Karpalokiisseli ja karamelliomenat 22.12.1999
Toim. Kati nappa
1/2 l laimennettua
mutta vahvan makuista karpalomehua
sokeria maun mukaan
2 1/2-3 rkl perunajauhoja
Lisäksi:
mantelipikkuleipiä tai mantelilastuja
pakastekarpaloita
kermavaahtoa tai ranskankermaa
sitruunamelissan tai
mintun lehtiä
Keitä mehu pakastekarpaloista tai käytä valmista mehua. Maistele sopiva vahvuus ja makeus. Sekoita kylmä mehu ja perunajauhot ja kuumenna koko ajan sekoittaen.
Lopeta kun keitos kuplahtaa ja nosta kasari pois levyltä. Anna kiisselin jäähtyä hetki ja kaada laseihin kahtena kerroksena. Ripottele väliin manteli- tai muita pikkuleipämuruja tai mantelilastuja ja muutama jäinen karpalo. Kun kiisseli on jäähtynyt, lisää pinnalle halutessasi nokare kermavaahtoa tai ranskankermaa. Koristele sitruunamelissan tai mintun lehdillä.
Karamelliomenat
2-3 omenaa
nokare (n.25 g) voita
n. 3/4 kide-, fariini- tai
ruskeaa sokeria
1-2 rkl rusinoita
(1-2 rkl mantelilastuja tai-rouhetta)
(2 rkl rommia, calvadosta tai konjakkia tai n. 1 tl rommiaromia)
Kuori omenat ja lohko ne ja poista samalla siemenkodat. Jos omenat ovat tummuuvaa lajia, purista päälle vähän sitruunamehua. Sulata voi pinnoitetussa pannussa ja anna sen ruskistua pähkinäiseksi. Lisää omenalohkot ja paista 3-4 minuuttia. Ripottele pinnalle sokeri ja paista kunnes sokeri karamellisoituu. Lisää lopuksi rusinat, mantelilastut ja rommi tai rommiaromi. Tarjoa kuumana vaniljajäätelön kera.
Uusimmat
-
23:11
Facebook lupaa tukea journalismia miljardilla dollarilla – taustalla kinastelu Australian medialaista
-
23:06
Kolme pelaajaa kihautti SM-liigauransa avausmaalin, trilleriä puski – katso tästä illan kaikki osumat
-
22:47
Suomalaislääkäri Tiger Woodsin vammoista: "Paluu täysin mahdollinen" – yksityiskohta pitää kuitenkin sisällään riskin
-
22:38
Pääkallokeli ei kiusannut pelkästään autoilijoita: Finnairin kone luisteli päin kylttiä Helsinki-Vantaalla
-
22:28
Draamaa UCL-illan alkuun! Real Madridin osakkeet nousuun – punainen kortti heilui
-
22:27
MTV Uutisten tiedot: Hallitus valmistelee poikkeusoloja, eduskuntapuolueiden johtajat koolla klo 12, hallituksen info klo 9.30 – Hallitus kaavaillut ravintoloiden sulkemista kevään tapaan
-
22:26
MTV Uutisten tiedot: Hallituksen neuvotteluissa pohditaan jo poikkeusolojen julistamista Suomeen
-
22:24
SM-liigan ottelussa nähtiin erikoisuus – loppu pursusi draamaa
-
22:18
Barcelonan nuorelta tähdeltä jäätävä soolo – Lionel Messi säihkyi taas La Ligassa
-
22:05
10 ottelun tappioputki päättyi SM-liigassa! "Ihanalta tuntuu"
-
21:58
Entinen NHL-kiekkoilija hämmästeli yhtä asiaa Patrik Laineen hirmulaukauksessa – ”Katsokaa”
-
21:50
Raimo Helminen suojeli pelaajiaan: "Menee meikäläisen piikkiin"
-
21:42
Tiger Woodsin onnettomuudella spekuloinut toimittaja sai vihat päälleen: "En täysin yllättynyt tästä"
-
21:41
Ruotsi tiukentaa koronarajoituksia kolmannen virusaallon pelossa – asiakasmäärää kaupoissa supistetaan, ravintoloiden aukioloaikoja viilataan
-
21:25
Vankilatuomiotaan istunut mies tehtaili rakkauspetoksia telkien takaa ja onnistui huijaamaan tuhansia: "En katso niitä parisuhteina, vaan työnä"
-
21:02
HIFK selätti pitkän peikkonsa – yksi sivallus ratkaisi huipputasaisella liigakierroksella
-
21:01
Nasan Mars-mönkijään oli piilotettu salaviesti – internetin salapoliisit ratkaisivat koodin vain kuudessa tunnissa
-
21:01
Heikki Ranta sai yllättäen terveisiä Jannika B:ltä – Lapin Patja on tehnyt vaikutuksen Apulanta-nokkamiehen perheeseen
-
21:00
Pekka Rinne osana NHL-seuran valtavaa huhumyllyä – lähde: Nashvillellä selkeä kanta suomalaisen tilanteeseen
-
20:51
Talihallilla jännitetään päätöstä urheilutilojen sulkemisesta – viime vuonna ovet sulkeutuivat kuukausiksi ja tappiot olivat mittavat
-
Lataa lisää