Jäätelönautinnot uusiin sfääreihin – huippukokin niksit!
Suomalaiset ovat Euroopan tasolla kovinta kastia, mitä tulee jäätelön kulutukseen: herkuttelemme peräti 14 litraa jäätelöä vuodessa per henki. Niinpä Suomi on itseoikeutetusti ensimmäinen pohjoismaista, joka sai oman Magnum Pleasure Storen.
Tässä pop-up jäätelöbaarissa jokainen voi luoda omanlaisensa jäätelönautinnon: päällystämättömään jäätelöpuikkoon saa valita ensin kuorrutteeksi valko- tai maitosuklaata, ja sen jälkeen herkkuun otetaan kaksi tai kolme lisuketta: testissä ainakin marenkimurut, pistaasi ja ruusunlehdet osoittautuivat täysosumaksi.
Jäätelöbaarista voi ottaa vinkkiä myös kotoisiin herkutteluhetkiin.
– Lähde liikkeelle kontrasteista: yhdistele värejä, rapeaa ja pehmeää, hapanta ja karvasta. Pidä kuitenkin kohtuus, pari kolme hyvää juttua toimii. Yksinkertainen on herkullisinta, vinkkaa kokkimaajoukkueestakin tuttu Sami Rekola, joka toimii keittiöpäällikkönä ja koekeittiön tiimin vetäjänäUnileverillä.
Kodin herkkukätköistä ja kotipuutarhasta löytyy hyviä lisukkeita jäätelöannokseen. Esimerkiksi makeat yrtit, raparperista tehty hilloke ja mustaherukan lehdet tuovat kaivattua raikkautta herkutteluhetkeen.
– Kotona kannattaa kurkistaa mauste- ja kuiva-ainekaappeihin. Tee keksirouhetta, lisää seesaminsiemeniä siihen, Rekola ohjeistaa.
Marjaisia ja suolaisia makuja jäätelön kaveriksi
Kansainvälinen Magnum Pleasure Store -konsepti on aiemmin toteutettu muun muassa Lontoossa, Pariisissa, Istanbulissa ja Mexico Cityssä. Vuonna 2013 Magnum Pleasure Store avataan Helsingin lisäksi Milanossa, Amsterdamissa, Cannesissa, Sydneyssä sekä New Yorkissa.
Helsingin Vanhalla ylioppilastalolla toimivaan pop-uppiin valittiin yksilöllisiä raaka-aineita nimenomaan suomalaiseen makuun, esimerkiksi raikkaita marjoja. Täydellistä jäätelönautintoa tavoittelevan kannattaakin muistaa, ettei makean jäätelön kaveriksi kannata valita liian sokerisia makupareja, vaan mieluummin raikkautta, mausteisuutta tai suolaisuutta.
– Kaksi tai kolme lisuketta on hyvä määrä, muuten voi tulla epäselvä kokonaisuus, Rekola muistuttaa.
Todellinen herkkusuu tietää, että jäätelön ja suklaan maut saavat syvyyttä esimerkiksi kristallisuolasta. Suklaan kanssa sopii erinomaisesti yhteen rouhittu chili.
– Chili ja himalajan suola voi olla radikaali ajatus monelle, mutta kun niiden kaverina on suklaa ja jäätelö, ne nousevat makuina ihan eri tavalla esiin!
Magnum Pleasure Store Helsinki Vanhalla ylioppilastalolla auki 29.6.2013 asti.
MTV3/Laura Kokko
Mainos
Mainos
Uusimmat
-
13:46
Ministeri Haavistolle rajua arvostelua pelolla johtamisesta ja lainvastaisesta päätöksestä – Akavan Sture Fjäder: Toiminnan pelisäännöt ulkoministeriössä on hyvä selvittää
-
13:44
Linnan juhlat mylläsi Jokerien kokoonpanon sekaisin – vain viisi pakkia kehissä
-
13:32
Brittinainen elvytettiin henkiin kuusituntisen sydänpysähdyksen jälkeen – hypotermia lähes tappoi, mutta myös pelasti hänet
-
13:25
Mestarien liigan maalitykin hinta onkin odotettua alempi – suurseurat kintereillä
-
13:23
"Joudutaan ottamaan yhteyttä poliisiin" – seksuaalisesta häirinnästä suomalaisurheilussa entistä laajempi tutkimus
-
13:10
Pelkän peruskoulun varaan jääminen on vähentynyt, mutta ei ole harvinaista – suurin osa työskentelee kuljetusalalla
-
13:08
Maisa Torppa muutti! Julkaisi tunnelmallisen kuvan uudesta kodistaan
-
12:58
Natasha ei suostunut keskeyttämään raskauttaan 16. viikolla: ”Minä vain tiesin, että minun täytyi antaa hänen taistella”
-
12:57
Sade yllätti! Sauli Niinistö ja Jenni Haukio saapuivat tuomiokirkolle
-
12:30
Ranskassa suurlakkoillaan toista päivää eläkeuudistusta vastaan – kouluja suljettu, satoja lentoja peruttu ja Pariisin metrot pysähdyksissä
-
12:30
MTV Uutiset mukana Linnan juhlat -humussa suurempana kuin koskaan – mukana ennennäkemättömiä uudistuksia
-
12:26
Real Madridin pelaajien pikkujouluissa hupaisa lahjalista
-
12:18
Reserviläisliitto paheksuu Venäjän valheellisia tulkintoja talvisodan syttymisestä: "Talvisota oli Stalinin rikos Suomea vastaan"
-
12:02
Päivällä sataa, mutta Linnan juhlien vieraat saanevat jonottaa kuivin kengin – tällainen on itsenäisyyspäivän sää
-
12:01
Michael, 21, ei saanut töitä autisminsa takia – otti ohjat omiin käsiinsä: "Katso, mihin hän kykenee"
-
11:57
Nyrkkeilyjätti Anthony Joshua vaihtaa taktiikkaa – vertailee omaa lyöntiään hevosen potkuun
-
11:57
Linnan juhlissa on sattunut lukuisia erikoisia kommelluksia ja ikimuistoisia hetkiä vuosien aikana – muistatko nämä kaikki?
-
11:51
Lewis Hamiltonin Ferrari-kytköksestä kova väite – italialaistallin ex-pomo perusteli kantaansa paljastuksella Kimi Räikkösestä
-
11:49
Poliisi valvoo satamia muun muassa mielenosoittajatulokkaiden varalta – itsenäisyyspäivä Helsingin poliisin suurin vuosittainen operaatio
-
11:40
Venäjä on vahvoilla Ukraina-huippukokouksessa – asiantuntija: Putinilla mahdollisuus manipuloida Zelenskyiä
-
Lataa lisää