Jan Nyquistin kassi:
- tuorejuusto sekä vesikastanjoita - naudanlihaa ja lanttua - suolapähkinöitä ja omenasosetta - suppilovahveroita, Jaffa-laku sekä sämpylä
Vihreän keittiön reseptit:
Juuressoseen sisälle tehty härkähöystö
Härkähöystö
200 g naudan suikalelihaa 2 valkosipulin kynttä 1 dl punaviiniä 2 cl konjakkia
Juuressose
200 g perunaa 100 g lanttua 50 g voitaRuskista liha ja liekitä. Lisää viini ja hauduta liha pehmeäksi. Kuori juurekset ja keitä vedessä pehmeäksi. Soseuta, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon voi, sekoita. Laita muotin pohjalle ja reunoille ohut kerros sosetta ja keskelle höystöä. Laita pinnalle sosetta ja kuorruta uunissa.
Suppilocappuccino
30 g kuivattuja sieniä 1 dl kermaa 2 dl maitoa 1 sipuli 2 valkosipulin kynttäFressaa sipulit ja sienet, lisää nesteet. Keitä 10 min. ja soseuta. Laita pinnalle maitovaahtoa.
Jenkkipannari
2 dl maitoa 1 dl vehnäjauhoja 1 muna suolaa sokeria
Sekoita kaikki aineet ja paista paksu lettu. Kypsennä tarvittaessa uunissa 5 min. Laita lisäkkeeksi hunajaa.
Jaffa-lakukastike
1 Jaffalaku 2 rkl sokeria 1 dl valkoviiniä
Sulata kattilassa sokeri, lisää joukkoon viini. Keitä siirapiksi ja lisää lopussa Jaffa-lakupalat.
Brucetta ja haudutettua vesikastanjaa
1 juustosämpylä 2 valkosipulinkynttä 0,5 dl oliiviöljyä 5 lehteä basilikaa 1 sipuli
Leikkaa kastanjat ja sipuli viipaleiksi. Hauduta oliiviöljyssä 5 min. ja lisää joukkoon basilikanlehden suikaleet. Paahda leivät pannulla, hiero pintaan valkosipulia ja oliiviöljyä.
Tuorejuusto-pähkinätahna
2 dl tuorejuustoa 50 g suolapähkinää 30 g sokeria sitruunan mehu
Sekoita kaikki aineet ja laita tarjolle kulhoon.
Uusimmat
-
02:00
Saarikolla lääke kuntien talousahdinkoon – "Kun sote lähtee tehtävälistalta, kuntapäättäjille jää tilaa"
-
00:11
Trump vihjaili presidenttiehdokkuudestaan – "Ehkä päätänkin voittaa heidät vielä kolmannen kerran"
-
23:49
Onnettomuus majapaikassa pakotti suomalaiskuskin keskeyttämään MM-rallin: "Näyttää siltä, että kaikki on mahdollista"
-
23:18
Yhdysvalloissa aloitetaan tutkinta New Yorkin kuvernööriin liittyen – kaksi ex-alaista syyttänyt seksuaalisesta ahdistelusta
-
22:32
Saksa rokottaa jo opettajia, Ruotsin iäkkäistä 80 prosenttia rokotettu – näin koronarokotukset etevät Euroopassa
-
21:52
Pörssiyhtiö Caverionin toimitusjohtaja vaihtuu
-
21:49
Joni Mäki ja Ristomatti Hakola saivat MM-hopeat kaulaan – katso mitalihaastattelu Oberstdorfista!
-
21:03
Kim Kardashianin ja Kanye Westin eron syyt selvillä? – "Se maksoi hänelle avioliiton"
-
20:50
Mikä ihmeen simp? Nuorten uusi haukkumasana huolettaa hyvästä syystä
-
20:44
Pätkä Patrik Laineen ja päävalmentaja John Tortorellan juttutuokiosta puhutti Pohjois-Amerikassa
-
20:33
Kauhunhetket tallentuivat videolle: Karannut peräkärry oli jyrätä äidin ja kolmekuukautisen taaperon
-
20:33
Aleksandr Bolshunov latasi uhmakasta tekstiä Joni Mäelle – teki tylyn tempun joukkuekaverilleen
-
20:30
"Jumppapirkot jatkoon!" Krista Siegfrids pelastaa kultaisella napilla vauhdikkaan liikuntaryhmän
-
20:08
Kämppäkaverukset havittelivat helppoa elämää "cardaamisella" – satojen tuhansien Pizza-online-tilaukset olivat vain yksi osa järkälemäistä petosvyyhtiä
-
20:06
HS: Juhana Vartiainen harkitsee Helsingin pormestariehdokkuutta – aiemmin ehdokkuutta havitellu Wille Rydman asettui tueksi
-
20:00
Salkkarit-kolmikko kohtaa vanhan tutun vuosien takaa – tämän asema lyö kaikki ällikällä: "En olisi uskonut…"
-
19:50
Kannattaako Tinderiin napata autokuva tai kuntosaliselfie? – "Varmasti on naisia, joihin ne uppoavat"
-
19:48
Osa kuntosaleista avaa ovensa asiakkailleen myös huomenna – suosittu kuntosaliyrittäjä kertoo poikkeuksellisista järjestelyistä: ”Joku on savumerkeilläkin yrittänyt tavoitella”
-
19:47
MM-hopeasankari Joni Mäen isä kertoo ääritunteistaan – etiäinen kisan alla: "Ei sitä voi uskoa ennen kuin näkee"
-
19:33
Jari-Matti Latvala ylisti Kalle Rovanperää, mutta Toyotan vire jätti kysymyksiä ilmaan – "Asiat pitää tehdä jatkossa paremmin"
-
Lataa lisää