Svolvaer on kaunis kalastajakaupunki Lofooteilla, laaja kalakanta on tehnyt alueesta tunnetun. Norjan suosikkikokki Andreas Viestad tutustuttaa meidät meidät paikallisiin herkkuihin.
Jakson reseptit:
Grillatut merikrotti- ja kissakalavartaat
Vaniljaista lanttua
Lammas-confit
Turskaa granaattiomena- ja mangosalaatin kanssa
Täydellisessä päivässä kokkaavat Sara la Fountainin ja Andreas Viestadin lisäksi pohjoismaiset kokit Tina Nordström Ruotsista ja Claus Meyer Tanskasta.
Täydellinen päivä MTV3-kanavalla torstaisin klo 19:30.
Uusinnat sunnuntaisin klo 11:35.