Sami Granrothin fudge 8:28

Karpalo-valkosuklaafudge
Julkaistu

27.2.2014. Kokeile Koko Suomi leipoo -ohjelmasta tutun Sami Granrothin fudgereseptiä!

Ainekset

  • 450g kermaa
  • 450g sokeria
  • 90g tärkkelyssiirappia/hunajaa
  • 75g voita
  • 220g valkosuklaata
  • 150g karpalorouhetta

Valmistusohje

-Keitä kerma, sokeri, tärkkelyssiirappi/hunaja ja voi 116 asteiseksi korkeareunaisessa kattilassa

-Sekoita massaa huolella kokoajan jotta se ei pala pohjaan.

-Voit testata massan lämpötilaa tiputtamalla tipan seosta kylmään veteen. Kun veteen jää massasta pehmeä muovailtava pallo on seos valmista.

-Sekoita massaan karpalorouhe ja valkosuklaa.

-Sekoita massaa huolella 3-5 min ajan jotta massasta tulee on tasainen ja se jäähtyy hieman.

-Kaada massa vuokaan ja anna jäähtyä ennen leikkausta.

Aiheeseen liittyvää:

Makeiset Sami Granroth Päivän resepti Syntymäpäivät Valmistujaiset Lastenkutsut Juhlat Vappu Äitienpäivä Pikkujoulut Kevään juhlat Joulu Ystävänpäivä Ajankohtaista Jälkiruoat Makeat leivonnaiset

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
  2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  3. Coleslaw á la Kari Aihinen
  4. Kirsin lihapiirakat uunissa
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Mustikkapiirakka airfryerissa
  7. Helppo marjapiirakka – onnistuu puolukoista, mustikoista tai vaikka herukoista
  8. Kananmunakastike – legendaarinen kastike perunoille tai kalalle
  9. Paistetut kantarellit
  10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka