3.5.2004 Uuniperunat kahdella täytteellä

Uuniperunat (4 annosta)

• 8 kpl isoja rosamundaperunoita

Pese perunat ja mausta niiden pinta kevyesti oliiviöljyllä ja suolalla. Kääri perunat folioon ja laita ne uunivuokaan. Kypsennä perunat uunissa 150c. n. 45-60min, riippuen perunoiden koosta.

Tonnikalatäyte (4 annosta)

• 1 prk tonnikalaa
• 1 prk ruoanvalmistusjogurttia
• 1 Granny smith omena
• 1/2 kurkku
• tilliä tai ruohosipulia
• tilkka sitruunamehua
• suolaa ja pippuria
• sokeria

Kuori omena sekä kurkku ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Valuta tonnikala ja yhdistä kaikki ainekset keskenään ja mausta ruohosipulilla, suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.

Kasvistäyte (4 annosta)

• 1 sipuli
• 1 munakoiso
• 3 tomaattia kuutioina
• 1 paprika
• 1 kesäkurpitsa
• 3 rkl tuoretta basilikaa hienonnettuna
• 1-2 dl ranskankermaa tai kermaviiliä
• suolaa ja pippuria
• sokeria
• öljyä

Kuutioi kaikki vihannekset. Kuumenna tilkka öljyä pannussa ja lisää sipulit. Lisää hetken päästä myös muut vihannekset ja viimeisenä tomaatit. Kypsennä vihannekset ja mausta suolalla, pippurilla sekä ripauksella sokeria. Lisää joukkoon ranskankermaa tai kermaviiliä niin että vihannes muhennos on sopivan paksuista. Kuumenna ja viimeistele basilikalla.

Resepti: Samuli Wirgentius/ Ruokala

• 06:49
  Niksit

  Maarit testasi eri keinoja päästäkseen eroon banaanikärpäsistä – yksi kikka oli ylivoimainen
• Eilen19:09
  Terveys ja hyvinvointi

  Kärsitkö matkapahoinvoinnista? Yllättävä keino voi helpottaa oloa
• Eilen17:32
  Ruoka

  Akis on kouluttanut kokkeja suomalaisravintoloihin yli 30 vuotta – kaikki lähtee intohimosta
• Eilen14:15
  Unettomuus

  Pitkään jatkuneella unettomuudella huolestuttavia seurauksia – "Voi olla varhainen varoitusmerkki"
• Eilen11:33
  Auton varusteet

  Löytyykö jo? Nämä varusteet autossa pitää nyt olla
• Lataa lisää