MasterChef: Viherpasta – Petra S:n resepti

mc_eps4_annos_petra_s_kuvaaja_juuli_aschan_1
Julkaistu

MasterChef Suomi -sarjan neljännessä jaksossa inspiroiduttiin Italiasta.

Ainekset

  • 140 g 00-jauhoa
  • 140 g vehnäjauhoa
  • 4 keltuaista, 1 kokonainen kananmuna
  • 200 g tankoparsaa
  • ½ iso sipuli
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 2 minifenkolia
  • 100 g parmesania
  • ½ sitruunan kuori ja mehu
  • mausteet maun mukaan

Valmistusohje

Sekoita jauhot ja munat. Laita pastataikina kelmuun lepäämään.

Valmistele viherkastikkeen ainekset. Kuullota ainekset pannulla öljyssä ja voissa.

Mausta suolalla. Soseuta blenderissä kaikki viherkastikkeen ainekset soseeksi.

Keitä pasta suolatussa vedessä. Laita vähän pastan keitinvettä ja pasta vihersoseen sekaan.


Aiheeseen liittyvää:

MasterChef MasterChef-reseptit Pääruoat Pastat ja nuudelit

MTV LIFESTYLE

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Hanna Sumarin tyrmäävän hyvä omenapiirakka
  2. Taivaallinen omenahillo
  3. Omenapiirakka – Sadun ylistettyä somenapiirakkaa rakastavat kaikki
  4. Luumuhillo – perinteinen ja helppo resepti
  5. Kotikeittiömestarit: Risto Mikkolan pekoni-aurajuusto-ananaspasta ja pikkelöityä ruusukaalia
  6. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  7. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  8. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  9. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  10. Harri Syrjäsen kantarelli-pekonipasta