Ananasmuffinit

Ananasmuffinit on helppo ja nopea tehdä! Tarvitset vain muutamia raaka-aineita. Leivo ananasmuffinssit valmiiksi alle puolessa tunnissa.

Ananasmuffinit, 10-12 kpl

• 3 munaa
• 2 dl sokeria
• 4 ½ dl vehnäjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• 2 tl vaniljasokeria
• 150 g sulatettua voita tai 1 ½ dl rypsiöljyä
• 1 pieni purkki (n. 200 g) ananasmurskaa mehuineen
• 1 tl kanelia

Valmistusohje

Mittaa ainekset kulhoon ja sekoita puuhaarukalla tasaiseksi. Jaa muffinivuokiin ja paista 225 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, tai kunnes muffinit ovat kohonneet ja ovat kauniin värisiä.