Uusien perunoiden kuoriminen ei ole koskaan ollut näin helppoa.
Makuja.fi-sivustolla kerrottiin kesäkuussa hitiksi nousseesta YouTube-videosta, jossa opastetaan uskomattoman kätevä tapa putsata uudet perunat. Niksin avulla pystytään kuorimaan kilokaupalla perunoita sekunneissa askeettisissa mökkiolosuhteissakin. Välineiksi pottujen pesuun tarvitaan ainoastaan akkuporakone, puhdas vessaharja, ämpäri, vettä ja tietysti uusia perunoita.
Sosiaalisessa mediassa kevään ja kesän aikana levinnyt niksi teki vaikutuksen myös helsinkiläisravintola Tony's Delin keittiöpäällikkö Anssi Nurmiseen.
– Reilun 15 vuoden ajan olen rapsutellut uusia perunoita ravintoloissa ja mökillä. Pari viikkoa sitten törmäsin Facebookissa juttuun, missä näytettiin uusien perunoiden rapsutus WC-harjan sekä akkuporakoneen avulla. Pääsin testaamaan niksiä ravintolassa ja innostuin.
Nurminen päätti näyttää niksin myös ravintola-alalla työskenteleville ystävilleen.
– Kukaan kymmenestä kaverista ei ollut kuullut tai nähnyt tätä koskaan. Minulle tuli sellainen olo, että tämä niksi pitäisi jakaa kaikille suomalaisille, sillä se olisi etenkin kesää ajatellen erittäin kova homma. Laadullisesti perunoista tulee vielä huomattavasti parempia kuin esimerkiksi ammattikäyttöön tarkoitetulla rapsutuskoneella.