Jerusalem on juutalaisuuden, kristinuskon ja islamin pyhä kaupunki, joka on alueella vallitsevista levottomuuksista huolimatta vierailun arvoinen paikka.
Jerusalemissa viisi vuotta työskennellyt Leena Reikko toivoo, ettei Jerusalemia katsottaisi pelkästään negatiivisen uutisoinnin valossa.
− Minne hyvänsä maailmassa tänä päivänä menee, mitä tahansa voi tapahtua. Jos miettii turvallisuuden varaan matkakohteensa, paras tulla vaikka Pyssykankaalle, Reikko naurahtaa viitaten nykyiseen kotiseutuunsa.
Jerusalemin merkitystä ei käy kiistäminen. Jos olet kiinnostunut uskontojen historiasta, kaupunki on Reikon sanoin ihmeellinen.
− En olisi viettänyt 17 vuotta tuolla alueella, jos en olisi siitä pitänyt. Lähi-Idässä tunnen oloni kotoisaksi. Tällä hetkellä Länsirannalle pääsee aika sutjakkaasti kuka vaan.
Elämyksiä kosher-ravintolassa
Historiallisten paikkojen ja nähtävyyksien ohella Reikko kehottaa matkailijaa tutustumaan juutalaiseen kosher-ruokavalioon.
− Kristityille ja varmaan muslimeillekin moni asia kosherissa tuntuu hassulta, mutta se on myös hyvin kiehtovaa nähdä, mitä ruokia saa yhdistellä ja mitä ei, Reikko sanoo.
Juutalaisten säädösten mukaan valmistettuun ruokaan voi tutustua esimerkiksi Jerusalemin lukuisissa kosher-ravintoloissa. Turisti huomaa nopeasti, että ruokalistalta puuttuu tiettyjä ruoka-aineita.
− Jos kosher-ravintolassa tarjotaan vaikka lihaa, sieltä ei saa missään nimessä cappuccinoa jälkiruuaksi, sillä samassa paikassa ei voida tarjoilla maitotuotteita. Ja sama pätee toisinpäin.
Muita herkkuja
Kosher-ruuan ohella Jerusalemissa voi toki nauttia myös muista paikallisista makuelämyksistä. Reikon mukaan Lähi-Idässä on kaiken kaikkiaan hieno keittiö.
− Alue on myös kasvissyöjien paratiisi; siellä syödään paljon erilaisia kasviksia ja kasvismuhennoksia. Sianlihan voi unohtaa, mutta kebab on aivan ihanaa, Reikko kertoo.
Reikko mainitsee erityisenä herkkuna juutalaisen ruuan chakchoukan. Kyseessä on tomaattipohjainen kastike, jossa on paljon valkosipulia ja paprikaa. Hauduttamisen jälkeen sekaan rikotaan varovasti kananmunia, joiden annetaan hyytyä kastikkeen keskellä.
− Ruokajuomana koko Lähi-Idässä juodaan arrak-anisviinaa veteen sekoitettuna. Turkissa juoma on nimeltään raki. Se sopii hyvin esimerkiksi kalan kanssa.
Studio55/Jenni Kokkonen
Uusimmat
-
08:12
Artturi Lehkonen esitteli huimaa taitoaan – Colorado nappasi kotiedun itselleen
-
07:42
Ukrainan YK-lähettiläs: Venäjä käyttää seksuaalista väkivaltaa aseena
-
07:35
Suora lähetys kello 12.10: Presidentti Stubbin valtiovierailu Ruotsissa jatkuu
-
07:30
Urokseksi luultu virtahepo paljastui naaraaksi – seitsemän vuoden jälkeen
-
07:28
Kommentti: Ronnie O'Sullivan alistaa kuin Jordan, painostaa kuin Nadal ja öykkäröi kuin Zlatan – yli 30-vuotinen tähteys huipentumassa
-
07:03
Rovanperä, Häkkinen ja Coulthard vastakkain ratin takana – ex-F1-tähtien naamat venähtivät: "Eikö hän jarruta?"
-
07:01
Työkykytutkimus: Näillä alueilla tilanne on heikoin
-
06:52
Anton Lundell tarjoili ratkaisumaalin jatkoajalla – Floridalle valtava voitto
-
06:47
MTV seuraa: Aamuliikenteessä laajalti pääkallokeli – lumisade jatkuu osassa maata
-
06:35
Nämä vaivat ja sairaudet vievät suomalaisia eniten lääkäriin
-
06:22
Ukrainalle mittava tukipaketti! Zelenskyi kommentoi heti
-
06:19
Arsenal murskasi Chelsean karulla tavalla
-
06:11
Hengenvaarallisesti kuormatun kaivinkoneen kauha iskeytyi auton kylkeen kesken ajon – tällaista jälkeä syntyi
-
06:07
Mittava Ukraina-paketti läpi Yhdysvaltain senaatissa – Biden lupaa aseapua jo tällä viikolla
-
06:02
Kun Vili täyttää 18, hän ei kelpaa minnekään – perhe hälytystilassa kellon ympäri: "Yhteiskunta voi hylätä, me emme"
-
05:58
120 miljoonan Eurojackpot-arvonnassa kaksi täysosumaa!
-
05:55
Huomasitko? Erikoinen lentäjähahmo vilkkuu SM-liigalähetyksissä – taustalta paljastuu entinen NHL-pelaaja: "Miten tämän nyt osaisi selittää..."
-
05:32
Asiantuntija Ukrainan sodasta: Eurooppa ei ole epäonnistunut, vaan herännyt – "Nyt on pakko auttaa"
-
05:24
Venäjän apulaispuolustusministeri pidätetty
-
05:15
Live klo 9: Miten EU:n pitää vastata Venäjän uhkaan arktisella alueella?
-
Lataa lisää