Lääketieteen opiskelija testasi, mitä hänen kolesteroliarvolleen kävisi, jos hän söisi kananmunia reilusti yli suositusten kuukauden ajan.
Kananmunien keltuaiset ovat tunnetusti hyvin kolesterolipitoisia.
Yksi keltuainen sisältää peräti 230 milligrammaa kolesterolia. Vertailun vuoksi esimerkiksi kaksi desiä kuohukermaa sisältää kolesterolia 143 milligrammaa ja kuusi desiä kevytmaitoa 24 milligrammaa, kertoo Sydänliitto.
Lue myös: Tiesitkö? Näistä kaloista saa eniten D-vitamiinia
Keltuaisten korkean kolesterolipitoisuuden vuoksi kananmunia suositellaan syötävän enintään 3–4 kappaletta viikossa.
Harvardin yliopistossa lääketiedettä opiskeleva Nick Norwitz päätti kokeilla, miten peräti 720 kananmunan syöminen yhden kuukauden aikana vaikuttaisi hänen kolesteroliarvoihinsa, kertoo Fox News Digital.
Norwitzin hypoteesi eli arvio kokeilun lopputuloksesta oli, ettei hänen LDL-kolesteroliarvonsa tulisi juurikaan nousemaan kananmunien syömisen vaikutuksesta.
Liika LDL-kolesteroli veressä aiheuttaa kolesterolin kulkeutumisen valtimoiden seinämiin, mikä johtaa niiden ahtautumiseen.
Lue myös: Pitkäikäisyyden asiantuntija varoittaa: "Terveellinen" tapa voi oikeasti viedä vuosia elämästäsi
Munakuukauden lopputulos yllätti
Norwitz söi päivittäin 24 kananmunaa, joista hän valmisti muun muassa munakkaita, paholaisen munia, keitettyjä ja paistettuja munia sekä munakokkelia.
Kahden ensimmäisen viikon aikana hän noudatti vähähiilihydraattista ruokavaliota ja kahden viimeisen viikon aikana hän lisäsi hiilihydraattien määrää muna-aterioita täydentämään, Norwitz kertoo YoutTube-videollaan.
Norwitzin veren LDL-kolesterolitaso laski kokeilun ensimmäisen viikon aikana 2 prosenttia.
Hiilihydraattien määrän lisäämisen jälkeen eli kokeilun kahden viimeisen viikon aikana LDL-kolesterolin määrä veressä laski edelleen 18 prosenttia, kertoo Fox News Digital.
Huomioon pantavaa on, että Norwitz lisäsi ruokavalioonsa hiilihydraatteja syömällä mustikoita, banaaneja ja mansikoita.
Norwitz selittää videollaan, että kuusikymmentä grammaa nettohiilihydraatteja päivässä auttoi hänen elimistöään ketoosin laskemiseen ja ulosvirtaukseen.
– Ylimääräinen hiilihydraattiannos hallitsi kuluttamiani järjettömiä kolesterolimääriä, hän kertoo Fox News Digitalille.
Lue myös: Sydänterveyteen liittyy vaarallista tietämättömyyttä – "Joskus jo ensimmäinen sydäninfarkti onkin sydänäkkikuolema"
Sama ruokavalio ei sovi jokaiselle
Norwitz kertoo oppineensa kananmunakokeestaan ja muista tekemistään kokeiluista, ettei ole olemassa yhtä absoluuttisesti parasta ruokavaliota, joka sopisi kaikille ihmisille.
– Kun arvioi, mikä ruokavalio yksilölle sopii, on otettava huomioon hänen aineenvaihduntansa tilanne, perusterveystilanne ja se, mitä ruokavaliolla tavoitellaan, hän kertoi Fox News Digitalille.
Katso myös video: Miten lihava keho tulisi huomioida liikunnanohjauksessa?
5:53
Lue myös: Lääketieteen sukupuolivinouma vaarantaa naisten terveyden ja talouden: "Oireita saatetaan vähätellä ja tulkita väärin riippumatta sairaudesta"
Lue uusimmat lifestyle-artikkelit!
Lähteet: Sydänliitto, Fox News Digital