Eksoottisten eläinten liha kiinnostaa suomalaisia
Eksoottisten eläinten liha on alkanut käydä kaupaksi suomalaisille kuluttajille.
Esimerkiksi seepran-, antiloopin- ja kengurunliha on kuluneen vuoden aikana tullut myyntiin moniin tavallisiin ruokakauppoihin.
Maahantuontiyritys Suomen Tuontilihan toimitusjohtaja Gustaf Salmelinin mukaan kuluttajien kiinnostus eksoottisten eläinten lihaan on ollut odotettua suurempaa.
- Tuotteita on mennyt yllättävän hyvin kaupaksi, paljon enemmän kuin odotin, Salmelin sanoo.
Eksoottisten eläinten liha on silti harvinaisuus suomalaisen kuluttajan lautasella, jos verrataan tuttuihin naudan-, sian-, siipikarjan- ja lampaanlihaan. Salmelinin johtama yhtiö tuo Suomeen eksoottisten eläinten lihaa noin 15 tonnia kuukaudessa, mikä on alle prosentti kaikesta lihantuonnista.
Kalisuttaja kaikkosi nopeasti
Yhtiö on on toimittanut esimerkiksi seepran- ja kengurunlihaa ruokakauppoihin runsaan vuoden ajan. Eksoottisen lihan menekkiä on kokeiltu pienillä erillä jo vuosia aiemmin.
- Joskus myytiin esimerkiksi kalkkarokäärmeen- ja krokotiilinlihaa, mutta se kokeilu kesti vain lyhyen aikaa, Salmelin muistelee.
Eksoottisen lihan laadunvalvonta toimii samalla tavoin kuin muunkin lihan. Salmelin vakuuttaa, että maahantuoja on tarkkaan perehtynyt tuotantoketjuun alusta saakka.
Elintarvikeviranomaiset tarkastavat normaalin käytännön mukaan kaikki EU-alueille saapuvat lihaerät.
- Yleissääntö mille tahansa EU-alueelle tuotavalle lihalle on, että sille tehdään eläinlääkinnällinen rajatarkastus, kertoo ylitarkastaja Jaana Vuolle Elintarviketurvallisuusvirastosta (Evira).
Laatuongelmia ei ole havaittu
Tarkastuksessa maahantuojan on esitettävä tuontierälle myönnetty, EU-säädösten mukainen eläinlääkärintodistus. Jos lihaerässä havaitaan esimerkiksi riskejä ihmisten tai eläinten terveydelle, erän maahantuonti voidaan estää.
Viranomaisten tiedossa ei ole, että eksoottisen lihan maahantuonnissa olisi tullut ilmi merkittäviä ongelmia.
- Mitään erityistä ei ole ilmennyt sen enempää kuin muunkaan lihan kohdalla. Toki näiden eksoottisten lajien lihan osuus kaikesta lihantuonnista on hyvin marginaalinen, sanoo ylitarkastaja Britta Wiander Evirasta.
(MTV3-STT)
Uusimmat
-
22:10
Oravat saattoivat tartuttaa keskiajalla briteille viheliäisen taudin
-
22:00
Erling Haaland ylsi tähän temppuun ensimmäisen kerran – maaleja paukkui solkenaan
-
21:50
Race Across the World Suomi -sarjan voittajat ovat selvillä: "Alussa yritimme aivan liikaa saada asioita selville"
-
21:48
Barcelona-konkarin rujo moka kostautui – Real Madrid on mestari
-
21:42
Markus Mäntykannas räväyttää: Säähän U-käännös! Mielenkiintoisin aika alkaa keskiviikkoiltana
-
21:22
Jesse Puljujärvi: Ymmärrän, jos minua ei valita MM-kisoihin
-
21:19
Mies uhkaili muita kirveellä julkisella rantasaunalla Helsingissä
-
21:14
Ruotsissa on nyt konkreettinen terrori-iskun uhka – tätä se tarkoittaa sinne matkustavalle
-
21:11
Karmiva hetki: Tulvavesi pyyhkäisi pelastettavat mukaansa Brasiliassa
-
21:07
Vaalimainoksia ripustanut saksalaismeppi piestiin sairaalakuntoon
-
21:01
Anya Taylor-Joy käänsi katseita punaisella matolla – metalliset piikit varastivat huomion
-
20:48
Näin kylmäävää oli sarjavainoajan toiminta Rovaniemellä – tuhansia puheluita päivässä vuosien ajan
-
20:40
Tänään ollut kevään lämpimin päivä – pian kylmenee jopa lumen ja rännän kera
-
20:31
Ällötysvaroitus! Kahvikoneesta paljastui selkäpiitä karmiva löytö Thaimaassa
-
20:04
Kommentti: Kuka hullu sanoisi Juuse Sarokselle ei? Leijonien MM-nippu odottaa viimeistä sinettiään
-
20:00
Oulussa kadonnut mies löytynyt: Poliisi kiittää ratkaisevista havainnoista
-
20:00
Osa suomalaisista euroviisufaneista jättää Malmön reissun väliin: "Kyllä jonkun verran täytyy katsoa selän taakse"
-
19:58
F1-mestarit kolaroivat välittömästi – tähtikuskin ajo päättyi lyhyeen
-
19:50
Sarjanousijan sankari pysäytti HJK:n – "Huikeita"
-
19:30
Podcast: Gasellit-yhtyeen Päkä kertoo "lopun alusta" ennen raitistumistaan: "Lapsiperheet Tallinnan-matkan jälkeen vetelivät ohi, kun oksensin roskikseen"
-
Lataa lisää