Mainos
Mustikkapiirakka sitruunalla ja kookoksella 4:54

Mustikkapiirakka sitruunatahnalla ja kookoksella
Julkaistu

10.8.2015. Huomenta Suomessa valmistettiin Myllyn Parhaan Arjan kanssa suussa sulavaa mustikkapiirakkaa.

piirakkavuoallinen, halkaisija 26-28 cm

  • 1 pkt Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikinaa, makea (380 g)

Täyte

  • 1 dl lemon curdia eli sitruunatahnaa
  • 4-5 dl mustikoita (250 g)
  • 2 dl kookosmaidon kermaosaa
  • 2 munaa
  • 1-3 rkl sokeria
  • 1 dl kookoshiutaleita

Valmistusohje

Levitä sulanut pakastetaikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä pohjalle sitruunatahnakerros ja sen päälle mustikat (pakastemustikat jäisinä). Kookoskermaksi sopii 4 dl:n kookosmaitotölkin yläreunan paksumpi kookoskermaosa, lusikoi se käyttöön tai osta erikseen kookoskermaa. Sekoita kermaan munat, vähän sokeria ja kookoshiutaleet. Kaada seos mustikoiden päälle. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 30-40 min.

Vinkki: mikäli haluat enempi hapokkuutta piirakkaan, lisää hieman musta- tai valkoherukoita. Onnistuu myös puolukoilla.

Resepti: Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Aiheeseen liittyvää:

Mustikkapiirakka Makuja Sadonkorjuu Päivän resepti Huomenta Suomi Ajankohtaista Sesongit Juhlat Myllyn Paras Nopeat ja helpot Leivonta Makeat leivonnaiset Jälkiruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
  4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  8. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
  9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti