15.4.2004 Linssikeitto

Linssikeitto (4 annosta)

• 4 dl punaisia linssejä
• 1 sipuli
• pieni pala juuriselleriä
• 1/2 chilipalko
• 3 rkl appelsiinin mehua
• 1 appelsiinin kuori raastettuna
• 4 dl kanalientä
• 2 dl ruokakermaa
• voita tai öljyä
• suolaa ja pippuria

Anna linssien liota vedessä yön yli. Kuori ja hienonna sipuli sekä selleri. Halkaise chili ja poista siitä siemenet. Kuullota linssit, chili, appelsiininkuori, selleri ja sipuli voissa tai öljyssä pehmeiksi, n. 5 minuuttia. Lisää kanaliemi ja keitä noin 10minuutti kunnes linssit ovat kypsiä. Lisää joukkoon kerma ja keitä vielä pari minuuttia. Tarkista maku ja parantele keitto appelsiininmehulla. Tarjoa keitto esim. leipäkrutonkien kera.

Resepti: Samuli Wirgentius/ Ruokala

• 08:45
  Vesi

  Lotraatko? Tältä näyttää vesimäärä, jonka suomalainen keskimäärin käyttää suihkussa
• 08:05
  Lapset

  Yhä useampi isä pitää vanhempainvapaata eri aikaan kuin äiti
• 06:52
  Halpa vs. kallis

  Pipareiden makutestissä ylivoimainen voittaja – makuerot yllättivät
• 06:13
  Huijaukset

  Palkittu suomalaiskeksintö huijaa puhelinhuijareita – tästä on kyse
• Eilen18:38
  Influenssa

  Influenssakausi käynnistynyt kunnolla – "Herkimmin tarttuvia viruksia"
• Lataa lisää