Chez Dominique ei ole sulkemassa oviaan lopullisesti, kertoo Hans Välimäki.
Kahden Michelin-tähden ravintola Chez Dominiquen keittiömestari Hans Välimäki lähetti torstaina tiedotteen, jossa kertoi ravintolan muuttuvan vapun jälkeen bistroksi. Kuten Makuja.fi-sivuston jutussa mainittiin, bistrohenkeä on luvassa Chez Dominique-ravintolassa kahden kuukauden ajan. Ravintola ei siis suinkaan ole lopettamassa kokonaan toimintaansa, vaan jatkaa bistroilun jälkeenkin. Joissain medioissa ehdittiin jo uutisoida koko ravintolan sulkeutumisesta kahden kuukauden bistrokokeilun jälkeen.
Hans Välimäen mukaan kyseessä on ainoastaan markkinointikikka.
– Emme ole lopettamassa. Juhlistamme tällä ainoastaan 10 -vuotista kahden tähden Michelin-taivalta, Välimäki kertoo Makuja.fi-sivustolle.
Hans Välimäki: "F**k the stars" - Chez Dominique muuttuu bistroksi
Petra Kiiski/MTV3