- 640 g lohifilettä
- 100 g herkkusieniä
- 1 iso porkkana
- 1 paprika
- 1 pieni purjo
- 4 dl kookosmaitoa
- 1 tl chilitahnaa
- valkopippuria
- suolaa
- 50 g voita paistamiseen
Paista lohiperhosia voissa hetken ajan ja siirrä ne sivuun. Paista paloiteltuja kasviksia, sekä lisää kookosmaito ja mausteet. Siirrä myös lohiperhoset takaisin pannuun ja anna ruoan hautua hetki. Tarjoa uuniperunoiden sekä tuoresalaatin kanssa.