Marinoidut paprikat ja munakoisot
- 5 paprikaa
- 3 dl öljyä
- 1 rkl hunajaa
- 2 rkl balsamicoa
- 2 valkosipulin kynttä halkaistuna
- tuoretta timjamia
- suolaa
- mustapippuria
Pese paprikat nopeasti kylmällä vedellä ja kuivaa hyvin. Halkaise ne ja poista siemenet. Hiero paprikoiden pintaan hieman oliiviöljyä ja paahda niitä 250 asteisessa uunissa kunnes pinta tummuu.
Nosta kuumat paprikat kulhoon ja peitä se kelmulla. Anna jäähtyä hetki ja kuori paprikat. Kaada marinadi päälle ja anna maustua vähintään yön yli.
Munakoiso
- 2 munakoisoa
- 1 rkl suolaa
- 1 tl sokeria muuten kts. Paprikat
Huuhtele munakoisot hyvin ja leikkaa niistä noin puolen sentin paksuisia viipaleita. Levitä ne pellille ja ripottele pinnoille suolaa ja sokeria. ’Itketä’ munakoisoja noin puoli tuntia.
Kuumenna parilapannu kuumaksi ja grillaa viipaleisiin kauniit raidat molemmin puolin. Jäähdytä ja lisää ne marinadiin kuten paprikatkin.
Marinoidut valkosipulit
- 8 valkosipulia
- 2 dl öljyä
- rosmariinia kokonaisia pippureita
- 2 kuivattua chiliä
- suolaa
Keitä kuorittuja valkosipulin kynsiä pari minuuttia kiehuvassa vedessä ja jäähdytä ne. Sekoita keskenään öljy, rosmariini, chili, pippurit sekä ripaus suolaa. Lisää valkosipulit joukkoon ja anna maustua pari päivää.
Resepti: Alex Nurmi / Ruokala
Uusimmat
-
16:53
Oppilas toi kouluun Puolustusvoimien ampumatarvikkeen Hämeenlinnassa
-
16:52
Sadan vuoden vappuperinne katkeaa Helsingissä – opiskelijat järjestävät sen sijaan yllätyksen
-
16:44
Perparim Hetemaj'n Huuhkajat-ura alkoi myrkyllisesti – ex-päävalmentajalta yhä jääkylmä reaktio: "Ei."
-
16:42
Suomelle historiallinen paikka Pariisin olympialaisissa – "Tuntuu tosi hyvältä"
-
16:36
Kymmenet suomalaisyhtiöt ovat julkaisseet tänään tuloksensa – tässä tärkeimmät tiedot
-
16:30
Tunnistaisitko? Tinni Wikström nuoruuskuvissa: "Irc-galleriaan kurkkaaminen ei pettänyt tälläkään kertaa"
-
16:29
Kaisa Korhonen on kuollut – näin Jussi Chydenius muistelee äitiään
-
16:19
Tällaisia seurauksia ministeri Meri haluaa alle 15-vuotiaille rikoksista: Kännykkä pois, arestia, siivoamista…
-
16:16
Presidentti Stubbin terveydestä julkaistiin lausunto – lue professorin arvio sanasta sanaan
-
16:15
Yli 150 luotsivalasta rantautui Australiassa – “Ihmiset ovat järkyttyneitä”
-
16:09
Huomasitko tämän? Pelicansin voittomaalissa kiistanalainen hetki
-
16:01
Yhdysvaltojen talouskasvu jäi ennakoitua hitaammaksi – huolena myös inflaatio
-
16:01
Vieraannuttaminen voi aiheuttaa lapselle trauman: "Vanhemmalta kyllä puuttuu siinä kohtaa empatiakykyä"
-
15:58
Ronnie O'Sullivan jyräsi MM-snookerissa – naulasi myyttisen tilastosaavutuksen
-
15:54
Suomen ennätys parani minuuteilla – upea juoksutulos Italiassa
-
15:29
Liverpool-kapteenilta poikkeuksellinen jyrähdys joukkuekavereilleen
-
15:24
Venäläisiä kirjaharvinaisuuksia varastettu Euroopassa – näin pitkäkyntiset iskivät
-
15:21
Hallitus haluaa kieltää lumen kippaamisen mereen
-
15:15
Johanna Harlin jakoi hellyttävät otokset vauva-arkensa keskeltä
-
15:04
Thaihierojat myivät seksipalveluita Levillä – mainoksissa puhuttiin "uudesta ladystä"
-
Lataa lisää