Banaanipiiras
- ½ pkt pakastemurotaikinaa
- 2-3 banaania
- 3 rkl fariinisokeria
- 2 rkl kookoshiutaleita
- 1 prk kermaviiliä
- 1 kananmunaa
Painele sulanut taikina piirakkavuoan ( halkaisija 24-26) pohjalle ja reunoille. Viipaloi banaanit ja sekoita fariinisokeri, kookoshiutaleet, kananmuna sekä kermaviili keskenään. Levitä banaaniviipaleet tasaisesti muropohjalle ja kaada kermaviiliseos päälle. Paista piirasta 200 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.
.
Nopeat jälkiruokabanaanit
- 4 banaania
- 2 dl kaurahiutaleita
- 1½ dl fariinisokeria
- 1-2 tl raastettua inkivääriä
- vaniljajäätelöä
Sekoita kaurahiutaleet, sokeri sekä inkivääri keskenään. Kuori, puolita ja halkaise banaanit. Pyöritä banaanipalat nopeasti kaura-sokeriseoksessa ja nostele ne uunipellille tai vuokaan. Paista banaaneja 200 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia. Tarjoile vaniljajäätelön kera.
Resepti: Alex Nurmi / Ruokala