Asiantuntija lähetyksessä: Suomen vanhainkodeissa ravinnonsaanti jää heikoksi
Ravitsemusasiantuntija Merja Suominen perehtyi Studio55.fi-lähetyksessä vitamiinien merkitykseen päivittäisessä ruokavaliossa. Suomisen mukaan ravitsemusasiantuntemuksessa esiintyy puutteita.
Iäkäs ihminen tarvitsisi noin 80 gammaa proteiinia päivässä, mutta ravitsemusasiantuntija Merja Suomisen mukaan on hyvin normaalia, että tämä saa vain 50 grammaa proteiinia. Syynä ei kuitenkaan ole tietämättömyys, sillä vanhainkodissa tarjoiltavaan tai kotiin kuljetettuun ruokaan on laskettu oikea vitamiinien määrä.
– Kyllä ruoasta löytyy riittävästi vitamiineja, mutta ateria saatetaan jakaa useammalle syömiskerralle tai sitä kaikkea annosta ei syödä. Sen takia ravinnonsaanti jää heikoksi, Merja Suominen totesi Studio55.fi-lähetyksessä.
Hän painotti, että iäkkäille tarjottavan ruoan tulisi olla erityisen energia- ja proteiinirikasta, koska syöty määrä on pieni.
Suomisen mukaan hoitohenkilökunta tiedostaa ja tunnistaa ikääntyneen ihmisen ravinnonsaannin heikentymisen, mutta asiantuntemusta tarvittaisiin lisää.
– Olisi hyvä, jos yhteiskunta tukisi riittävää ravinnonsaantia. Ihmisiä pitäisi arvioida ja ohjata yksilöllisemmin vanhainkodeissa.
– Suomessa vanhainkodeissa ei ole ravitsemusterapeutteja tai -suunnittelijoita, toisin kuin Ruotsissa jossa asia on hoidettu hirveän hyvin.
Ikääntyneiden ravintokäyttäytyminen jakaantunutta
Suomisen mukaan ikääntyneiden ihmisten ravinnon laatu vaihtelee huomattavasti terveyden mukaan.
– Osa hyvinkin iäkkäistä ihmisistä syö valtavan hyvin ja todella hienosti, ja ruokavalion laatu ja määrä ovat kohdillaan.
Ongelmat alkavat hiljalleen.
– Yleensä jos alkaa tulla sairauksia, etenkin muistisairauksia, niin syödyn ruoan määrä vähenee ja laatu heikkenee.
Ravinnon laadun heikkeneminen heikentää myös elämästä selviytymistä. Esimerkiksi muistisairauden ensimmäisiä oireita saattaa olla laihtuminen.
B12-vitamiinin puute voi vaikuttaa muistisairauksien lisääntymiseen. Suominen muistuttaa, että B12-vitamiinitason mittaaminen onnistuu lääkärintarkastuksessa pyytämällä. B12-vitamiinia saa lihasta, kalasta ja maksasta sekä maitotuotteista.
Klikkaa kuvaa ja katso päivän ohjelmasta, mitä muuta Merja Suominen kertoi terveellisestä ruokavaliosta.
Uusimmat
-
18:17
Rallin MM-sarja hamuaa isoja liikkeitä – "En epäröi myöntää"
-
18:08
Tere Sammallahdelle miltei 500 euron sakot ylinopeudesta
-
18:02
SM-liigalla omat säännöt törkypuhetapauksissa – näin erotuomarijohtaja perustelee: "Kaikista ankarin juttu"
-
17:33
Megatähden ura ohi – palkintokaapissa suunnaton läjä olympia- ja MM-kultia
-
17:32
Taina pyöräili 6 700 kilometriä Espanjassa – yhtä oikoreittiä ei tule ikävä: "Silloin tuli melkein paniikki"
-
17:31
Ruotsissa taas kaksi räjähdystä, median mukaan kummatkin liittyvät rikollisjärjestöön
-
17:31
Maria Guzenina omisti TTK-tanssinsa muistisairaalle äidilleen – herkistyi kyyneliin suorassa lähetyksessä: "Se on herättänyt hänessä jotain"
-
17:30
Mitä maailmalla on tapahtunut? Tässä kiinnostavimmat uutiset minuutissa
-
17:26
MTV Detroitissa: Presidentti Biden liittyy autotehtaiden lakkovartioon – tästä on kyse
-
17:21
Shoigu väittää Ukrainan menettäneen syyskuussa 17 000 sotilasta, sanoo ukrainalaisten joutuvan teurastettaviksi – MTV seuraa sotaa
-
17:15
Varkaat veivät huomattavan määrän kirkollista esineistöä Helsingissä – myös ovia rikottu
-
17:15
F1-unelma toteen! Hurjapäisen suorituksen James Bond -elokuvassa tehnyt Jessica Hawkins toteutti harvinaisen tempun
-
17:08
Suomen seuratuimmalla urheiluseuralla muhkea tavoite – julkkisjoukkue Gilla FC haluaa Veikkausliigaan
-
17:00
Tällainen on Abrams-panssarivaunu, joita Yhdysvallat nyt toimittaa Ukrainalle – "Suurimmat haasteet kaluston huollossa"
-
16:58
Suora lähetys Spede-elokuvan punaiselta matolta noin kello 17.20 alkaen – haastattelussa elokuvan tähtiä ja kutsuvieraita
-
16:57
Poliisilta huolestuttavia uutisia: Yhä useampi räplää kännykkää ratissa – katse poissa tiestä on "aina iso riski"
-
16:44
Liikuntapedagogi ei usko, että fyysiset erot olivat ratkaisevia tyttöjen ja poikien yhteisessä urheilukilpailussa
-
16:42
The Kyiv Independent: Ukrainan turvallisuuspalvelu pidätti papin – epäillään myyneen venäläisaseita
-
16:40
Lotta Svärd Säätiö kannustaa koululaisia tutustumaan "pikkulottien kultaisiin sanoihin" – kannustimena muhkea stipendi
-
16:33
Ensitreffit-pari Lari ja Niina ovat hyödyntäneet pariterapiaa lapsiarjessa: "Iso apua siinä kohtaa, kun on rankkaa"
-
Lataa lisää