Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Unohda kauppojen "terveelliset" lounasvaihtoehdot! Seuraavat syyt puhuvat omien eväiden puolesta

0:27Tee itse herkullinen caesar-salaatti
Julkaistu 07.09.2018 07:02

Laura Matilainen

laura.matilainen@mtv.fi

Ravitsemusalan asiantuntijat suosittelevat vaihtamaan kauppojen lounaseväät itse tehtyihin ruokiin. Vaikka valmiit ruoka-annokset vaikuttaisivat terveellisiltä, ne saattavat loppupeleissä muodostua melko epäterveellisiksi vaihtoehdoiksi.

VIDEO: Katso videolta resepti herkullisen caesar-salaatin valmistamiseen.

Seuraavat syyt puhuvat itse tehtyjen lounaseväiden puolesta.

1) Saattavat sisältää piilorasvaa ja -suolaa

Kun ostat valmiita ruoka-annoksia, et voi olla täysin varma siitä, mitä kaikkea lounaasi oikein sisältää. Monet ravintolat eivät pelkää käyttää annoksissaan reilusti rasvaa ja suolaa, sillä nämä kaksi ainesosaa saavat ruoan maistumaan.

– Vaikka salaatteja ja lämmintä ruokaa tarjoilevat ravintolat mainostaisivat itseään terveellisinä, proteiinia ja kasviksia tarjoilevina paikkoina, sinulla ei välttämättä ole aavistustakaan siitä, kuinka paljon öljyä, suolaa ja kastiketta ne voivat sisältää, ravintoasiantuntija Laura Burak kommentoi The Insider -sivustolle.

2) Annoskokojen hallinta vaikeaa

lounasValmiiden aterioiden kanssa annoskokojen arvioiminen voi olla haastavaa.Shutterstock

Painonhallinnassa ja terveellisessä syömisessä annoskoot ovat avainasemassa. Omien lounaseväiden kanssa annoskokojen hallinta on helppoa, toisin kuin valmiiden ruoka-annosten. Varsinkin ravintolasta take away -ruokaa ostettaessa annoskoot ylittävät usein oman tarpeen.

Ja kun ruokaa on lautasella, se tulee usein syötyä loppuun viimeistä murua myöten, Burak lisää.

Jos valmiit annokset ovat puolestaan liian pieniä tai ravintoköyhiä, niiden syöminen saattaa altistaa iltapäiväherkuttelulle.

3) Et tiedä kuinka ruoka on valmistettu

Raaka-aineiden lisäksi toinen terveellisiin valmislounaisiin liittyvä ongelma on, ettet tiedä kuinka ne on valmistettu.

Esimerkiksi annoksen broileri on saatettu paistaa öljyssä, joka ei välttämättä ole se kaikkein paras vaihtoehto, sillä terveelliset öljyt ovat usein samalla myös niitä kaikkein kalleimpia.

4) Omat eväät = omia suosikkiraaka-aineita

kana,-lounas,-annos,-vesi

Kotona tehtyjen lounaseväiden hyvä puoli on myös se, että voit valmistaa annoksesi omista suosikkiraaka-aineistasi. Samalla tiedät varmasti, mistä ruoka on oikein peräisin.

– Kun valmistat oman ruokasi, voit kontrolloida sitä, mitä ja mistä peräisin olevia raaka-aineita käytät. Voit ostaa luomutuotteita ja proteiinia, jonka alkuperän pystyt jäljittämään, Burak toteaa.

Lähde: The Insider

Lisää aiheesta:

Asiantuntijat paljastavat 10 asiaa, joihin eivät buffetpöydässä koskisi8 elintarviketta, joiden ostamista häpeillään – saavatko nämä ruoat punan kohoamaan kasvoillesi?Kuusi ruokaa ja juomaa, joita ravitsemusterapeutit eivät koskaan laita suuhunsa – eikä sinunkaan pitäisi!Onko sushi terveellistä? Asiantuntijalta silmiä avaava vastausSeitsemän asiaa, jotka pikaruokaravintoloiden työntekijät toivovat sinun tietävän4 tuotetta, joista ravitsemusterapeutit toivoisivat sinun luopuvan kokonaan
LounasRuokavalioMakuja
Itse tehtyjen lounaiden kanssa raaka-aineiden valinta on vain ja ainoastaan sinun käsissäsi.Shutterstock

Tuoreimmat aiheesta

Lounas
  • 12.10.07:34
    Ruoka

    Näitä yllättäviä ruokia et voi ostaa lounasedulla

  • 2.10.10:29
    Ruoka

    Lounasravintoloissa kiistaton ilmiö – oletko huomannut tätä maanantaisin?

  • 7.9.09:43
    Ruoka

    Syötkö ruoan aina tietyssä järjestyksessä? Voi olla merkitystä terveyden kannalta

  • 13.8.07:02
    Ruoka

    Koululaisten suosikkiruoat ovat klassikkoja – rehtorin tuikkukuppikikka sai lounaan maistumaan kaikille

  • 23.4.07:43
    Ruoka

    Valitsetko lounaaksi liharuoan? "Rahalle enemmän vastinetta", uskovat suomalaiset