26.8.2002 Kaalipata kreikkalaisittain, fetatahna, limemarinoidut omenat ja kanelijäätelö
700g kaalia
1 palsternakka
1 iso sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 paprika
2 rkl öljyä
170 g pekonia
400 g jauhelihaa
2 tl timjamia
mustapippuria
1 tl salviaa
2 rkl hunajaa
4 dl lihalientä
(suolaa)
1. Suikaloi kaali ja palsternakka. Pilko sipuli, valkosipuli ja paprika.
2. Pilko pekoni ja ruskista sitä pannussa niin, että rasva irtoaa. Lisää jauhelihaa joukkoon vähitellen ruskistaen.
3. Lisää pilkotut kasvikset muutamassa erässä. Kuullota kasviksia hetken. Kaada päälle kuuma lihaliemi. Hauduta kannen alla noin puoli tuntia. Tarjoa fetatahnan kanssa.
Fetatahna
150 g fetaa
1 prk kermaviiliä
0,5 dl minttua hienonnettuna
mustapippuria
Murusta feta haarukalla ja sekoita murut kermaviilin kanssa tasaiseksi tahnaksi. Lisää hienonnettu minttu ja mustapippuria maun mukaan.
Limemarinoidut omenat
4 omenaa
1 dl vettä
1 dl fariinisokeria
1 lime (mehu + kuori)
Kuori omenat, leikkaa lohkoiksi ja poista siemenkodat. Mittaa vesi, fariinisokeri, limen mehu ja raastettu kuori kattilaan. Kiehauta. Kaada kuuma liemi omenanlohkojen päälle. Kääntele omenoita marinadissa. Kypsennä hetki mikroaaltouunissa, jos haluat omenoista pehmeitä. Anna omeoiden maustua kastikkeessa jääkaapissa, jopa yön yli. Tarjoa omenat kanelijäätelön kanssa.
Kanelijäätelö
n. 4 dl vaniljajäätelöä
3 tl kanelia
Laita paloiteltu ja hieman pehmennyt jäätelö sekä kaneli kulhoon. Sekoita tasaiseksi massaksi sähkövatkaimella. Voit valmistaa jäätelön myös sauvasekoittimella tai monitoimikoneen leikkuuterällä.
- Toim. Kaisa Torkkeli ja Sonja Blåberg
> Katso tästä Ihanan aamun ruokaosuus, osa 1
Uusimmat
-
22:26
MTV seuraa: Leijonat tulessa MM-jäällä – Tshekki niskan päällä, Suomi puolustaa
-
22:24
Kolme ruksia vaihtui 84-metriseen – asiantuntija hehkuttaa Oliver Helanderia: "EM-kisoihin mitalikandidaatti"
-
22:20
Tulvat tappoivat kymmeniä Afganistanin pohjoisosassa
-
22:13
Tshekin NHL-jyrä haki hirmutööttiä summerin soidessa – Mikael Granlund menetti malttinsa
-
22:02
Netanjahu Dr. Philin haastattelussa: Me teemme sen, mikä tehdä täytyy
-
22:01
Olga Temonen kävi jälleen syöpähoidoissa ulkomailla
-
21:59
Espoossa suuri tulipalo koululla - pelastuslaitos suosittelee sulkemaan ikkunat
-
21:50
Alankomaiden edustaja Joost Klein ei esiinny myöskään toisissa pukuharjoituksissa – EBU: "Tutkinta on kesken"
-
21:49
Kylian Mbappelta vahvistus – lähtee PSG:stä
-
21:25
Taksikuljettaja Olympiaterminaalin taksirajoituksesta: "Miksi minuun ei luoteta?"
-
21:13
Asiantuntija varoittaa Leijonat-tähtiä Tshekin NHL-jyrästä – "Vähän harmaalla alueella"
-
21:06
Oliver Helanderilta kysyttiin mahdollisesta EM-menestyksestä – näin hän vastasi
-
21:01
Näin parantumattomasti sairaat puhuvat siitä, kuinka haluaisivat kuolla: "Haluaisin, että olisi semmoinen vaihtoehto"
-
20:48
Oliver Helander kovassa iskussa – paiskasi reilusti yli 80 metriä
-
20:28
Kalle Rovanperä kärkipaikalta lauantaipäivään! Voitosta huima sekuntitaistelu – näin Portugalin MM-rallin perjantai eteni
-
20:15
Japanissa jouduttu vetämään myynnistä jättimäärät "rottaleipää"
-
20:09
Mielenosoittaja lähestyi Sebastian Tynkkystä aggressiivisesti eurovaalitapahtumassa Oulussa
-
20:00
Salkkarit-kurkistus julki! Hahmo käytös järkyttää: "Mitä täällä tapahtuu?"
-
19:57
Käärijä villitsi viisukylässä – lavalla nähtiin yllätysesiintyjä
-
19:56
Mediat: Alankomaiden viisuedustajaa epäillään väkivaltaisuudesta tuotantoryhmän jäsentä kohtaan
-
Lataa lisää