Koko Suomi leipoo: Jukan jalokivet kuuseen

Koko_Suomi_leipoo_S7_eps11_9977
MTV Oy/ Miira Ojanen

Koko Suomi leipoo joulun -ohjelman ensimmäisessä jaksossa Jukka leipoi jalokiviä kuuseen.

Ainekset

  • auringonkukkaöljyä
  • 1 dl vettä
  • 400 g sirosokeria
  • 1 rkl glukoosisiirappia
  • 40 g kuvattuja hedelmiä (karpaloita, sukaattia, aprikooseja)
  • 25 g pistaasipähkinöitä
  • Ohutta rautalankaa

Valmistusohje

OHJE: Voitele leivinpaperi öljyllä. Laita vesi, sokeri ja glukoosisiirappi paksupohjaiseen kattilaan. Keitä seosta 154 asteeseen (käytä lämpömittaria apuna). Nosta kattila välittömästi liedeltä ja laita kattila jääveteen muutamaksi minuutiksi.

Kaada kattilasta seosta varovasti pieniksi lämpäreiksi leivinpaperin päälle. Laita kiinnityskoukku seokseen ja tarvittaessa hieman seosta päälle. Koristele pinta kuivatuilla hedelmillä ja manteleilla. Anna kovettua noin 10 minuuttia, irrota varovasti alustalta. Massaa voi käyttää myös pipareiden koristeluun.

Parhaat ruokaohjelmat

  • card_master_chef_vip
    MasterChef Suomi

    Rakastettu MasterChef 2020 nostaa kilpailemisen uudelle tasolle sillä tällä kertaa toisistaan ottaa mittaa ruuanvalmistuksen ammattilaisia ja nyt tuomareilla onkin mahdollisuus vaatia kilpailijoilta entistä enemmän kasvua, itsensä ylittämistä sekä huikeita oivalluksia. Tuomareina toimivat Tomi Björck ja Sikke Sumari sekä Kape Aihinen.

Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja