Tiedätkö, mitä tapahtuu, kun kaadat kolajuomaan maitoa?
Coca-Colan pH on reilut 2,5. Mutta mitä tapahtuu, kun matalan pH:n kolajuomaa yhdistää toiseen nesteeseen, jonka pH on normaali – kuten maidolla? Aiheesta on tehty monta videota ulkomaisiin medioihin, ja Makuja.fi päätti myös testata tämän ilmiön!
Huffington Postin mukaan kokista ja maitoa yhdistäessä kolan ortofosforihappomolekyylit kiinnittyvät maitoon, jolloin ne erottuvat muusta nesteestä ja vajoavat pohjalle. Muu neste puolestaan kohoaa kevyempänä pinnalle. Lopputulos näyttää erikoiselta, mutta myönnettäköön – ei järin houkuttelevalta!
Katso videolta, kuinka tässä kokeessa käy!
Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.
Lähde: Huffington Post