Antti Heikkilä: Monipuolinen ruokavalio ei riitä yksin hyvinvointiin
Tekeekö sinunkin mieli tarttua pimeän vuodenajan myötä pilleripurkkiin? Lääkäri Antti Heikkilä kertoo, mitä lisäravinteilla tarkoitetaan ja miksi niitä tulisi nauttia.
Lisäravinne on Antti Heikkilän mielestä terminä hieman harhaanjohtava; ikään kuin meidän pitäisi ottaa jotain lisää. Heikkilä ilmaisee asian mieluummin niin, että otetaan, mitä meiltä puuttuu.
Tämän ymmärtääkseen on syytä tietää, että ravinteita on kahdenlaisia. Makroravinteisiin lukeutuvat rasvat, proteiinit, hiilihydraatit, ja mikroravinteisiin muun muassa vitamiinit, antioksidantit ja mineraalit.
− Ongelma on siinä, että me syömme entistä huonompaa ruokaa, josta puuttuu mikroravinteet. Suomen maaperässä ei ole riittävästi seleeniä, sinkkiä, magnesiumia eikä magnaania, ja tämä heijastuu sitten kaikkeen mitä kasvatamme, Heikkilä sanoo.
Köyhtynyt ruoka
Ihmisen tulisi syödä mahdollisimman käsittelemätöntä, luonnollista ruokaa. Siinä mikroravinteet ovat sellaisessa muodossa, jossa elimistö pystyy käyttämään niitä hyväkseen parhaiten.
Käytännössä tämä on kuitenkin vaikeaa. Eri ruokalajien mikroravinnepitoisuuksia tutkittaessa on selvinnyt, että tehomaataloustuotannon myötä pitoisuudet ovat köyhtyneet.
− Se on aika huvittavaa, että eläinlääkärit ymmärtävät nämä asiat paremmin kuin tavallinen lääkäri. Jos karja sairastuu, eläinlääkäri tulee ja ottaa maanäytteen, Heikkilä kertoo.
Ruoan teollistuminen vaikuttaa haitallisesti mikroravinteiden ohella myös elintärkeiden vitamiinien saantiin.
− Voidaan sanoa, että nykyään ihmiset ovat liiankin hyvin ravittuja, paitsi että he ovat aliravittuja, koska mikroravinteet puuttuvat.
Geenit vaarassa
1960-luvulla käytiin voimakasta keskustelua siitä, että sydäntaudit johtuvat seleenin puutteesta. Virallinen lääketiede lyttäsi näkemyksen, mutta sittemmin viljoihin ja lannoitteisiin on lisätty vaivihkaa seleeniä.
− Seleeni on keskeinen antioksidantti, joka liittyy moniin elimistön toimintoihin. Sen puute aiheuttaa pitkällä aikavälillä muun muassa sydämen vajaatoimintaa ja syöpää. Mikroravinteiden vajausoireet tulevat harvoin esille heti, Heikkilä sanoo.
Nykyään tiedetään myös, että mikroravinteilla on hyvin keskeinen merkitys geenien terveyden säilymisessä.
− Monet mikroravinteet estävät geenivaurioiden syntymistä ja ovat mukana prosessissa, joka korjaa geenejä.
− Lisäksi b-vitamiinin vajaus aiheuttaa geeneihin samanlaisia vaurioita, joita säteilyn uhreilla ilmenee. Pitkään jatkunut vajaus vaikuttaa geeneihin ja synnyttää sairauksia, Heikkilä lisää.
Studio55/Jenni Kokkonen
Uusimmat
-
19:05
Tietosuojavaltuutettu poisti kiellon: Yangossa kerättyjä henkilötietoja saa siirtää Venäjälle
-
19:01
Krokotiilit olisivat helposti voineet syödä jokeen paenneen koiran – tekivätkin jotain täysin poikkeuksellista
-
18:55
Venäjä yrittää luikerrella takaisin YK:n ihmisoikeusneuvostoon – BBC:n mukaan venäläiset yrittävät ostaa pienten maiden ääniä viljalla ja aseilla
-
18:44
MTV:n kysely: Eduskunnassa ei lämmetä erikoissairaanhoidon keskittämiselle, vaikka asiantuntijan mukaan on kiire
-
18:39
"Jotain selkärankaa löytyy" – kymmenkunta nuorta on tunnustanut ilkivallan mopomiitissä Seinäjoella
-
18:33
Tältä näyttää tuleva Ensitreffit alttarilla -kausi – Töllötuomarit hämmästyivät: "Traileri paljastaa paljon"
-
18:29
200 vanhusten hoivayksikköä ei täytä lakisääteistä henkilöstömitoitusta: "Tilanne on kestämätön"
-
18:28
Ammattiliittojen protestit alkoivat – EK:n Häkämiehen mukaan työnantajien reagointi ei ole vielä ajankohtaista
-
18:17
Rallin MM-sarja hamuaa isoja liikkeitä – "En epäröi myöntää"
-
18:08
Tere Sammallahdelle miltei 500 euron sakot ylinopeudesta
-
18:02
SM-liigalla omat säännöt törkypuhetapauksissa – näin erotuomarijohtaja perustelee: "Kaikista ankarin juttu"
-
17:33
Megatähden ura ohi – palkintokaapissa suunnaton läjä olympia- ja MM-kultia
-
17:32
Taina pyöräili 6 700 kilometriä Espanjassa – yhtä oikoreittiä ei tule ikävä: "Silloin tuli melkein paniikki"
-
17:31
Ruotsissa taas kaksi räjähdystä, median mukaan kummatkin liittyvät rikollisjärjestöön
-
17:31
Maria Guzenina omisti TTK-tanssinsa muistisairaalle äidilleen – herkistyi kyyneliin suorassa lähetyksessä: "Se on herättänyt hänessä jotain"
-
17:30
Mitä maailmalla on tapahtunut? Tässä kiinnostavimmat uutiset minuutissa
-
17:26
MTV Detroitissa: Presidentti Biden liittyy autotehtaiden lakkovartioon – tästä on kyse
-
17:21
Shoigu väittää Ukrainan menettäneen syyskuussa 17 000 sotilasta, sanoo ukrainalaisten joutuvan teurastettaviksi – MTV seuraa sotaa
-
17:15
Varkaat veivät huomattavan määrän kirkollista esineistöä Helsingissä – myös ovia rikottu
-
17:15
F1-unelma toteen! Hurjapäisen suorituksen James Bond -elokuvassa tehnyt Jessica Hawkins toteutti harvinaisen tempun
-
Lataa lisää