Jäätelönautinnot uusiin sfääreihin – huippukokin niksit!
Suomalaiset ovat Euroopan tasolla kovinta kastia, mitä tulee jäätelön kulutukseen: herkuttelemme peräti 14 litraa jäätelöä vuodessa per henki. Niinpä Suomi on itseoikeutetusti ensimmäinen pohjoismaista, joka sai oman Magnum Pleasure Storen.
Tässä pop-up jäätelöbaarissa jokainen voi luoda omanlaisensa jäätelönautinnon: päällystämättömään jäätelöpuikkoon saa valita ensin kuorrutteeksi valko- tai maitosuklaata, ja sen jälkeen herkkuun otetaan kaksi tai kolme lisuketta: testissä ainakin marenkimurut, pistaasi ja ruusunlehdet osoittautuivat täysosumaksi.
Jäätelöbaarista voi ottaa vinkkiä myös kotoisiin herkutteluhetkiin.
– Lähde liikkeelle kontrasteista: yhdistele värejä, rapeaa ja pehmeää, hapanta ja karvasta. Pidä kuitenkin kohtuus, pari kolme hyvää juttua toimii. Yksinkertainen on herkullisinta, vinkkaa kokkimaajoukkueestakin tuttu Sami Rekola, joka toimii keittiöpäällikkönä ja koekeittiön tiimin vetäjänäUnileverillä.
Kodin herkkukätköistä ja kotipuutarhasta löytyy hyviä lisukkeita jäätelöannokseen. Esimerkiksi makeat yrtit, raparperista tehty hilloke ja mustaherukan lehdet tuovat kaivattua raikkautta herkutteluhetkeen.
– Kotona kannattaa kurkistaa mauste- ja kuiva-ainekaappeihin. Tee keksirouhetta, lisää seesaminsiemeniä siihen, Rekola ohjeistaa.
Marjaisia ja suolaisia makuja jäätelön kaveriksi
Kansainvälinen Magnum Pleasure Store -konsepti on aiemmin toteutettu muun muassa Lontoossa, Pariisissa, Istanbulissa ja Mexico Cityssä. Vuonna 2013 Magnum Pleasure Store avataan Helsingin lisäksi Milanossa, Amsterdamissa, Cannesissa, Sydneyssä sekä New Yorkissa.
Helsingin Vanhalla ylioppilastalolla toimivaan pop-uppiin valittiin yksilöllisiä raaka-aineita nimenomaan suomalaiseen makuun, esimerkiksi raikkaita marjoja. Täydellistä jäätelönautintoa tavoittelevan kannattaakin muistaa, ettei makean jäätelön kaveriksi kannata valita liian sokerisia makupareja, vaan mieluummin raikkautta, mausteisuutta tai suolaisuutta.
– Kaksi tai kolme lisuketta on hyvä määrä, muuten voi tulla epäselvä kokonaisuus, Rekola muistuttaa.
Todellinen herkkusuu tietää, että jäätelön ja suklaan maut saavat syvyyttä esimerkiksi kristallisuolasta. Suklaan kanssa sopii erinomaisesti yhteen rouhittu chili.
– Chili ja himalajan suola voi olla radikaali ajatus monelle, mutta kun niiden kaverina on suklaa ja jäätelö, ne nousevat makuina ihan eri tavalla esiin!
Magnum Pleasure Store Helsinki Vanhalla ylioppilastalolla auki 29.6.2013 asti.
MTV3/Laura Kokko
Uusimmat
-
23:33
Ainakin 16 ihmistä kuoli tulituksessa Syyriassa – osa uhreista oli iskun hetkellä sairaalassa
-
23:18
Tanskalaismedialta tunteikas reaktio Huuhkajien voittoon – "Tanska hävisi, mutta elämä voitti"
-
23:05
Kommentti: Järkyttävä, tunteikas, upea ja historiallinen EM-debyytti – Huuhkajat on jo nyt lähellä sensaatiomaista jatkopaikkaa
-
22:51
Tämä reaktio kertoo paljon – kuva Huuhkajien pelaajista Joel Pohjanpalon historiallisen maalin jälkeen
-
22:47
Belgian supertähdeltä upea ele pelottavasti tuupertuneelle Christian Eriksenille, omisti maalinsa tanskalaiselle seuratoverilleen – ”Rakastan sinua”
-
22:40
Azerbaidzhan kävi vaihtokauppaa armenialaisilla sotavangeilla: Sai vastineeksi miinakenttäkarttoja
-
22:34
Huuhkajien pelipäivät ylös! Tässä jalkapallon EM-kisojen otteluohjelma, aikataulu ja tulokset
-
22:31
Osaatko elvyttää pandemian aikaan? Näin elvytysohjeet ovat muuttuneet koronan vuoksi
-
22:30
Huuhkajat avasi EM-turnauksen häikäisevällä voitolla – näin dramaattinen Tanska-ottelu eteni
-
22:29
Joel Pohjanpalo viimeisteli sensaation! Huuhkajat löi Tanskan draamaa täynnä olleessa EM-avauksessaan
-
22:01
MTV:n vaaliasiantuntija Kimmo Grönlund: Ei ole mahdotonta, että Sinnemäen rikosepäily voisi jopa ratkaista pormestarikisan
-
21:45
Urheilulääkäri kommentoi jalkapallomaailman pysäyttänyttä tilannetta MTV:lle – Eriksenin sydän todennäköisesti pysähtyi
-
21:37
Uutta tietoa: Christian Eriksen puhui juuri Tanskan pelaajien kanssa – "Hyviä uutisia"
-
21:34
Huuhkajien ottelun dramaattinen tilanne järkyttää – näin käsittelet sen perheen pienimpien kanssa
-
21:07
Upea hetki järkytyksen kokeneella Parkenilla – Suomen kannattajat aloittivat huudon, tanskalaisyleisöltä mahtava reaktio
-
21:06
Huuhkajien ottelu jatkuu jo tänään
-
21:02
Pääministeri Marin reagoi Huuhkajien dramaattisesti keskeytyneeseen otteluun: "Ajatuksemme ovat nyt Christian Eriksenin luona"
-
21:02
Traagiset kuvat stadionilta: Christian Eriksenin tyttöystävä itki – tanskalaispelaaja lohdutti rinnalla
-
20:50
Huuhkajat ja Tanska pitivät palaverin ottelun jatkamisesta – UEFA tiedottaa asiasta pian
-
20:42
Kicker: Lääkäreiltä toivoa herättävä reaktio Christian Erikseniä kannettaessa
-
Lataa lisää