Karpalokiisseli ja karamelliomenat 22.12.1999
Toim. Kati nappa
1/2 l laimennettua
mutta vahvan makuista karpalomehua
sokeria maun mukaan
2 1/2-3 rkl perunajauhoja
Lisäksi:
mantelipikkuleipiä tai mantelilastuja
pakastekarpaloita
kermavaahtoa tai ranskankermaa
sitruunamelissan tai
mintun lehtiä
Keitä mehu pakastekarpaloista tai käytä valmista mehua. Maistele sopiva vahvuus ja makeus. Sekoita kylmä mehu ja perunajauhot ja kuumenna koko ajan sekoittaen.
Lopeta kun keitos kuplahtaa ja nosta kasari pois levyltä. Anna kiisselin jäähtyä hetki ja kaada laseihin kahtena kerroksena. Ripottele väliin manteli- tai muita pikkuleipämuruja tai mantelilastuja ja muutama jäinen karpalo. Kun kiisseli on jäähtynyt, lisää pinnalle halutessasi nokare kermavaahtoa tai ranskankermaa. Koristele sitruunamelissan tai mintun lehdillä.
Karamelliomenat
2-3 omenaa
nokare (n.25 g) voita
n. 3/4 kide-, fariini- tai
ruskeaa sokeria
1-2 rkl rusinoita
(1-2 rkl mantelilastuja tai-rouhetta)
(2 rkl rommia, calvadosta tai konjakkia tai n. 1 tl rommiaromia)
Kuori omenat ja lohko ne ja poista samalla siemenkodat. Jos omenat ovat tummuuvaa lajia, purista päälle vähän sitruunamehua. Sulata voi pinnoitetussa pannussa ja anna sen ruskistua pähkinäiseksi. Lisää omenalohkot ja paista 3-4 minuuttia. Ripottele pinnalle sokeri ja paista kunnes sokeri karamellisoituu. Lisää lopuksi rusinat, mantelilastut ja rommi tai rommiaromi. Tarjoa kuumana vaniljajäätelön kera.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
05:18
Joulupaketin ehtii lähettää vielä tänään, kortin voi lähettää ekstramerkillä perjantaihin saakka
-
04:51
Hellyttävät kuvat: Mäyräkoira Alma katosi viikoksi rajan taa: "Matkaa oli vain 800 metriä, mutta koiraa ei voinut mennä hakemaan – se oli ihan kamalaa"
-
23:19
Belgian pääministeri eroaa – taustalla kiista YK:n siirtolaisuussopimuksesta
-
22:45
Roman Eremenkon agentti kiistää suomalaistähden potkuhuhut – "Emme ole saaneet mitään ilmoitusta"
-
22:34
Järjetön vauhti liukkaalla tiellä: Ruotsalaiskuljettaja ajoi kuorma-autolla lähes tuplanopeutta Lapissa – liukasteli suoraan poliisin haaviin
-
22:22
Uusia tietoja Oulun seksuaalirikoksista: Epäillystä nuoresta miehestä ei oltu tehty kansainvälistä pidätysmääräystä – "Ei ollut viitteitä siitä, että henkilö olisi ulkomailla"
-
21:56
29-vuotias jalkapalloilija valehteli olevansa 16, paljastui törkeäksi huijariksi – Intian jalkapalloliitto lätkäisi pitkän pannan
-
21:56
Oulun epäilty seksuaalirikollinen pakenee Saksassa, mihin mies suuntaa seuraavaksi? Tältä näyttää poliisin etsimä mies
-
21:56
Jälleen leikkauksesta selvinnyt Heidi Foxell viettää vielä joulun sairaalassa – "Yksinäistä tämä on"
-
21:52
Kärpät repäisi! Julkaisi kymmenen pelaajan jatkosopimukset – Kukkonen ja Pyörälä jatkavat seurassa
-
21:45
Runonlausuja Räikkönen! Jäämies yllätti faninsa
-
21:27
Suomalaiset lahjoittavat ahkerasti, joulumieli halutaan välittää myös vähävaraisille perheille: "Kyyneliltä ei ole vältytty tänäkään vuonna"
-
21:23
Oulussa tuomittiin hurja määrä jäähyminuutteja – Kuopiossa ottelun loppuhetken tapahtumat kuumensivat tunteita
-
21:15
Sara Chafak julkaisi sensuellin kuvan – sai palauteryöpyn: "Näytät hyvältä mustassa"
-
21:13
Harvinainen tilanne: Finnairin lento teki välilaskun Wieniin sairaustapauksen takia – "Muutamia kertoja vuodessa"
-
21:12
Luomu onkin ilmastolle tavallista viljelyä haitallisempaa, sanoo uusi tutkimus – suomalaisasiantuntija ihmettelee: "Tässä on otettu ruoan ympäristövaikutuksia koskevaan tutkimukseen metsät mukaan"
-
21:04
IFK:n Joe Finley pudotti hanskansa Kuopiossa – KalPa-pelaajan huitaisu suututti IFK:n pelaajat
-
20:54
Säännöllinen seksi tekee miehistä tyytyväisiä – arvaatko, mitä naiset puolestaan haluavat?
-
20:50
Linja-auto syttyi liekkeihin Vaasassa – ei loukkaantuneita
-
20:44
Jokereille kylmää kyytiä Moskovassa – Spartak-tähden huipputehot olivat liikaa
-
Lataa lisää