Helppoja salaatteja juhlapöytään
Keväisen juhlakauden myötä on Makuja -sivuille tullut runsaasti kysymyksiä juhlapöydässä tarjottavista salaateista. Tässä muutama mukava vinkki säilyvistä ja esivalmisteltavista salaateista. Kymmenen hengen ohje on helppo suurentaa isommallekin porukalle.
Pasta- ja perunapohjaiset salaatit ovat kiitollisia juhlanjärjestäjän salaatteja. Varsinkin perunapohjaiset salaatit paranet maustuessaan yön yli. Pastasalaattikaan, varsinkin öljypohjaisena, ei kärsi säilytettäessä.
Broileri -pestopastasalaatti
(10:lle)
1 l kypsää penne pastaa (n. 5 dl raakana)
500 g broilerisuikaleita
n. 200 g kirsikkatomaatteja
1 prk (n. 1,5-2 dl) valmista pestokastiketta
1 dl parmesanjuustoa
kevätsipulia viipaleina
tuoretta basilikaa koristeluun
1. Kypsennä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kypsennä myös broilerisuikaleet.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit halki.
3. Yhdistä salaatin kaikki ainekset. Ohenna pestokastiketta tarvittaessa oliiviöljyllä.
4. Koristele salaatti basilikanlehdillä.
Sinihomejuusto-perunasalaatti
(10:lle)
n. 15 perunaa (kiinteämaltoista)
4 päärynää
1 purjo suolaa mustapippuria rouhittuna
200 g sinihomejuustoa
100 g saksanpähkinöitä
1 dl pähkinäöljyä
1. Keitä perunat kuorineen kypsiksi. Jäähdytä. Kuori ja viipaloi.
2. Leikkaa päärynät viipaleiksi tai kuutioksi. Suikaloi purjo.
3. Kokoa salaatti kerroksittain laakeaan vatiin tai kulhoon. Ripottele perunaviipaleille suolaa ja mustapippuria. 4. Murenna kerrosten väliin sinihomejuustomuruja, päärynää, purjoa ja pähkinöitä. Sekoita.
5. Kaada pähkinäöljy kastikkeeksi.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
21:21
Autoliitto muistuttaa: Suomalainen ajaa keskimäärin 3 600 euron autolla – työryhmän visiot "kaukana arjesta"
-
21:15
Virnuilevalta Kimi Räikköseltä veijarimainen vastaus Ferrari-kysymykseen – toimittaja repesi nauramaan
-
21:12
Kärpät huuhtoi murskavoitolla CHL-pettymystään – HIFK:lle helpottava voitto, voittomaalin tekijältä näyttävä tuuletus
-
21:09
Saimi Hoyer hehkuttaa sienestystä: ”Parasta, mitä ihminen voi tuntea”
-
20:56
Kiina maksaa 75 000 euroa niille, jotka käräyttävät pornon katselijoita: "Ilmiantamalla voi tienata"
-
20:55
SM-liigaseuraa koetellaan: kahdelle pelaajalle pitkät huilit sairastuvalla!
-
20:53
Vihellyskonsertti! Real Madridilta nolo avausjakson esitys Mestarien liigassa
-
20:43
Viestintävirasto on antanut arvionsa Trafin palveluiden tietoturvasta
-
20:27
Kuolleena löydetyn 12-vuotiaan Danten viimeiset hetket on selvitetty – Isä: "Tuntuu suunnattoman tärkeältä"
-
20:26
NHL-seura huomioi Mikko Rantasen ja Jesse Puljujärven välisen sananvaihdon – "Juttelemassa vihollisen kanssa"
-
20:23
Mies meni strippiklubille juhlimaan polttareitaan – esiintyjänä olikin hänen ex-vaimonsa!
-
20:20
KS: MyPa oli tietämättään mukana kahdessa sopupelissä – tekijä yritti myös ostaa helsinkiläisseuran
-
20:10
Salkkarit-hahmo on huolissaan isästään: "Ei se näemmä pärjää ilman minua"
-
20:08
Jos googlettaa idioottia, saa Trumpin kuvia – Googlen toimitusjohtajaa grillattiin hakukoneen algoritmeista kongressissa
-
20:02
Joulun suosikkikakku vegaanisena – katso ohjeet herkullisen glögikakun valmistukseen
-
20:01
Poliisi tuli taloon meluvalituksen takia – alkoivatkin tahkota Nintendoa porukalla
-
19:58
Luottomies välitti Kimi Räikkösen ajatukset urheilutekopalkinnosta – nosti esiin Jäämiehen tekemän mullistavan käänteen
-
19:58
"Mo ho ho" – UCL-ennakkostudiossa palattiin Liverpoolin taianomaiseen tiistai-iltaan
-
19:57
Upea taidonnäyte! Jukurit-hyökkääjä teki huikean esityön Turussa
-
19:54
Mikä nousu! IFK taisteli itsensä kahden maalin takaa tasoihin Helsingissä
-
Lataa lisää