Lääketieteen opiskelija testasi, mitä hänen kolesteroliarvolleen kävisi, jos hän söisi kananmunia reilusti yli suositusten kuukauden ajan.
Kananmunien keltuaiset ovat tunnetusti hyvin kolesterolipitoisia.
Yksi keltuainen sisältää peräti 230 milligrammaa kolesterolia. Vertailun vuoksi esimerkiksi kaksi desiä kuohukermaa sisältää kolesterolia 143 milligrammaa ja kuusi desiä kevytmaitoa 24 milligrammaa, kertoo Sydänliitto.
Lue myös: Tiesitkö? Näistä kaloista saa eniten D-vitamiinia
Keltuaisten korkean kolesterolipitoisuuden vuoksi kananmunia suositellaan syötävän enintään 3–4 kappaletta viikossa.
Harvardin yliopistossa lääketiedettä opiskeleva Nick Norwitz päätti kokeilla, miten peräti 720 kananmunan syöminen yhden kuukauden aikana vaikuttaisi hänen kolesteroliarvoihinsa, kertoo .
