Hellapoliisin piparkakkumuffinit
Joulu lähestyy. Piparkakulta maistuvat muffinit virittävät joulutunnelmaan. Ihana tuoksu valloittaa koko kodin. Nämä herkulliset muffinit onnistuvat myös lapsilta!
6 jättimuffinia tai 12 pienempää
Taikina
- 2 munaa
- 2 dl sokeria
- 3 ½ dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 100 g sulatettua voita
- 1-2 tl piparkakkumaustetta
- 1 tl vaniljasokeria
- ½ dl kermaa tai maitoa
Pinnalle
- 200 g appelsiinituorejuustoa
- 1 dl tomusokeria
- 1 tl vaniljasokeria
Koristeluun
- piparkakkuja
Valmistusohje
Mittaa taikinan ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi.
Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin 12–15 minuuttia.
Jäähdytä.
Valmista kuorrute.
Vatkaa appelsiinituorejuusto, tomusokeri ja vaniljasokeri keskenään.
Jaa kuorrute muffinien pinnalle. Koristele kokonaisilla piparkakuilla tai piparkakkumuruilla.
Lisää aiheesta: Jouluruoka
-
Makuja pe 2.11.Ikisuosikit ylitse muiden! Nämä ovat laivan suosituimmat buffetherkut – "suomalaiset haluavat syödä aivan kaikissa muodoissa"
-
Makuja 26.12.2017Tuliko syötyä liikaa suolaa? Näillä vinkeillä selätät turvotuksen
-
Makuja 23.12.2017Näin paljon suomalaiset käyttävät rahaa jouluruokiin – käytätkö itse vähemmän vai enemmän?
-
Makuja 23.12.2017"Helppoa, yksinkertaista ja herkullista" – voit sittenkin unohtaa oleellisen vaiheen joulukinkun valmistamisessa
