Himosärki 7.11.2000
Toim. Ari Malmberg
Huomenta Suomen ruokavieras kalankäsittelyn mestari Risto Kosonen fileoi särkeä.
500 g särkifileitä (nahaton)
Valkuaisliemi:
1 l vettä
3 dl etikkaa
70 g suolaa
30 g sokeria
Liota särkifileitä etikka-suolaliemessä 4-6 tuntia. Nosta valumaan lävikköön.
Marinointiliem
i:1 l vettä
2 dl etikkaa
200-300 g sokeria
ripaus suolaa
mausteita: tilliä pippuria laakerinlehtiä paprikaa
Sekoita marinointiliemi ja anna fileiden marinoitua liemessä 2-3 vrk jääkaapissa.
Uusimmat
-
10:29
Räjähtäneet hakulaitteet valmisti unkarilainen yritys
-
10:28
Suurlähettiläs: Israel voi pyrkiä hakulaiteiskuilla täysimittaiseen sotaan – "Pystyi näyttämään, että kukaan ei ole turvassa"
-
10:27
Valtaosa suomalaisista ei usko, että he saavat hoivapalveluja, kun sitä tarvitsevat – "Varaa vain hyvätuloisilla"
-
10:18
Maapallo saa uuden mini-Kuun
-
10:17
Härski maali: Teemu Hartikainen ihastutti avauskierroksella
-
10:09
Salkkarit-juonipaljastukset julki! Hahmo hiippailee toisen asuntoon
-
10:05
Kaksi karhua liikkunut Joensuun keskustan lähellä
-
10:02
Ravitsemusterapeutti neuvoo, mitä kaikkien kannattaisi tehdä jokaisella aterialla
-
09:59
"Kelvoton" Ronnie O'Sullivan kiehumispisteessä – lateli uhkaavaa puhetta
-
09:40
Suora lähetys: Puoluejohtajien ykkösketju koolla – millaiseksi keskustelu yltyy?
-
09:30
Johanna ja Renny Harlin kolme vuotta naimisissa: "Aina sinun rinnallasi"
-
08:57
Välikohtaus katsomossa – olympiavoittajaa lyöty
-
08:56
NHL-seura alkaa kyllästyä KHL-maalivahtinsa oikkuihin: "Aika astua esiin"
-
08:46
Pekka Pouta povaa pimeyttä: Ensi viikon sää on "aika kovaa settiä"
-
08:39
Näistä kolmesta hetkestä Mestarien liigan avausilta muistetaan – "Käsittämätön moukari"
-
08:34
Jasmine Pajari lataa suorat sanat ilkeistä kommenteista, joita hän sai kuulla julkistettuaan suhteensa: "Tuntui aluksi tosi pahalta"
-
08:29
Mediat: Näin räjähteet oli asennettu hakulaitteisiin – yksi poikkeama jäi ihmetyttämään laitevalmistajaa
-
08:27
NHL-hyökkääjällä diagnisoitu kivessyöpä
-
08:07
Valtteri Filppula tuikehti hymyyn – "Oliko se...?"
-
08:04
HS: Yhdysvaltain Suomen-suurlähettiläs lähtee etuajassa, liittyy Harrisin kampanjaan
-
Lataa lisää