Vatkulia ja jäätelöä! Kahveista tunnettu yritys toi pakasteet Suomeen – tällä hauskalla nimellä tuotteita alkuaikoina kutsuttiin

Arkea helpottavat pakasteet saapuivat Suomeen vuonna 1943 Henrik Pauligin, Pauligin perustaja Gustav Pauligin pojanpojan ansiosta. Idea uuden innovaation tuomisesta Suomeen sai alkunsa sota-ajasta ja vaikeuksista toimittaa rintamalle muonitusta, Pauligin Paula eli Maija Niemi kertoo Makuja.fi:lle.

– Henrik Paulig toi Pohjoismaiden ensimmäisen syväjäädyttämön Helsingin Herttoniemeen vuonna 1943. Samana vuonna aloitettiin rintamamuonitus ja seuraavana vuonna 1944 tulivat kuluttajapakkaukset, Niemi kertoo.

Hampurilaiset ensimmäisten pakasteiden joukossa

Aluksi uusia tuotteita kutsuttiin syväjäädytetyiksi tuotteiksi, mutta hyvin pian vaikeaksi koettu nimi päätettiin vaihtaa. Paulig järjesti asiasta nimikilpailun ja voittajaksi valikoitui sana ”pakaste”.

Vuosien varrella Paulig on tuonut markkinoille mitä erilaisimpia pakastetuotteita aina valmisruoista jäätelöihin.

LUE MYÖS: Olisitko uskonut? Pauligin myydyin tuote ei olekaan kahvi – vaan tämä meksikolainen herkku

Pakastetoiminnan alkuajoista lähtien myynnissä on ollut melko eksoottisiakin herkkuja ja valmisruokia, kuten hampurilaisia ja paellaa.

Paulig luopui pakasteliiketoiminnasta 1980-luvun lopulla, kun yritys päätti keskittyä mausteisiin ja kahviin.

Videolta voit katsoa, millaisia pakasteita Paulig on vuosien varrella valmistanut.