- 1 kerä uutta kaalia
- 3-4 varhaissipulia
- 3-5 porkkanaa
- n. 1 l vettä tai kasvislientä
- mustapippuria
- (1-2 valkosipulinkynttä)
- tilliä tai muuta yrttiä
- 300-500 g makkaraa
Huuhdo kaali ja sipulit ja kuori porkkanat. Suikaloi kaali. Leikkaa porkkanat ja sipuli viipaleiksi. Jätä vihreää osaa lisättäväksi keittoon vasta loppuvaiheessa. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset keittoon. Hauduta 15-20 min.
Lisää pannulla paahdetut makkarakuutiot ja yrtit keittoon . Tarkista maku. Kuumenna keitto ja tarjoa lisäkkeeksi leipää.