1. Kuumenna uuni 225 asteeseen.
2. Sekoita jauheliha ja kaikki ainekset paitsi juustoraaste.
3. Leikkaa paprikoista kannet ja poista siemenet. Laita ne uunivuokaan ja täytä jauhelihaseoksella. Ripottele päälle juustoraastetta. Paista uunin alatasolla noin 45 minuuttia.