11.2. Jauhelihakebakot ja lämmintä salsaa
- 400 g lampaan jauhelihaa
- 1 dl vaaleaa leipärouhetta
- 1 dl lihalientä
- 1 dl kuivattua sipulia
- 1 dl oliivisiivuja
- 100 g fetajuustoa
- 1 tl suolaa
- 0,5 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua minttua
Sekoita leipärouhe sekä lihaliemi ja anna turvota 15 min ajan. Sekoita sillä välin toisessa kulhossa jauheliha, sipuli, oliivisiivut sekä pieniksi paloiksi laikattu fetajuusto. Mausta seos hyvin ja lisää lopuksi turvonnut leipäseos. Nosta taikina jääkaappiin ja anna sen vetäytyä vähintään tunnin ajan. Muotoile taikinasta pitkulaisia kebakoita ja työnnä varrastikku kiinni niihin. Nosta uunipellille valmiit kebakot ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. 15-20 min ajan.
Lämmintä salsaa
- 2 keltaista paprikaa
- 1 punainen paprika
- 4 tomaattia
- 1 punasipuli
- 1 pieni kesäkurpitsa
- 1 pnt persiljaa
- 1 dl punaviinietikaa
- oliiviöljyä
- suolaa
- 2 tl sokeria
Leikkaa paprikat, tomaatit, sipuli sekä kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi. Kuullota ne paistinpannussa ja lisää mausteaineet. Anna salsan maustua ja tarjoa se lämpimänä. Ripottele koristeeksi vielä hienonnettua persiljaa.
Reseptit: Alex Nurmi
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
09:43
Vaimo löysi Alzheimeria sairastavan miehensä kirjoittaman suloisen viestin: "Unohdan monia asioita, mutta..."
-
09:40
Näkökulma: Mestarien liigan alkulohkon päätöskierros oli raikas avokämmen suurseurojen kasvoille
-
09:24
Mikä moka! Some räjähti sanomalehden kiusallisesta painovirheestä – "Julia Roberts tulee olemaan mielissään"
-
09:24
Viime vuonna sitä koki joka viides, nyt kolme prosenttia: Seksuaalinen häirintä väheni asianajotoimistoissa – "Jokainen häirintätapaus on silti liikaa"
-
09:10
7-vuotias siirtolaistyttö nääntyi kuoliaaksi päästyään Yhdysvaltoihin – kuoli nestehukkaan ja shokkiin, matkusti päiväkausia ilman ruokaa ja juomaa
-
09:06
Tuhkarokko iski Tampereelle – kaksi sairastunutta, uusia tapauksia luvassa
-
09:05
Henrik Dettmann korostaa: Huipulle tähtäävien nuorten ymmärrettävä lajiensa vaatimukset – "Yleensä näistä tehdään iltapäiväjournalismia"
-
09:03
Alina Voronkova säkenöi oransseissa bikineissä Miss Universum -kisoissa – tyrmäävä ilmestys
-
09:00
Etsintäkuulutettu mies näpisti alushousut ja energiajuomaa – päätyi painimaan kauppiaan kanssa
-
08:56
Suomalaisuimari joutui kahden miehen mittelöön MM-altaassa – kyykytti "täyteen tatuoitua ja puhisevaa" vastustajaa
-
08:54
Lauri Markkasen viime hetken tasoitus ei riittänyt – Chicago Bullsille 13. tappio kuukauden sisään
-
08:53
Miro Heiskanen nousi NHL:n tehokkaimmaksi tulokaspuolustajaksi – tulinen veto toi kauden seitsemännen osuman
-
08:53
Celtic-vahdille järkyttävä moka Eurooppa-liigassa – "Ei tuossa voi levitellä käsiä"
-
08:42
Joulunaika on uhka sydämelle – suurin mahdollisuus saada sydäninfarkti on jouluaattona
-
08:40
Näkökulma: Leijonat säväyttää aggressiivisen politiikan keskellä – nimettömyys ei ole mikään kompastuskivi
-
08:31
Suoliston ja Parkinsonin taudin yhteys vahvistuu – tulehduksellinen suolistotauti nostaa sairastumisriskiä jopa viidenneksellä
-
08:29
Petra Olli palaa uransa karmaisevimpaan pettymykseen: "Puoli vuotta meni sumussa – vieläkin kaivelee silloin tällöin"
-
08:27
Petteri Orpon kolumni: Lomat jäävät uran etenemisen jalkoihin – lomapankki toisi toivottua joustoa työelämään
-
08:17
NHL:n yön suomalaiset: Laine, Aho, Lehkonen, Kapanen ja Heiskanen maalien makuun
-
08:10
Juice-elokuva kertoo rikkinäisen parisuhteen tarinan – Juicea näyttelevä Riku Nieminen panosti rooliin neljä vuotta
-
Lataa lisää