä
1. Sekoita sokeri ja limetin mehu.
2. Murskaa tuoretta minttua sekaan.
3. Täytä lasi jäillä.
4. Lopuksi lisää rommi ja soodavesi.
5. Sekoita ja koristele mintunlehdillä.
Uusimmat
-
15:55
Kalle Rovanperältä ja kumppaneilta huutia FIAlle: "Sydämeeni sattuu"
-
15:17
Sohvaperunat-tähti Teemu Tanner tuomittiin raiskauksesta
-
15:09
Jari-Matti Latvala naulasi Toyotan tavoitteen – vankka viesti kuljettajille: "Se on avainasemassa"
-
14:57
Naisen sänkyynsä teloittanut mies tuomittiin elinkautiseen murhasta – uhri virui kodissaan yli kaksi viikkoa
-
14:50
Kela tarkentanut ohjeistustaan kuurojen kritisoimasta vammaisten tulkkauspalveluista
-
14:46
Liberia-sotarikosjuttu ei jatku korkeimmassa oikeudessa – paljonko syyttömänä istunut sierraleonelaismies saa korvauksia?
-
14:40
Sami Sykön luullaan usein seurustelevan ystäviensä Atte Kilpisen ja Jorma Uotisen kanssa: "Jotkut ovat toivoneetkin sitä"
-
14:17
Liigaviikko: Näin Ilvestä viedään – Petteri Sihvonen ihastui KalPan oveluuteen: "Valtavan hienosti asiat"
-
14:13
Vantaan moskeijan paloa tutkitaan törkeän tuhotyön yrityksenä
-
14:07
Hyundailta väkevä alku Safari-ralliin – MM-sarjan kärkimies antoi taas näytteen erikoisosaamisestaan
-
14:05
12 astetta ylittyi jo! Pääsiäisen sää vaihtelee karmeasta upeaan, Lapissa liikkujille lumivaroitus – katso paikkakuntasi ennuste
-
14:01
Uusi suomalainen geenivirhe ja perinnöllinen sairaus löytyi – yllättäen myös suojaava vaikutus tietyiltä vakavilta taudeilta
-
13:52
Kommentti: Antti Pennanen sanoi merkilliset sanat, jotka särähtivät korvaan – tähän tiivistyy SM-liigassa vireillä oleva jättiyllätys
-
13:37
Noin 40-vuotias mies löydettiin kuolleena Jyväskylässä – kaksi paikkakuntalaista vangittu
-
13:03
Epäilty isänmurha käräjillä – pojan syytetään työntäneen harjanvarren 82-vuotiaan isänsä nieluun
-
13:01
Pääsiäisen viettoon lähtijä, tankkaa täällä – bensan hinta torstaina kahden euron molemmin puolin
-
12:57
Kuusankosken taksitaposta pitkä tuomio – 23-vuotias ryösti ja puukotti nuoren taksikuskin
-
12:54
Esapekka Lapilta hätkähdyttävä lausunto – suomalaistähti murskasi mielikuvat
-
12:53
MTV seuraa: Pääsiäisen menoliikenteen ruuhkaisimmat tunnit alkamassa – "Jonoutumiseen syytä varautua"
-
12:46
Iäkäs mies kateissa Järvenpäässä – soita hätänumeroon, jos näet hänet
-
Lataa lisää