Jäätelönautinnot uusiin sfääreihin – huippukokin niksit!
Suomalaiset ovat Euroopan tasolla kovinta kastia, mitä tulee jäätelön kulutukseen: herkuttelemme peräti 14 litraa jäätelöä vuodessa per henki. Niinpä Suomi on itseoikeutetusti ensimmäinen pohjoismaista, joka sai oman Magnum Pleasure Storen.
Tässä pop-up jäätelöbaarissa jokainen voi luoda omanlaisensa jäätelönautinnon: päällystämättömään jäätelöpuikkoon saa valita ensin kuorrutteeksi valko- tai maitosuklaata, ja sen jälkeen herkkuun otetaan kaksi tai kolme lisuketta: testissä ainakin marenkimurut, pistaasi ja ruusunlehdet osoittautuivat täysosumaksi.
Jäätelöbaarista voi ottaa vinkkiä myös kotoisiin herkutteluhetkiin.
– Lähde liikkeelle kontrasteista: yhdistele värejä, rapeaa ja pehmeää, hapanta ja karvasta. Pidä kuitenkin kohtuus, pari kolme hyvää juttua toimii. Yksinkertainen on herkullisinta, vinkkaa kokkimaajoukkueestakin tuttu Sami Rekola, joka toimii keittiöpäällikkönä ja koekeittiön tiimin vetäjänäUnileverillä.
Kodin herkkukätköistä ja kotipuutarhasta löytyy hyviä lisukkeita jäätelöannokseen. Esimerkiksi makeat yrtit, raparperista tehty hilloke ja mustaherukan lehdet tuovat kaivattua raikkautta herkutteluhetkeen.
– Kotona kannattaa kurkistaa mauste- ja kuiva-ainekaappeihin. Tee keksirouhetta, lisää seesaminsiemeniä siihen, Rekola ohjeistaa.
Marjaisia ja suolaisia makuja jäätelön kaveriksi
Kansainvälinen Magnum Pleasure Store -konsepti on aiemmin toteutettu muun muassa Lontoossa, Pariisissa, Istanbulissa ja Mexico Cityssä. Vuonna 2013 Magnum Pleasure Store avataan Helsingin lisäksi Milanossa, Amsterdamissa, Cannesissa, Sydneyssä sekä New Yorkissa.
Helsingin Vanhalla ylioppilastalolla toimivaan pop-uppiin valittiin yksilöllisiä raaka-aineita nimenomaan suomalaiseen makuun, esimerkiksi raikkaita marjoja. Täydellistä jäätelönautintoa tavoittelevan kannattaakin muistaa, ettei makean jäätelön kaveriksi kannata valita liian sokerisia makupareja, vaan mieluummin raikkautta, mausteisuutta tai suolaisuutta.
– Kaksi tai kolme lisuketta on hyvä määrä, muuten voi tulla epäselvä kokonaisuus, Rekola muistuttaa.
Todellinen herkkusuu tietää, että jäätelön ja suklaan maut saavat syvyyttä esimerkiksi kristallisuolasta. Suklaan kanssa sopii erinomaisesti yhteen rouhittu chili.
– Chili ja himalajan suola voi olla radikaali ajatus monelle, mutta kun niiden kaverina on suklaa ja jäätelö, ne nousevat makuina ihan eri tavalla esiin!
Magnum Pleasure Store Helsinki Vanhalla ylioppilastalolla auki 29.6.2013 asti.
MTV3/Laura Kokko
Uusimmat
-
00:10
Mestarien liiga 2020-2021 – otteluohjelma, tv-lähetykset ja tulokset
-
00:00
Jürgen Kloppin ruletti löi näpeille – Interin jatkohaaveille karu kolaus, Realin vaihtomies säväytti ensimmäisellä kosketuksellaan
-
23:45
Yksi viisiminuuttinen piirsi Diego Maradonan ikuisesti jalkapallon historiaan
-
23:34
Trump kertoo armahtaneensa entisen neuvonantajansa Michael Flynnin
-
23:01
10 vuoden vankeustuomiota kärsinyt australialais-brittiläinen nainen vapautettu Iranissa
-
22:54
Arturo Vidal tuittuili itsensä ulos Real Madridia vastaan – Tuomas Virkkunen: "Ihan uskomatonta"
-
22:40
Valtakunnan ykköskuusi löytyi Antti Koiviston tontilta: ”Oli aivan liian iso tuohon pihalle”
-
22:24
Ikämies höyläsi vainajan pankkikortteja lähes 13 000 eurolla – epärehti rahankäyttö toi ehdollista vankeutta
-
22:22
SM-liigakierroksen kaikki maalit: TPS:n maalitykki heräilee, Mikkelissä iskettiin komeita osumia
-
22:11
Jalkapallokuvaaja Juha Tamminen kuvasi Diego Maradonan huippuhetkiä – näin hän muistelee legendaa: “Istuttiin joskus baarissakin yhdessä”
-
22:10
Koronakuolemat ennätyslukemissa nyt maailmanlaajuisesti
-
22:03
Britannian Big Brother -tähti on kuollut 47-vuotiaana – oli kaksi viikkoa kateissa ennen kuolemaansa
-
21:58
Jukurien piristyminen sai meksikolaismaustetta – karmiva 1–11-murskatappio jäänyt komeasti taka-alalle
-
21:48
Mestarien liigassa saksipotkumaali! Saksassa paukkui – Real Madridin lohko menee kimurantiksi
-
21:42
Kyyjärvellä kahden auton kohtalokas nokkakolari: Yksi kuollut
-
21:36
SM-liiga: TPS juhli kaukalossa – katsomon puolella historiallisen synkkä lukema
-
21:33
Kynttilät ja soihdut syttyivät Napolin kaduilla Maradonan kunniaksi – video kiteyttää kaupunkilaisten tunteet sankariaan kohtaan
-
21:22
Suomi ja marraskuu: Etelässä ensi yönä jopa +10 astetta – pohjoisempana voi tuprutella lunta jopa 20 senttiä!
-
21:04
Hallituksen neuvotteluihin osallistunut johtajaylilääkäri: "Varautukaa vaikeisiin koronaviikkoihin"
-
21:02
Alina Voronkova paljastaa, kuinka usein seksiä on sopivasti – näin puoliso vastaa samaan kysymykseen
-
Lataa lisää