Hellapoliisin piparkakkumuffinit
Joulu lähestyy. Piparkakulta maistuvat muffinit virittävät joulutunnelmaan. Ihana tuoksu valloittaa koko kodin. Nämä herkulliset muffinit onnistuvat myös lapsilta!
6 jättimuffinia tai 12 pienempää
Taikina
- 2 munaa
- 2 dl sokeria
- 3 ½ dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 100 g sulatettua voita
- 1-2 tl piparkakkumaustetta
- 1 tl vaniljasokeria
- ½ dl kermaa tai maitoa
Pinnalle
- 200 g appelsiinituorejuustoa
- 1 dl tomusokeria
- 1 tl vaniljasokeria
Koristeluun
- piparkakkuja
Valmistusohje
Mittaa taikinan ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi.
Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin 12–15 minuuttia.
Jäähdytä.
Valmista kuorrute.
Vatkaa appelsiinituorejuusto, tomusokeri ja vaniljasokeri keskenään.
Jaa kuorrute muffinien pinnalle. Koristele kokonaisilla piparkakuilla tai piparkakkumuruilla.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössäHuippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
-
Brie-parsataskut
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa