22.10.2002 Höyrytetyt kuharullat ja kasviskimara
2 kuhafileetä (130-150 g/kpl)
2 rkl yrttipippuri tms tuorejuustoa
puoli ruukkua rucolaa, pinaattia, tilliä tai ruohosipulia
ripaus suolaa
pippuria
4 cocktailtikkua
1. Silppua valitsemasi yrtti tai sallaatti.
2. Mausta fileet suolalla ja pippurilla. Levitä fileille pehmeä tuorejuusto ja ripottle sen päälle yrtit. Kietaise filee rullalle tai taita se kahtia ja kiinnitä tikuilla.
3. Kypsentämiseen sopii höyrykeitin, -kattila tai vokkipannu tai paistokasari+ sopivan kokoinen lautanen. Nosta kuharullat reunalliselle lautaselle ja nosta lautanen vokkiin, paistokasariin tai laakeaan höyrykattilaan. Kaada pannuun tai kasariin kiehuvaa vettä 2-3 cm:ä. Nosta päälle kansi ja kypsennä kalaa 8-10 minuuttia. Lihasmehua ja täytettä valuu vähän lautaselle, tarjoa se kastikkeena. Voit kypsentää kalan myös höyrykattilan ritiläosassa, mutta silloin mehut valuvat veden joukkoon. Tarjoa kala kalan kanssa kasviskimaraa ja ruisleipää.
Kasviskimara
(2:lle)
puolikas kapeaa kesäkurpitsaa
puolikas keltainen paprika
lohko kiinankaalia
pala palsternakkaa
1. Leikkaa paprika ja kiinankaali ohuiksi suikaleiksi.
2. Raasta kesäkurpitsa ja palsternakka karkeaksi raasteeksi.
3. Nosta raasteet höyrykattilan ritiläosaan omina kasoinaan tai sekoitettuna. Höyrytä kovan pehmeiksi. Kasvikset kypsyvät nopeasti, 4-5 minuutissa. Ripottele kypsien kasvisten joukkoon vähän yrttejä tai yrttisuolaa. Jos kasviksia jää, tarjoa ne kylmänä salaatin joukossa. Voit kypsentää sekä kalan että kasvikset myös mikrossa.
- Toim. Kati Nappa
Uusimmat
-
22:52
Manchester City -tähden kunnianhimoiselle rankkariyritykselle nolo päätös – Chelsea dramaattiseen voittoon
-
22:10
Keihäskarju Johannes Vetter jälleen pitelemätön – hurja sarja löi muille luun kurkkuun
-
22:07
Lukon ykköstykit astuivat esiin tärkeällä hetkellä – tässä toisen SM-liigafinaalin kaikki osumat
-
21:46
Poliisilta pyydetty virka-avun jatkoa Imatran vastaanottokeskuksen karanteenivalvontaan – osaa jouduttu sakottamaan
-
21:37
Pekka Virran paluu toi Lukon pelaamiseen erilaista ryhtiä – "Yksi parhaimpia penkkivalmentajia"
-
21:33
Jani Toivola joutui kertomaan perheuutisensa Eero Heinäluomalle ensimmäisten joukossa – puhemieheltä arvokas neuvo tulevalle isälle
-
21:26
Jättivoitto! Elias Kuosmanen paini tiensä Tokion olympialaisiin
-
21:21
Itsenäisyysmieliset puolueet varmistivat enemmistön Skotlannin parlamenttivaaleissa
-
21:15
EU maksoi takuut vapauttaakseen Georgian oppositiojohtajan tutkintavankeudesta
-
21:06
Raimo Helmiseltä suorat sanat TPS:n peliesityksestä – "Meillä ei ollut palaakaan"
-
20:45
Red Bull -kuski Sergio Perez paljasti yllättävän syyn F1-aika-ajoflopilleen
-
20:40
Deittivalmentaja Anna Bey paljastaa viisi asiaa, jotka ovat miesten mielestä vastustamattomia
-
20:36
Äitienpäivää vietetään epävakaisessa säässä – aamu valkenee aurinkoisena
-
20:18
Ben oli matkalla lounastreffeille, kun takana jysähti – tältä näyttää, kun henkilöauto joutuu puoliperävaunun murskaamaksi
-
20:11
F1-tuomaristo lätkäisi rangaistuksen Nikita Mazepinille – Kimi Räikkönenkin mukana tilanteessa
-
20:11
Vakava liikenneonnettomuus Sastamalassa – osallisina kaksi henkilöautoa ja moottoripyörä
-
20:11
Lukko tasasi voitot suvereenilla esityksellä – "Tiesimme, että meidän peli riittää"
-
20:07
Suvi Mikkonen jäi voiton päähän taekwondon olympiapaikasta
-
20:00
Kuinka kauan tämä meno voi jatkua? Pysäyttävää videomateriaalia: Tällainen ruumistulva vallitsee intialaisessa krematoriossa
-
19:44
La Ligan mestaruustaistelu tiivistyy entisestään – Barcelona ja Atletico Madrid maalittomaan tasapeliin
-
Lataa lisää