Broileri-omenachutney ja kurkkuraita 10.9.1999
toim. Ari Malmberg
1 iso sipuli
400 g broilerisuikaleita
800 g happamia kotimaisia omenoita
4 tomaattia
3 rkl sokeria
0,5-1 dl rusinoita
1 tl suolaa
1 tl raastettua inkivääriä
chiliä
valkosipulia
n. 1 dl viinietikkaa
Kuori omenat ja leikkaa ne ja tomaatit lohkoiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota sitä hetki tilkassa öljyä pannulla. Lisää broilerisuikaleet ja anna ruskistua hetki. Lisää omena, tomaatti, sokeri, rusinat, suola, raastettu inkivääri, chili ja valkosipuli. Anna hautua hetki, lisää sitten viinietikka. Anna hautua kypsäksi ja tarjoa keitetyn riisin ja kurkkuraidan kanssa.
Kurkkuraita
1 raastettu kurkku
1 dl maustamatonta jogurttia
1/2 tl paprikajauhetta
chiliä
juustokuminaa (=jeera)
suolaa
Raasta kurkku. Sekoita aineet keskenään ja anna seoksen vetäytyä hetki.
Uusimmat
-
00:03
Jukka Jalonen antoi suoraeleistä palautetta Leijonien puolustukselle – Sami Vatanen huipensi vastineen näyttävällä tavalla
-
00:01
Venäjän ulkoministeriö: Nato-jäsenyydestä seuraa Suomelle "sotilaallinen yllätys" – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
23:33
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
23:32
Leijonien avainhyökkääjä murahti Ruotsi-pelin käänteestä: "Sylettää!"
-
23:13
Jukka Jalonen pureskeli tiukkaa Ruotsi-tappiota – näin voittomaalikisan laukojat valittiin
-
23:06
Sveitsi kerjäsi ongelmia Slovakiaa vastaan – kesti ulosajon ja kahden miehen alivoiman
-
22:55
MTV Uutiset Yhdysvalloissa: Joe Biden odottaa Suomen ja Ruotsin vieraita innokkaasti – USA uskoo Turkin kääntävän vielä kelkkansa
-
22:54
Ruotsi aiheutti Leijonille MM-kisojen avaustappion – näin jännittävä huippuottelu eteni
-
22:52
Leijonien 57 vuoden Ruotsi-kirous jatkuu! Suomi hävisi MM-trillerin
-
22:48
Oma maali! Sveitsiläispuolustaja epäonnen soturina MM-kisoissa
-
22:42
Kommentti: Ruotsi-peli paljasti Leijonien suurimman puutteen – nyt tehty NHL-ratkaisu osui täysin oikeaan
-
21:59
Pelottava tilanne MM-jäällä – suomalaistuomari loukkaantui ja jätti ottelun kesken
-
21:37
TPS-superlupaus rankaisi! Näin huikealla piiskalla syntyi MM-kisojen avausmaali
-
21:34
Joe Biden toivottaa Suomen ja Ruotsin historialliset Nato-hakemukset tervetulleiksi – tarjoaa myös tukea mahdollisia hyökkäyksiä vastaan
-
21:30
Toni Nieminen ja Janet-rakas paljastavat, millaiset ovat heille mieluisat arkitreffit: "Siinä se on"
-
21:28
"Kuuluu kyllä melkoinen imaisu!" – ruotsalaisvirhe villitsi ja Leijonat kuritti heti perään uudestaan
-
20:48
Leijonien virhesuma kostautui – näin Ruotsi kuritti avauserässä
-
20:40
Hurja startti Sveitsiltä! MM-kisojen maalirohmu iski näyttävästi alivoimalla
-
20:27
Vakava onnettomuus Lahdessa: Sähköpotkulautailija menetti ajokkinsa hallinnan ja lensi keskelle ajorataa, perässä tulleen lauta osui kaatuneen päähän
-
20:15
Prinsessa Victoria edusti hempeässä kesämekossa – prinsessa Sofia kirkkaan sinisessä
-
Lataa lisää