Helppoja salaatteja juhlapöytään
Keväisen juhlakauden myötä on Makuja -sivuille tullut runsaasti kysymyksiä juhlapöydässä tarjottavista salaateista. Tässä muutama mukava vinkki säilyvistä ja esivalmisteltavista salaateista. Kymmenen hengen ohje on helppo suurentaa isommallekin porukalle.
Pasta- ja perunapohjaiset salaatit ovat kiitollisia juhlanjärjestäjän salaatteja. Varsinkin perunapohjaiset salaatit paranet maustuessaan yön yli. Pastasalaattikaan, varsinkin öljypohjaisena, ei kärsi säilytettäessä.
Broileri -pestopastasalaatti
(10:lle)
1 l kypsää penne pastaa (n. 5 dl raakana)
500 g broilerisuikaleita
n. 200 g kirsikkatomaatteja
1 prk (n. 1,5-2 dl) valmista pestokastiketta
1 dl parmesanjuustoa
kevätsipulia viipaleina
tuoretta basilikaa koristeluun
1. Kypsennä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kypsennä myös broilerisuikaleet.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit halki.
3. Yhdistä salaatin kaikki ainekset. Ohenna pestokastiketta tarvittaessa oliiviöljyllä.
4. Koristele salaatti basilikanlehdillä.
Sinihomejuusto-perunasalaatti
(10:lle)
n. 15 perunaa (kiinteämaltoista)
4 päärynää
1 purjo suolaa mustapippuria rouhittuna
200 g sinihomejuustoa
100 g saksanpähkinöitä
1 dl pähkinäöljyä
1. Keitä perunat kuorineen kypsiksi. Jäähdytä. Kuori ja viipaloi.
2. Leikkaa päärynät viipaleiksi tai kuutioksi. Suikaloi purjo.
3. Kokoa salaatti kerroksittain laakeaan vatiin tai kulhoon. Ripottele perunaviipaleille suolaa ja mustapippuria. 4. Murenna kerrosten väliin sinihomejuustomuruja, päärynää, purjoa ja pähkinöitä. Sekoita.
5. Kaada pähkinäöljy kastikkeeksi.
Uusimmat
-
23:54
Vakoilua pelkäävä Kanada potkii kiinalaisen Huawein 5G-verkostaan
-
23:41
Leijonien tulevalle vastustajalle kirvelevä tappio MM-kaukalossa – pelottava vaaratilanne sävytti ottelua
-
23:34
Belgian apinarokkotapaukset yhdistetty fetissifestivaaleihin, kertovat tapahtuman järjestäjät
-
23:32
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
23:19
Kalle Rovanperän simppeli suunnitelma toimi täydellisesti – tallipomo Latvalakin hämmästyi: "Hallitsi tilanteen upeasti"
-
23:05
Slovakialle tärkeä voitto MM-kaukalossa – viiden minuutin jäähy puhututti C Moren studiossa
-
22:52
Yli 30 ihmistä loukkaantui trombin iskettyä kaupunkiin Länsi-Saksassa – kattoja repeytyi irti ja puita irtosi juurineen
-
22:39
Kaikkien aikojen Eurojackpot meni jakoon! Saksaan 110 miljoonan voitto – Suomeenkin napsahti kohtuullinen potti
-
22:32
Kazakstanin kolossi täräytti puun takaa – selvisi niukasti ulosajolta: "Aika lähellä päätä kolisee"
-
22:17
Linnanmäen laite jumittui yläasentoon – kolme henkilöä pelastettiin nostolavalla korkeuksista
-
22:12
Että mitä? Jukka Jaloselta kullanarvoinen reaktio suomalaisjäähyyn MM-kisoissa
-
21:57
Azovstalin terästehtas on antautunut, Venäjä ilmoittaa – MTV seuraa sotaa
-
21:53
Sébastien Ogierilta nähtiin raju avautuminen – näin Pirelli-pomo selitti MM-rallin rengasfiaskoa
-
21:48
Oklahomassa hyväksyttiin laki, joka kieltää abortin lähes täysin
-
21:39
Ruotsissa reviteltiin Leijonien murskavoitosta – "Suomi voitti neljän oman maalin ansiosta"
-
21:39
Kalle Rovanperä teki huiman tempun, johon ei olisi itsekään uskonut – näin eteni Portugalin MM-rallin perjantaipäivä
-
21:28
Valtteri Bottas alkaa jo nauraa karulle trendilleen: "Kuulin meteliä, joka ei kuulostanut hyvältä"
-
21:09
Karmea töötti oli liikaa – entinen Lukko-tähti lähti kostoretkelle
-
20:50
Lewis Hamiltonin kommentit kertovat paljon – joko Mercedes ilmoittautuu takaisin F1-kärkitaistoon?
-
20:32
Kauhistuttava tilanne MM-kisoissa – luistin naamaan
-
Lataa lisää