4.3.2004 Jauheliha-currykeitto ja mausteraita sekä Tomaatti-jauhelihakeitto
Jauheliha-currykeitto (4 annosta)
300 g jauhelihaa
2 sipulia
1 pieni kukkakaali
6 perunaa
1 rkl currya
1 l kanalientä tai vettä
persiljaa
suolaa ja pippuria
öljyä tai voita
Ruskista jauheliha pannulla. Kuutioi perunat sekä hienonna sipuli. Paloittele kukkakaali pieniksi nupuiksi. Kuullota kattilassa voissa tai öljyssä curry, sipuli, peruna ja kukkakaali. Lisää neste ja kiehauta. Lisää jauheliha ja hauduta vielä noin 5 min. Mausta suolalla, pippurilla ja persiljalla.
Mausteraita
2 dl ranskankermaa
3 rkl seesaminsiemeniä
2 rkl korianterinsiemeniä
1 tl cayennenpippuria
1 sitruunan mehu sekä kuori raastettuna
suolaa ja sokeria
Jauha seesamin- ja korianterinsiemenet huhmaressa tai maustemyllyssä. Lisää cayennenpippuri ja sitruunan kuori sekä mehu ranskankerman joukkoon. Mausta vielä suolalla ja sokerilla.
Tomaatti-jauhelihakeitto (4 annosta)
300 g jauhelihaa
1 paprika
1 tlk tomaatteja kuorittuina
1 prk säilykemaissia
1 prk tomaattipyreettä (n. 25g)
1 l kanalientä tai vettä
basilikaa
suolaa ja pippuria
rypsiöljyä ruskistamiseen
Ruskista jauheliha öljyssä. Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla. Kuullota tomaattipure kattilassa öljytilkassa. Lisää joukkoon kuutioitu paprika, tomaatit, maissi ja jatka kuullottamista hetki. Lisää kanaliemi tai vesi ja jauheliha. Kiehauta keitto ja anna sen hautua hetki. Tarkista maku ja lisää hienonnettu basilika. Tarjoile.
Reseptit: Samuli Wirgentius/ Ruokala
Uusimmat
-
14:17
KD:n Sari Essayah MTV:n Uutisextrassa: Hallitus väistää vastuutaan korona-testausten myöhästymisestä Suomen rajoilla
-
14:09
Lupauksista huolimatta pienpanimoiden etämyynti kuopattiin – asia haudattiin juhannuksen jälkeen
-
14:05
Vilma Putro tulkitsee kappaleen sahaa soittamalla – erikoisen instrumentin soittaminen perustuu laulamiseen
-
14:02
Therese Johaugin veli raivostui ruotsalaistähdelle kolarista: "Amatööri"
-
13:58
SVT: Jätevesien koronaviruspitoisuudet räjähtivät ennätykseen Tukholmassa – alkavan hiihtoloman vaikutuksista huoli
-
13:55
Tökkiikö netti? Näin testaat, onko yhteytesi hitaampi kuin mistä maksat!
-
13:31
KooKoo nappasi nuorten maailmanmestarin Ruotsista
-
13:29
Therese Johaug kaatui, mutta täräytti sen jälkeen mykistävän MM-tempun
-
13:23
Uudessa-Seelannissa todettu koronatartunta, jonka lähdettä ei tiedetä – maan suurimpaan kaupunkiin ulkonaliikkumiskielto
-
13:21
MTV seuraa koronan etenemistä Suomessa: Koronarokotteen saanut 362 000 suomalaista, uusia tartuntoja 645
-
13:08
Ilkka Herolan lyöneelle norjalaistähdelle ladotaan erikoista kritiikkiä: "Olen surullinen" – näin Herola reagoi
-
13:07
Hurjaa draamaa MM-hiihdoissa – Therese Johaug kaatui kärjestä, ruotsalaistähden sauva poikki
-
13:07
Kalle Rovanperä taistelee toisella sijalla, auton säädöt syövät sekunteja: Ott Tänak hallitsee – MTV Urheilu seuraa
-
13:06
Yllättäen reality-sarjaan loikannut Mikko Penttilä fanittaa yhä Putousta – yksi sketsihahmo nousi heti suosikiksi
-
13:00
Tehohoitajat ovat väsyneitä Jorvin sairaalassa, mutta vaihtoehtoa ei ole: "Emme ole voineet kellarista kaivaa koulutettuja tehohoitajia"
-
12:56
Sophia, 8, vältteli etäkoulua viikkojen ajan nerokkaan huijauksen avulla: "Ensimmäinen kerta oli vahinko, mutta..."
-
12:51
Veeran Nelli-koira raadeltiin hengiltä koirapuistossa keskellä kirkasta päivää: "Kunpa olisin herännyt tunnin myöhemmin" – video ei herkille
-
12:40
Avi ei taivu ministeriön paimenkirjeen edessä: Sanoo, että yrittäjien tilat voi avata maanantaista lähtien 10 hengelle
-
12:30
Prinssi Harrylta suloinen paljastus isoäidistään – tämän lahjan kuningatar Elisabet, 94, lähetti pikkuiselle Archielle jouluksi
-
12:23
Jari-Matti Latvala ylistää Hannu Mikkolan työtä suomalaisen rallin hyväksi: "Häntä kunnioitetaan suuresti"
-
Lataa lisää