Jan Nyquistin kassi:
- tuorejuusto sekä vesikastanjoita - naudanlihaa ja lanttua - suolapähkinöitä ja omenasosetta - suppilovahveroita, Jaffa-laku sekä sämpylä
Vihreän keittiön reseptit:
Juuressoseen sisälle tehty härkähöystö
Härkähöystö
200 g naudan suikalelihaa 2 valkosipulin kynttä 1 dl punaviiniä 2 cl konjakkia
Juuressose
200 g perunaa 100 g lanttua 50 g voitaRuskista liha ja liekitä. Lisää viini ja hauduta liha pehmeäksi. Kuori juurekset ja keitä vedessä pehmeäksi. Soseuta, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon voi, sekoita. Laita muotin pohjalle ja reunoille ohut kerros sosetta ja keskelle höystöä. Laita pinnalle sosetta ja kuorruta uunissa.
Suppilocappuccino
30 g kuivattuja sieniä 1 dl kermaa 2 dl maitoa 1 sipuli 2 valkosipulin kynttäFressaa sipulit ja sienet, lisää nesteet. Keitä 10 min. ja soseuta. Laita pinnalle maitovaahtoa.
Jenkkipannari
2 dl maitoa 1 dl vehnäjauhoja 1 muna suolaa sokeria
Sekoita kaikki aineet ja paista paksu lettu. Kypsennä tarvittaessa uunissa 5 min. Laita lisäkkeeksi hunajaa.
Jaffa-lakukastike
1 Jaffalaku 2 rkl sokeria 1 dl valkoviiniä
Sulata kattilassa sokeri, lisää joukkoon viini. Keitä siirapiksi ja lisää lopussa Jaffa-lakupalat.
Brucetta ja haudutettua vesikastanjaa
1 juustosämpylä 2 valkosipulinkynttä 0,5 dl oliiviöljyä 5 lehteä basilikaa 1 sipuli
Leikkaa kastanjat ja sipuli viipaleiksi. Hauduta oliiviöljyssä 5 min. ja lisää joukkoon basilikanlehden suikaleet. Paahda leivät pannulla, hiero pintaan valkosipulia ja oliiviöljyä.
Tuorejuusto-pähkinätahna
2 dl tuorejuustoa 50 g suolapähkinää 30 g sokeria sitruunan mehu
Sekoita kaikki aineet ja laita tarjolle kulhoon.
Uusimmat
-
14:00
Tapakouluttajan mukaan "ole oma itsesi" ei ole aina hyvä neuvo
-
13:59
Urheilupomon ero ei ratkaise HIFK:n ongelmia – Petteri Sihvoselta painava huomautus: "Toinen pää palaa vielä"
-
13:50
Konkarituottaja puhui törkeästi Sydney Sweeneystä – näyttelijä vastaa: "Häpeällistä"
-
13:46
Poliisi nappasi rikollisorganisaation jäseniä – epäillään lukuisista perämoottorivarkauksista
-
13:24
Suora lähetys: Työelämä- ja tasa-arvovaliokunta sai lakkolakimietintönsä valmiiksi
-
13:23
Yleisurheilun mitalisuosikin kausi ohi - ammentaa uskoa Kobe Bryantin sanoista
-
13:12
Mies poltti humalassa olleen uhrinsa elävältä etanolilla – tuomittiin elinkautiseen
-
13:09
EK4: Ott Tänakilta karua puhetta, Thierry Neuville aamun kunkku – MTV seuraa Kroatian MM-rallia
-
13:02
Rumaksi homoksi haukkumisesta yli 2000 euron sakot: Tuomio varusmiestä ivanneille ja kastelleille palvelustovereille
-
12:58
Mies kuristettiin kuoliaaksi asuntoonsa Helsingissä – syylliseksi katsottiin myöhemmin kuollut nainen: "Mahdollista"
-
12:50
Matti Vanhanen sai valtioneuvoksen arvonimen
-
12:40
THL:n Mika Salminen moittii hallituksen päätöstä: Monen potilaan tila voi huonontua
-
12:39
Pöllöraati kehysriihen tuloksista: "Pyörösaha-Petteri ja raivaussaha-Riikka pistivät heilumaan"
-
12:30
Onlyfansia tekevä Maajussi-Jani sai kysymyksen häpeästä – lataa takaisin: "Se, että olet aikuisviihteen tähti, ei tee susta huonompaa"
-
12:24
Savonlinnassa kolme kuolonuhria vaatineesta kolarista vaaditaan ehdotonta vankeutta – kuski kiistää ajaneensa autoa
-
12:14
Ahkerimmat, iloisimmat ja söpöimmät kesätyöläiset – karitsat aloittavat pian maisemanhoidon Helsingissä
-
12:06
Suora lähetys: Tuoreimmat tiedot Israelin ja Iranin räjähdysherkästä tilanteesta
-
12:00
Liigaviikko: Aaltonen, Savinainen ja Kontiola mainittu – liigafinaalien konkaritähdet nostettiin esiin kriittisessä valossa
-
11:55
Kirjeenvaihtajan kommentti: CIA:n johtajalta kylmäävä varoitus – Ukrainan kohtalo riippuu yhdestä Trumpia tukevasta republikaanista
-
11:47
Tähän nopeusrajoitukseen suhtaudutaan liikenteessä piittaamattomimmin – "Ei voi ajaa fysiikan lakeja karkuun"
-
Lataa lisää