4.9. Kasviskaalikääryleet ja appelsiini-lantturaaste
Kasviskaalikääryleet
- 1 iso valkokaali
- 100 g vihreitä pakastepapuja
- 2 porkkanaa
- 1 pieni purjo
- 1 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 tl kuivattua rakuunaa
- pari tippaa tabascoa
- tilkka öljyä
Koverra veitsellä kaalin kantaa pois. Keitä kaalinpäätä kokonaisena kiehuvassa, suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia. Kuori lehtiä varovasti irti niin, että ne irtoavat kokonaisina. Hienonna kaalin sydän eli pienimmät lehdet kulhoon. Suikaloi porkkana ja purjo. Kuullota suikaleet pehmeiksi öljytilkassa ja lisää hienonnetut vihreät pavut. Mausta seos hyvin suolalla, pippurilla, rakuunalla ja tabscolla.
Lusikoi täytettä kaalin lehdelle, käännä reunat täytteen päälle ja rullaa sitten tiukaksi kääryleeksi. Lado kaalikääryleet vuokaan vierekkäin. Valuta kääryleiden päälle siirappia ja aseta halutessasi päälle muutama voinokare. Kaada vuoan pohjalle vielä 1-2 dl vettä. Paista 170 asteessa noin 40-50 minuuttia. Voit valella kääryleitä vuokaan syntyvällä liemellä paiston aikana. Kokeile kypsyyttä pistämällä terävällä veitsellä tai haarukalla kääryleen läpi. Kun kääryle on kokonaan pehmeä, se on kypsä.
Appelsiini-lantturaaste
- 1 pieni lanttu
- 1 appelsiini
- 1 dl appelsiinimehua
- 1 dl tuoretta persiljaa hienonnettuna
- 1 rkl ruokosokeria
- suolaa
Raasta kuorittu lanttu kulhoon ja lohko appelsiinista sen hedelmäliha irti. Paloittele appelsiini raasteen joukkoon ja lisää muut raaka-aineet. Sekoita hyvin ja anna maustua hetki ennen tarjoilua.
Reseptit: Alex Nurmi
Uusimmat
-
21:16
Tasoitus viimeisellä minuutilla – SM-liigafinaalissa kiistanalainen käänne Levtchi-show'n jälkeen
-
21:16
MTV seuraa: SM-liigan 4. finaali – Uskomatonta draamaa Lahdessa! Pelicans kyseenalaisesti tasoihin
-
21:12
Perussuomalaisten kansanedustaja osallisena yöllisessä välikohtauksessa Helsingissä – Purra: Tilanne on hyvin vakava
-
21:01
Pasi tuo esille vaatekauppojen ongelman lyhytkasvuisille, joka tulee monille yllätyksenä – liittyen sovituskoppeihin
-
20:45
Tutkijat löysivät "vampyyribakteerin"
-
20:35
USA:lta uusi kuuden miljardin dollarin sotilasapupaketista Ukrainalle
-
20:33
Noora Rädyn asianajaja pitää ex-maalivahdin rangaistusta täysin kohtuuttomana – yksi lause nousee esiin: "Vaikuttaa tarkoitushakuiselta"
-
20:33
7–0: Pikkuleijonat teki rujoa jälkeä
-
20:22
Brittihovi: Kuningas Charles palaa töihin kolme kuukautta kestäneiden syöpähoitojen jälkeen
-
20:09
Mäkihypyn olympiavoittaja Kasaya on kuollut
-
19:42
Mitä Petri Kontiola teki? Kari Jalonen kiinnitti katseensa konkariin
-
19:41
Irakilaiskaksosten epäillään valmistelleen väkivaltaiskua Supoa vastaan – miehet vaativat jättikorvauksia kotietsinnästä
-
19:30
Suvi Hartlinin ja tyttären lomakuvat ihastuttavat – radiojuontaja teki hauskan havainnon: "Huomioitavaa teinin kanssa…"
-
19:20
Ahdistuneisuus alkoholin juomisen jälkeen ei ole pelkkää "morkkista" – tämä aivoissasi tapahtuu
-
19:17
Venäjä sanoo iskeneensä rautateitä ja junilla Ukrainaan kuljetettuja länsiaseita vastaan – Kiovassa evakuoidaan kaksi sairaalaa
-
19:12
Tällainen viestintä toimii seksin aikana – naiset eivät välttämättä kerro tyytymättömyydestään
-
18:59
Liiga-finaaliin järisyttävä alku: Tapparan reppu heilui hurjaa tahtia – sitten tuli tiukka päätös
-
18:47
"Ristiriitaista" – rauhanjärjestöt tyrmistyivät avustuksen lakkauttamisesta
-
18:44
Kirjeenvaihtajan kommentti: Yhdysvallat lupaa Ukrainalle Patriot-ohjuksia, mutta avulla voi kestää vuosia saapua perille
-
18:22
Britanniassa testataan maailman ensimmäistä yksilöllistä melanoomarokotetta – "Jännittävintä, mitä olemme nähneet pitkään aikaan"
-
Lataa lisää