15.4.2004 Linssikeitto

Linssikeitto (4 annosta)

• 4 dl punaisia linssejä
• 1 sipuli
• pieni pala juuriselleriä
• 1/2 chilipalko
• 3 rkl appelsiinin mehua
• 1 appelsiinin kuori raastettuna
• 4 dl kanalientä
• 2 dl ruokakermaa
• voita tai öljyä
• suolaa ja pippuria

Anna linssien liota vedessä yön yli. Kuori ja hienonna sipuli sekä selleri. Halkaise chili ja poista siitä siemenet. Kuullota linssit, chili, appelsiininkuori, selleri ja sipuli voissa tai öljyssä pehmeiksi, n. 5 minuuttia. Lisää kanaliemi ja keitä noin 10minuutti kunnes linssit ovat kypsiä. Lisää joukkoon kerma ja keitä vielä pari minuuttia. Tarkista maku ja parantele keitto appelsiininmehulla. Tarjoa keitto esim. leipäkrutonkien kera.

Resepti: Samuli Wirgentius/ Ruokala

• 06:29
  Sairaudet ja taudit

  Tuleeko kylmällä istumisesta "pissavika"? Urologi vastaa
• 00:00
  Horoskooppi

  Viikkohoroskooppi
• Eilen19:52
  Kuolema

  Mitä kuoleva pohtii viimeisinä hetkinään? Terhokodin johtaja kertoo
• Eilen17:44
  Ruoka

  Erikoinen suolakurkku hämmensi suorassa lähetyksessä – mikä on suolakurkun ja maustekurkun ero?
• Eilen15:50
  Teknologia

  Tutkijoilta tyrmäys huipputarkalle 8K-televisiolle: Ei välttämättä tarjoa yhtään lisää terävyyttä – tässä syy
• Lataa lisää