Kaurakeksikakku äidille
Äitienpäivä on kohta ja valkovuokotkin kukkivat jo. On aika muistaa äitiä. Tässä täytekakun ohje, jossa ei tarvitse pelätä kakun lätsähtämistä. Kakkupohjat on tehty kaurakeksilevyistä. Tulos on ihanan rapea. Kaikki, joille olen tätä kakkua tarjonnut viimeisen parin vuoden aikana, ovat ihastuneet ideaan. Suosittelen!
Kaurakeksikakku äidille
- Kaurakeksipohjat:
- 1-2 pkt Kauramurotaikinaa (pakasteena 400-800 g)
- Väliin:
- 3-5 dl mansikkasosetta, puolukoita, vadelmia, lakkoja, tai hedelmäpaloja
- Täytteeksi ja päälle:
- 1-2 tlk kuohukermaa
- 0,5-1 dl sokeria
- 0,5-1 rkl vaniljasokeria
- 1-2 tlk maitorahkaa (500 g)
- Kostutukseen:
- 1,5 dl maitoa
- 1 tl vaniljasokeria
- Koristeeksi: Marjoja tai hedelmäpaloja, joita täytteessä ja sitruunamelissan lehtiä
Kaaviloi kaulimella leivinpaperin päällä hieman jauhoja apuna käyttäen kaurakeksi. Taikinapaketin yhdestä levystä saat aina yhden ison pyöreän kaurakeksin. Leivo 2-4 isoa kakkupohjaa riippuen siitä, monta kerrosta haluat. Yhdessä paketissa on kaksi taikinalevyä.
Kypsennä kakkupohjia 200 asteisen uunin keskitasolla 7-10 minuuttia. Jäähdytä pohjat.
Valmista täyte: vatkaa kerma vaahdoksi, mausta sokerilla ja lisää rahka. Käytä pienempiä määriä aineksia jos teet kaksikerroksisen kakun ja isompia, jos teet korkean kakun.
Kokoa kakku tarjottimelle. Kostuta alimmaksi tuleva jäähtynyt kaurakeksipohja vaniljasokerilla maustetulla maidolla. Levitä kaurakeksipohjalle marjasosetta tai marjoja sekä rahkaseosta ja laita toinen levy päälle. Kostuta levy, levitä siihen taas rahkaa ja marjoja ja laita sitten halutessasi isomman kakun vielä kolmas / neljäs levy päälle ja kostuta sekin. Levitä päälle loppu rahkaseos. Koristele marjoin ja tuorein yrtein. Kakun voi valmistaa jääkaappiin hieman aiemmin, jolloin sitä on helpompi leikata.
Resepti: Arja Savela
Uusimmat
-
20:19
Asiantuntijalta pysäyttävää tekstiä MM-rallissa kuohuttavien rengasrikkojen taustoista – "Koettakaa pärjätä"
-
20:18
Ukraina menetti Mariupolin, mutta tutkijan mukaan taistelu kaupungista oli maalle myös voitto
-
20:11
Tutkijat selvittivät, mikä miehissä viehättää naisia – yksi neuvo treffisovelluksiin pettyneille
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Mystiset tapahtumat saavat pelonvaltaan
-
19:48
Menikö tämä ohi? Tästä Leijonien upea maali lähti liikkeelle
-
19:43
Brittiveskari harmitteli Leijonien tuuria – "Ei ollut välttämättömästi 6–0"
-
19:41
Ruotsi julisti apinarokon yleisvaaralliseksi taudiksi – WHO järjestää tänään pikakokouksen viruksen leviämisestä
-
19:40
Leijonien Harri Pesonen jatkoi Miro Heiskasella vitsailua – "Olisihan se itselläkin mukava surffailla!"
-
19:37
Asiantuntijat ihmettelivät NHL-puolustajaparin valintaa – näin Jukka Jalonen vastasi
-
19:31
Tuore video näyttää, miten venäläissotilaat vievät ukrainalaismiehiä epäiltyyn teloitukseen, Saksasta panssariapua Ukrainaan kesällä – MTV seuraa sotaa
-
19:25
13 maalia! Jääkiekon MM-kisoissa mieletön ilotulitus
-
19:16
Leijonien MM-kisadebytantille ylistystä C Moren studiotiimiltä – "Välillä jopa leikitteli"
-
19:13
Näin Miro Heiskanen kommentoi kevään MM-debyyttiään – ei voinut kieltää valtavaa kulttuurieroa
-
19:06
Norjassa puukotus lukion lähellä: Ainakin kolme haavoittunut, epäilty ja yksi uhreista olivat naimisissa
-
19:05
Valtteri Bottaksen karmea epäonni jatkuu – Mercedes leipoo taas uutta yllätysnousua
-
19:05
MTV seuraa: Kalle Rovanperä on tekemässä huimaa temppua – belgialaistähti esitteli puhelimelta uskomatonta takaiskuaan
-
19:01
Janson pudotti painoaan 80 kiloa kahdessa vuodessa: "Minun piti tehdä muutos"
-
18:59
Lauri Marjamäeltä terävä huomio: "Tämä ei ole yleensä Jalosen Leijonissa"
-
18:56
Kalle Rovanperältä hillitön sutkautus suorassa lähetyksessä – ulkomaalaiset haroivat tämän kommentin jälkeen hiuksiaan, suomalaisille ei jäänyt mitään epäselväksi
-
18:50
Leijonat murskavoittoon Iso-Britanniasta – peräti neljässä osumassa onnea mukana
-
Lataa lisää