4.6.2003 Kaali-makkaravokki, helppo makkarakastike ja makkara-papupata
Helppoja ja nopeita mökkiruokia syntyy erimakuisista makkaroista, nopeasti kypsyvistä kasviksista, pakaste- ja tölkkikasviksista ja valmiskastikkeista. Myös kuivatut tuotteet ovat helppoja ja mukavai käyttää ja säilyttää.
Kaali-makkaravokki
1 varhaiskaali
1 rkl öljyä
2-3 nippusipulia
1 pss (500 g) pakastevokkivihanneksia
300-400 g voimakkaasti maustettua makkaraa
1-4 rkl sweetchili-, chili- tai muuta mauste/grillauskastiketta
tilkka vettä
pippuria, yrttisuolaa
1. Huuhdo kaali ja poista tarvittaessa uloimmat lehdet. Halkaise kaali ja poista kova kanta. Leikkaa kaali viipaleiksi ja edelleen paloiksi. Kuumenna öljy vokissa ja kuullota kaalia hetken aikaa kunnes se menee vähän kasaan. Tai nosta kaalinpalat kulhoon, pirskota päälle pikkuisen vettä ja kypsennä hetki mikrossa eli kunnes kaali on mennyt kasaan.
2. Leikkaa sipulin vaalea osa viipaleiksi ja lisää ne ja pakastevihannekset vokkiin. Kääntele kasviksia hetken aikaa vokissa ja lisää joukkoon tilkka vettä. Anna kypsyä 5-8 minuuttia kasvissekoituksesta riippuen.
3. Leikkaa silläaikaa makkara suikaleiksi tai viipaleiksi ja paahda pannulla. Lisää ne ja pieneksi silputut sipulin varret vokkiin ja mausta yrttisuolalla, pippurilla ja haluamallasi maustekastikkeella. Kuumenna ja tarkista maku. Tarjoa seuraksi leipää. Mökillä ruuan voi valmistaa kätevästi muurinpohjapannulle. Maustekastikkeen jokainen voi lisätä joukkoon vasta lautasellaan. Varsinkin makeat kastikkeet palavat helposti muurinpohjapannuun kiinni.
Helppo makkarakastike
400-500 g lenkkiä tai mausteista makkaraa
1-2 tlk valmiskastiketta esim. Poutun ruskeaa tai pastakastiketta tai Portin kastikepohjaa
vähän vettä
mausteita tai yrttejä
1. Leikkaa makkara kuutioiksi ja paahda pannulla. Lisää joukkoon valmiskastike ja vähän vettä ja anna hautua jonkin aikaa. Mausta mielesi mukaan. Tarjoa lisukkeeksi muusia (jauheesta), tomaattia, kurkkua tai muita kasviksia.
Makkara-papupata
300-500 g makkaraa
1 sipuli
1-2 tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa tai vedessä
1-2 pss pakastejuureksia tai -kasviksia
tilkka vettä tai kasvis/lihalientä
mausteita ja/tai yrttejä
1. Viipaloi makkara ja silppua sipuli.
2. Paahda kummatkin pannulla yhdessä tai erikseen pannun koosta riippuen.
3. Lisää joukkoon pavut tomaattikastikkeessan tai veteen säilötyt pavut valutettuina. Lisää mukaan kasvikset ja vähän vettä ja mausta. Anna hautua kasvisten kypsymisen vaativan ajan. Tarkista maku. Tarjoa lisukkeeksi ruisleipää. Voit käyttää ruokaan myös liotettua hernerouhetta.
Uusimmat
-
21:57
Texasin kouluampuja kirjoitti aikeistaan Facebookiin vain hetki ennen hyökkäystä, oli myös ilmoittanut ampuneensa isoäitiään
-
21:56
Kauppalehti: Teslan osake romahtanut muutamassa viikossa lähes 50 prosenttia – analyytikko pitää tilannetta pelottavana
-
21:47
Leijonatähden temppu käänsi katseita Pohjois-Amerikassa – yksi kysymys nousi ylitse muiden
-
21:36
Somekeskustelua on MM-kisojen aikana mahdotonta vältellä – "Pelaajathan lukee ilman muuta"
-
21:23
Poliisin etsimä Porsche on löytynyt, poliisi kiittää etsinnässä auttaneita
-
21:00
Amerikkalaiset antavat Ukrainalle nyt näitä järeitä tykkejä – M777-haupitsista toivotaan ratkaisevaa asetta Venäjää vastaan
-
20:56
Tapparan seikkailu kääntyi farssiksi – valmentajalta hupaisa tokaisu tulevasta: "Siitä varmasti lähdetään"
-
20:55
Reetta Hurske kukisti Annimari Kortteen Lahdessa EM-rajan alittavalla ajalla – Nooralotta Neziri jätti finaalijuoksun väliin
-
20:26
Ukrainan ulkoministeri: Nato ei ole tehnyt käytännössä mitään auttaakseen Ukrainaa – MTV seuraa sotaa Ukrainassa
-
20:16
Turkki: Nato-kiista ei etene, ellei Turkin "turvallisuushuoliin" vastata
-
20:11
Ärsyttäävätkö naapurista kantautuvat hajut? Tästä syystä parvekegrillausta on turha kieltää taloyhtiöissä
-
19:37
Miksi Yhdysvaltoihin ei saada tiukempia aselakeja? Asiantuntija avaa asiaa: "Olennainen koko Yhdysvaltain syntyhistoriassa"
-
19:35
Olli Jokisella erikoinen rooli Jukurien CHL-arvonnassa – sitten katse kääntyi Sami Kapaseen: "Hikoilin"
-
19:33
Red Bull -pomolta painavaa tekstiä F1-sarjan kulukatosta, maalailee jo kauhukuvia loppukauden ylle – "Talleilta jää kisoja väliin"
-
19:29
Suomen, Ruotsin ja Turkin edustajien Nato-tapaaminen venyi viiteen tuntiin
-
19:26
Ex-tiedustelupäällikkö saattoi vuotaa tietoa tahattomasti Helsingin Sanomien toimittajalle
-
19:25
Sami Hyypiä kohtasi Real Madrid -tähden viikko ennen Mestarien liigan finaalia – ”Sinun olisi pitänyt taklata häntä"
-
19:12
Nuori kouluampuja on tappanut ainakin 19 lasta ja kaksi opettajaa Texasissa – tämä kaikki tapauksesta nyt tiedetään
-
19:04
Amerikkalaistähti vieraili Helsingissä – erityisesti saunamakkara kirvoitti hersyvät naurut: "Onneksi se ei ollut mitään muuta"
-
19:03
Ruoan kallistuminen vaikuttaa rajusti pienituloisiin – tukien varassa elävä yksinhuoltajaäiti Ida kiertää tarjousten perässä 3–4 kauppaa: "Laadusta on tingittävä"
-
Lataa lisää