15.4.2004 Linssikeitto

Linssikeitto (4 annosta)

• 4 dl punaisia linssejä
• 1 sipuli
• pieni pala juuriselleriä
• 1/2 chilipalko
• 3 rkl appelsiinin mehua
• 1 appelsiinin kuori raastettuna
• 4 dl kanalientä
• 2 dl ruokakermaa
• voita tai öljyä
• suolaa ja pippuria

Anna linssien liota vedessä yön yli. Kuori ja hienonna sipuli sekä selleri. Halkaise chili ja poista siitä siemenet. Kuullota linssit, chili, appelsiininkuori, selleri ja sipuli voissa tai öljyssä pehmeiksi, n. 5 minuuttia. Lisää kanaliemi ja keitä noin 10minuutti kunnes linssit ovat kypsiä. Lisää joukkoon kerma ja keitä vielä pari minuuttia. Tarkista maku ja parantele keitto appelsiininmehulla. Tarjoa keitto esim. leipäkrutonkien kera.

Resepti: Samuli Wirgentius/ Ruokala

• 08:15
  Hedelmät

  Hedelmä, jota kannattaa nyt ostaa – edukas kuitupommi!
• 06:51
  Flunssa

  Moni tekee tämän lääkevirheen flunssassa – proviisori oikaisee harhaluulon
• 06:00
  Politiikka

  Monilla nuorilla tarve päästä "hyvään" lukioon – opetusministeriltä termille uusi määritelmä
• 00:00
  Horoskooppi

  Viikkohoroskooppi
• Eilen19:02
  Kela

  Miksi lapsilisän maksu loppuu jo 17-vuotiaana? Kela vastaa
• Lataa lisää