Kirsikkahillo

Ainekset

• 500 g kirsikoita
• 1 ½ dl hillosokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• ripaus kanelia
• 1 dl vettä

Valmistusohje

Putsaa kirsikoista siemenet ja laita kirsikat reiluina paloina kattilaan.

Lisää hillosokeri, vaniljasokeri, kaneli ja vesi.

Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia välillä sekoitellen.

Laita puhtaaseen purkkiin ja kuori pinnalle mahdollisesti muodostuva vaahto.

Säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.