MasterChef: Viherpasta – Petra S:n resepti

mc_eps4_annos_petra_s_kuvaaja_juuli_aschan_1
Julkaistu

MasterChef Suomi -sarjan neljännessä jaksossa inspiroiduttiin Italiasta.

Ainekset

  • 140 g 00-jauhoa
  • 140 g vehnäjauhoa
  • 4 keltuaista, 1 kokonainen kananmuna
  • 200 g tankoparsaa
  • ½ iso sipuli
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 2 minifenkolia
  • 100 g parmesania
  • ½ sitruunan kuori ja mehu
  • mausteet maun mukaan

Valmistusohje

Sekoita jauhot ja munat. Laita pastataikina kelmuun lepäämään.

Valmistele viherkastikkeen ainekset. Kuullota ainekset pannulla öljyssä ja voissa.

Mausta suolalla. Soseuta blenderissä kaikki viherkastikkeen ainekset soseeksi.

Keitä pasta suolatussa vedessä. Laita vähän pastan keitinvettä ja pasta vihersoseen sekaan.


Aiheeseen liittyvää:

MasterChef MasterChef-reseptit Pääruoat Pastat ja nuudelit

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Airfryer-munkit – Liisan helppo ohje pikamunkkeihin
  2. Piknikin pelastava pastasalaatti
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Nopeat bebe-leivokset
  5. Yhdessä astiassa: Juureksia ja broileria
  6. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  7. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  8. Nopeat kalkkunawrapit
  9. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka