Kaurakeksikakku äidille
Äitienpäivä on kohta ja valkovuokotkin kukkivat jo. On aika muistaa äitiä. Tässä täytekakun ohje, jossa ei tarvitse pelätä kakun lätsähtämistä. Kakkupohjat on tehty kaurakeksilevyistä. Tulos on ihanan rapea. Kaikki, joille olen tätä kakkua tarjonnut viimeisen parin vuoden aikana, ovat ihastuneet ideaan. Suosittelen!
Kaurakeksikakku äidille
- Kaurakeksipohjat:
- 1-2 pkt Kauramurotaikinaa (pakasteena 400-800 g)
- Väliin:
- 3-5 dl mansikkasosetta, puolukoita, vadelmia, lakkoja, tai hedelmäpaloja
- Täytteeksi ja päälle:
- 1-2 tlk kuohukermaa
- 0,5-1 dl sokeria
- 0,5-1 rkl vaniljasokeria
- 1-2 tlk maitorahkaa (500 g)
- Kostutukseen:
- 1,5 dl maitoa
- 1 tl vaniljasokeria
- Koristeeksi: Marjoja tai hedelmäpaloja, joita täytteessä ja sitruunamelissan lehtiä
Kaaviloi kaulimella leivinpaperin päällä hieman jauhoja apuna käyttäen kaurakeksi. Taikinapaketin yhdestä levystä saat aina yhden ison pyöreän kaurakeksin. Leivo 2-4 isoa kakkupohjaa riippuen siitä, monta kerrosta haluat. Yhdessä paketissa on kaksi taikinalevyä.
Kypsennä kakkupohjia 200 asteisen uunin keskitasolla 7-10 minuuttia. Jäähdytä pohjat.
Valmista täyte: vatkaa kerma vaahdoksi, mausta sokerilla ja lisää rahka. Käytä pienempiä määriä aineksia jos teet kaksikerroksisen kakun ja isompia, jos teet korkean kakun.
Kokoa kakku tarjottimelle. Kostuta alimmaksi tuleva jäähtynyt kaurakeksipohja vaniljasokerilla maustetulla maidolla. Levitä kaurakeksipohjalle marjasosetta tai marjoja sekä rahkaseosta ja laita toinen levy päälle. Kostuta levy, levitä siihen taas rahkaa ja marjoja ja laita sitten halutessasi isomman kakun vielä kolmas / neljäs levy päälle ja kostuta sekin. Levitä päälle loppu rahkaseos. Koristele marjoin ja tuorein yrtein. Kakun voi valmistaa jääkaappiin hieman aiemmin, jolloin sitä on helpompi leikata.
Resepti: Arja Savela
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
21:27
Pisteputkelle sittenkin jatkoa – Patrik Laineelle merkittiin syöttöpiste tunteja ottelun päättymisen jälkeen
-
21:18
Valio poistaa myynnistä erän äidinmaidonkorvikkeita – pakkaus voi olla pilaantunt ja tuote haista tai maistua pahalle
-
21:15
Eevi Teittinen poseeraa aurinkoisessa kuvassa: "Bikinit ovat kuin ranskalaiset"
-
21:15
Mika Kallion pitkä piina pian ohi! Kokeneelta suomalaiskuskilta iloisia uutisia
-
21:03
Niko, 13, ei epäröinyt, kun hän havaitsi rattijuopon: Nappasi mieheltä avaimet ja soitti poliisin – "Tuli olo, että pitää hakea, jotta kenellekään ei käy mitään"
-
20:56
Jokereiden voimahyökkääjän tehoilta laiha lohtu – Omsk vei pisteet jatkoajalla
-
20:54
Maksaisitko "O-boostista"? 1200 euron ruiske lupaa paremman orgasmin
-
20:44
Toimeentulotukiasiakas voi joutua odottamaan rahatta jopa kuukausia – Kela: "Kyllähän se on pitkä aika"
-
20:33
Potkut! NHL:n kriisiseura heitti päävalmentajan pellolle
-
20:23
Lapsi ilmestyi kuin tyhjästä haastattelun taustalle: "Olen varma, että meidän ei ollut tarkoitus nähdä tuota"
-
20:18
Vapaaehtoiset askartelivat yksinäisille ikäihmisille 6000 joulukorttia Joensuussa: "Suru häviää, kun näitä katselee"
-
20:06
Zlatan Ibrahimovicilta vihjaileva paljastus ensi kauden osoitteestaan: "En ole saanut vielä tarpeekseni"
-
20:02
Työntekijät varoittavat: Älä koskaan tilaa näitä ruokia ja juomia pikaruokaravintolassa – epähygieenistä ja ylihinnoiteltua!
-
20:00
Salkkarit-hahmo saa tylyä palautetta: "Kaikki naiset täällä eivät himoitse sinua!"
-
19:49
Kaksi kuoli rekan ja henkilöauton kolarissa Lahdessa valtatie 12:lla
-
19:38
Pahasti päihtynyt mies sekoili Helsinki-Vantaalla: Uhkaili rajavartijoita ampumisella ja perheitä samalla myrkyllä, jolla entinen venäläisvakooja murhattiin
-
19:38
Ferrarilta upea ele Michael Schumacheria kohtaan
-
19:18
Ekonomistit valtiovarainministeriön talousennusteesta: "Uuden hallituksen laitettava paukkunsa työllisyyden parantamiseen"
-
19:11
Menestysluotsi Diego Simeone siirtyy Italiaan? Tarjoaa vihreää valoa kuumalle huhulle: "Olen sanonut 2 000 kertaa"
-
19:06
Jani Toivola avoimena tunnepitoisesta viikonlopustaan: "Ikävä iski jo perjantai-iltana"
-
Lataa lisää