Kalaruuat
Vähärasvainen kala
Kuiva tai puolikuiva valkoviini, melko kevyt, mieluummin tammettamaton ja raikas.
Rasvainen kala
Kuiva tai puolikuiva melko täyteläinen ja hapokas valkoviini (voi olla tammetettu). Esimerkikis Uuden maailman Chardonnay tai Riesling-rypäleestä valmistetut viinit.
Savustettu kala
Kuiva tai puolikuiva aromikas ja täyteläinen valkoviini. Esimerkiki Sauvignon Blanc -rypäleestä valmistetut viinit
Äyriäiset
Kuivat, aromikkaat ja hienostuneet viinit. Esimerkiksi Ranskalainen Loiren laakson Muscadet tai Bourgognen Chablis-viinit.
Mäti & blinit
Kuiva kuohuviini, lager olut tai snapsi
Liharuuat
Riistalinnut
Keskitäyteläiset, runsaan hedelmäiset ja melko hapokkaat punaviinit. Esimerkiksi Bourgognen tai uuden maailman Pinot Noir.
Kana ja broileri
Tuhdimmat, tammitetut Chardonnay-viinit tai melko kevyet hieman paahteiset punaviinit. Esimerkiksi Espanjalainen Crianza.
Porsas
Kevyet tai keskitäyteläiset punaviinit tai melko voimakkaat valkoviinit esimerkiki Viognier tai Chardonnay -rypäleestä valmistetut viinit.
Lammas
Melko voimakkaat ja robustit viinit sopivat lampaalle. Esimerkiksi Riojan tai Rhônen alueen viinit tai Shiraz rypäleestä valmistetut viinit.
Maksa
Keskitäyteläiset, nuoret, melko hapokkaat punaviinit. Esimerkiksi Pohjois-Italialaiset viinit kuten Barbera tai Montepulciano. Myös Uuden maailman Pinot Noir.
Juustot
Valkohomejuustot
Täyteläiset ja hieman kehittyneet Bourgognen Chardonnay-viinit. Myös sampanja sopii hyvin tai hyvin hedelmäiset, melko kevyet punaviinit.
Sinihomejuustot
Sinihomejuustolle sopivat parhaiten makeat viinit, kuten Sautern, Tokaji tai portviini. Myös kypsä ja kehittynyt punaviini.
Kovat juustot
Runsaat ja hieman kehittyneet punaviinit. Esimerkiksi Cabernet Sauvignon- Syrah- tai Tempranillo-rypäleestä valmistetut viinit.
Itämaiset ruuat
Runsaan hedelmäiset, mielellään puolikuivat viinit. Esimerkiksi Alsacen Gewurtztraminer.
Tapakset
Aromikkaat valkoviinit, runsaat kuohuviinit, keskitäyteläiset paahteiset punaviinit. Esimerkiksi Riojalaiset punaviinit.
Uusimmat
-
01:02
Manchester City putosi dramaattisesti – tässä ovat Mestarien liigan välieräparit
-
23:36
Zelenskyi EU-johtajille: "Emme ole nähneet miljoonaa tykistöammusta, joista oli niin paljon puhetta"
-
23:12
Zelenskyi: Hyökkäsimme Krimille – venäläislähteiden mukaan isku tehtiin ATACMS-ohjuksilla
-
22:41
Brassitähti erehtyi vain kerran – nyt mitataan Manchester Cityä Mestarien liigassa
-
22:32
Aleksei Navalnyia kidutettiin sellissä Putinin puheilla, Julija Navalnaja sanoo Time-lehdelle
-
22:19
Kehonrakentaja Neil Currey, 34, löytyi kuolleena – vanhemmilta karmaiseva viesti taustoista
-
22:06
Suomen NHL-vahti ei tule Leijoniin
-
22:00
Puolustusvoimain komentaja: Israelilta ostetun ilmatorjuntajärjestelmän huoltovarmuus on turvattu
-
22:00
Israelin talousministeri vaatii "suhteetonta" vastaiskua, joka "järisyttää Teherania"
-
21:50
Hugh Grant sovitteli oikeusjutun The Sun-lehden kustantajaa vastaan – syynä kukkaroa uhannut lovi
-
21:45
Nato-operaatioihin ilmoituksella? Näin Puolustusvoimain uusi komentaja näkee tulevaisuuden
-
21:42
Kauneusalan yrittäjältä kovaa kritiikkiä hallitukselle: "Moni tulee pistämään lapun luukulle"
-
21:37
Salossa päiväkoti paloi pahoin: Ilmassa oli vaarallista savua
-
21:19
Suomen MM-unelma murskattiin ällistyttävän trillerin päätteeksi
-
21:15
Sähkön hinta laskusuunnassa – "Kesällä hyvinkin edullista"
-
21:00
Uniikit oivallukset – tässä on seitsemäs Suomen kaunein koti: Kesämökit -finalisti
-
20:53
Orpo saapui huippukokoukseen: "EU:n jäsenmaiden pitää tehdä enemmän auttaakseen Ukrainaa nopeasti"
-
20:49
Fazer: Päätös makeisverosta voi vaikuttaa suunnitelmaan Lahden suklaatehtaasta
-
20:45
Kansalaisaloite termien äiti ja isä säilyttämisestä lainsäädännössä on kerännyt yli 50 000 nimeä
-
20:25
Aikuinen jääkiekkoilija löi 15-vuotiasta kasvoihin – nuori ura päättyi siihen
-
Lataa lisää