Kuppikakut mikrossa
22.10.2014. Makuja-osiossa perehdyttiin molekyyligastronomiaan ja valmistettiin kuppikakkuja mikrossa.
Aineet
- 4 rkl vehnäjauhoja
- ½ tl leivinjauhetta
- 4 rkl sokeria
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 1 kananmuna
- 2 rkl öljyä
- 2 rkl maitoa
- (Marianne-rouhetta, suklaata, kuivattuja marjoja tai hedelmiä tai pähkinöitä)
Työvälineet
- 2 pientä kulhoa
- ruokalusikka
- teelusikan mitta
Valmistusohje
Työohje:
1. Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita ne keskenään.
2. Mittaa kosteat aineet toiseen kulhoon ja sekoita ne keskenään.
3. Yhdistä kosteat aineet kuiviin aineisiin ja sekoita nopeasti.
4. Jaa taikina kahteen voideltuun mukiin.
5. Paista mikrossa (teho 800 W) 2 minuuttia.
6. Tarjoa heti. Voit halutessasi koristella kakun esim. sulatetulla suklaalla tai ker¬mavaahdolla. HUOM! Tarkasta mikron teho ja suhteuta paistoaika tehoon: mitä pienempi teho sitä pidempi paistoaika.
Lisää aiheesta: Makuja ja Elämää
-
Makuja to 7.6.Teresa Välimäki paljastaa maailman helpomman grillikastikkeen reseptin – tarvitset vain sitruunan!
-
Makuja ma 15.1.Kari Aihinen ja Pipsa Hurmerinta nimeävät ruoan, johon me kaikki sorrumme: ”Se on ihan suomalaisten perisynti”
-
Makuja 5.12.2017Nappaa Pipsa Hurmerinnan vinkit! Älä tee näitä virheitä salaatin valmistuksessa: ”Salaatti menee ihan lössöksi, jos…”
-
Makuja 1.12.2017Pipsa Hurmerinta paljastaa 'aivan sairaan hyvän' glögireseptin – "Jos kaikki muu pettää, tämä auttaa"
